Wat is de Mibirizi koffievariëteit?

Mibirizi is een van Bourbon afgeleide cultivar die wordt geteeld in Rwanda en Burundi, waarvan wordt aangenomen dat het een lokale selectie van Bourbon is die is geïntroduceerd in de Grote Meren-regio - mogelijk gerelateerd aan de Bourbon Mayaguez-introducties - en die zich over generaties heeft aangepast aan de hooggelegen teeltomstandigheden daar.

Net als andere Rwandese Bourbon-selecties wordt Mibirizi geassocieerd met het schone, heldere, citrussmaakprofiel dat de specialiteit van Rwanda definieert. Het is een hoog groeiende variëteit die vatbaar is voor bladvuur, maar wordt nog steeds geteeld vanwege de kwaliteit op hoogte.

De naam Mibirizi is regionaal en verschijnt niet altijd op internationale specificaties - het wordt waarschijnlijker gelabeld als Bourbon of simpelweg als een benoemd lot uit het Mibirizi-gebied van Rwanda. Voor kopers is het nuttige context bij het beoordelen van gedetailleerde Rwandese lotspecificaties van producenten die hun variëteiten zorgvuldig bijhouden.