Wat is de Rambung koffievariëteit?

Rambung is een van Typica afgeleide cultivar die van oorsprong uit Ethiopië komt en in 1928 naar Java werd gebracht als onderdeel van het Nederlandse koloniale koffieprogramma. Samen met Bergendal, Pasumah en BLP maakt het deel uit van de groep Typica-varianten die in de koloniale tijd vanuit Afrika en Ethiopië naar Indonesië zijn gebracht.

Net als andere traditionele Typica-afgeleiden in Indonesië heeft Rambung een lage opbrengst en is het op de meeste commerciële plantages grotendeels vervangen door productievere Catimor-variëteiten. Het draagt bij aan het kenmerkende volmondige, laagzure profiel van traditionele Javaanse koffies wanneer het wordt verwerkt met Giling Basah.

Het wordt onderhouden op enkele erfgoed- of beschermde percelen in Indonesië en komt voor in discussies over traditionele Indonesische koffiegenetica. Als je een beeld probeert te vormen van de geschiedenis van Sumatraanse of Javaanse oorsprong, is Rambung een van de namen die de Nederlandse koloniale introductieroute van Ethiopië via Java volgt.