Selezionato da Caldera Coffees Ltd. Spedito da Green Coffee Collective.

Acquista caffè verde di alta qualità in piccole quantità, con consegna veloce.

  • Informazioni su Caldera Coffees Ltd

    Caldera Coffees è stata fondata da Jaime e Michelle, due panamensi a Hong Kong, per mettere in mostra il caffè specialty di Panama. Iniziando con microlotti di Geisha, hanno cominciato a importare caffè verde nel 2021, distribuendo ora in tutta l’Asia e in piccole quantità anche nel Regno Unito.

    Come confezioniamo
    i nostri caffè

    Packaging barriera progettato per il caffè specialty.

    Usiamo sacchetti Ecotact perché offrono una protezione ad alta barriera contro ossigeno, umidità e contaminanti esterni. Questo aiuta a preservare la qualità, l'aroma e il potenziale di sapore del tuo caffè verde durante il trasporto e lo stoccaggio. Sono affidati dai migliori produttori e importatori in tutto il mondo.

    Sigillato a caldo per la massima protezione

    Ogni sacchetto viene sigillato a caldo professionalmente nel nostro magazzino per mantenere la freschezza. Questo crea una chiusura sicura che impedisce l'esposizione all'aria o all'umidità, mantenendo il tuo caffè verde stabile anche per lunghi periodi.

    Chiusure richiudibili con zip comode

    Una volta aperta, ogni busta ha una chiusura richiudibile per aiutarti a conservare e proteggere il resto del caffè tra una tostatura e l’altra. È un modo semplice per ridurre gli sprechi e mantenere la freschezza - particolarmente utile per chi tosta a casa o per chi vuole fare delle prove.

    Dimensioni delle porzioni per qualsiasi tostatrice.

    Che tu stia tostando a casa o gestendo una linea di produzione, abbiamo una misura adatta a te. Scegli tra sacchetti da 0,5 kg, 1 kg o 5 kg - tutti confezionati con lo stesso livello di cura. Volumi più piccoli rendono facile provare nuovi caffè senza impegno.

    Scelte responsabili per l’imballaggio.

    Le nostre confezioni sono realizzate in plastica riciclabile multistrato Graded 7. Anche se potrebbero non essere adatte al riciclo domestico, sono accettate da strutture specializzate. Ancora più importante, riducono gli sprechi prolungando notevolmente la durata del tuo caffè verde.

    Le tue domande, risposte

    Come sceglie Caldera il suo caffè?

    Selezionano nuovi caffè da stimati membri della Specialty Coffee Association of Panama, molti dei quali hanno lotti vincitori al ‘Best of Panama’, la competizione annuale di cupping e asta che mette in evidenza le migliori varietà di caffè specialty di Panama provenienti da produttori di caffè distinti e plurigenerazionali.

    Qual è il modo migliore per preparare il caffè di Caldera?

    Il Geisha di Caldera rende al meglio come caffè filtro. Un V60 metterà in risalto i suoi sentori floreali e l'acidità, mentre un bricco a fondo piatto esalterà dolcezza ed equilibrio. Qualsiasi metodo filtro può funzionare – l'importante è concentrarsi su un'estrazione pulita e uniforme. Regola la macinatura e il tempo di infusione per ottenere il massimo da questo caffè.








    Come è iniziata Caldera Coffees?

    È iniziato nel 2018 per mettere in contatto gli amanti del caffè asiatici con i produttori specializzati di Panama, partendo dai microlotti Geisha.

    Dove ha sede Caldera Coffees?

    L'azienda è nata a Hong Kong e ora ha anche una presenza a Londra dopo il trasferimento di Jaime nel 2021.

    Perché il nome ‘Caldera’?

    Prende il nome dal fiume Caldera, che scorre attraverso Boquete – il cuore della regione produttrice di caffè di Panama.