Какво е сортът кафе Arabusta?

Arabusta е междуспецифичен хибрид, създаден чрез кръстосване на Coffea arabica с Coffea canephora (Robusta) - кръстоска между два различни вида, а не между два култивара от един и същи вид. Тази разлика изисква специализирани развъдни техники за получаване на плодовито потомство.

Хибридът е разработен основно в Западна Африка с цел да се получи растение, което може да расте на по-ниски височини и в по-топъл климат, където Arabica изпитва затруднения, като същевременно дава по-добър вкус от Robusta. Растенията Arabusta са устойчиви на болести и вредители, толерантни към трудни условия и с разумна продуктивност.

В чашата Arabusta не може да се сравнява с качествената Arabica и не се среща в специалти кафе. Тя се използва основно в търговски блендове и разтворимо кафе, където здравината и добивът са по-важни от сложността на вкуса. Въпреки това, междуспецифичните хибриди като Arabusta представляват посока на текущи изследвания, тъй като климатичните промени разширяват границите на възможното отглеждане на Arabica.