Fondata nel 2011 da John Frater, The Green Collection porta oltre 25 anni di passione ed esperienza nel mondo del caffè. Con un forte impegno per la sostenibilità, la tracciabilità e la responsabilità sociale, lavorano direttamente con le aziende agricole e i partner in tutto il Tolima, Colombia. La loro missione è chiara: produrre un caffè attento all’ambiente che favorisca sia lo sviluppo sociale che economico delle comunità agricole.

Il viaggio di The Green Collection è iniziato nel 1995, quando John scoprì per la prima volta il potere trasformativo del caffè mentre lavorava in Burundi. Ispirato dalla passione e dalla conoscenza dei coltivatori locali di caffè, intraprese un percorso di vita per promuovere il caffè di qualità e creare relazioni durature con i produttori.

Ora con sede in Colombia, The Green Collection si specializza nell’approvvigionamento di micro-lotti eccezionali Single Origin, garantendo che ogni caffè racconti la storia della sua origine e offra un giusto ritorno al coltivatore. Dalle imponenti montagne del Tolima al terroir unico di Huila, i loro caffè sono un vero riflesso della ricca diversità dei paesaggi e delle persone della Colombia.

Che tu stia cercando un caffè tracciabile e sostenibile o semplicemente desideri una connessione più profonda con i coltivatori dietro ogni tazza, The Green Collection promette un prodotto che non solo ha un sapore eccezionale ma che promuove anche un cambiamento positivo.