Wat is een offer sample in groene koffie?

Een offer sample is een representatief monster dat gekoppeld is aan een specifieke lot dat beschikbaar is om te kopen. Wanneer een importeur of exporteur je een offer sample stuurt, zeggen ze: deze koffie bestaat, zo smaakt hij, en er is een hoeveelheid beschikbaar tegen een aangegeven prijs als je het wilt.

In tegenstelling tot een type sample is een offer sample direct traceerbaar naar een specifiek perceel. Als je het cupt en wilt kopen, zou het monster dat je hebt goedgekeurd representatief moeten zijn voor wat er aankomt. In sommige gevallen - vooral bij kleinere spot lots - kan een goedgekeurd offer sample ook dienen als de pre-shipment goedkeuring, wat betekent dat er geen verdere monsters nodig zijn voordat de koffie wordt verzonden.

Offer samples zijn hoe de meeste ontdekking van groene koffie plaatsvindt. Wanneer een importeur je hun nieuwkomerslijst stuurt met monsters erbij, zijn dat offer samples. Ze zorgvuldig cuppen en duidelijke, tijdige feedback geven - zelfs als je niet koopt - bouwt het soort relatie op dat je vroeg toegang geeft tot interessante lots.