DiFluid CoffMeter M1 - Misuratore di Umidità e Densità

Inserisci il tuo campione e l'M1 restituisce quasi istantaneamente una lettura dell'umidità con una precisione di ±0,2% e una lettura della densità con una precisione di ±1g/L. È una precisione sufficiente per confrontare in modo significativo i lotti, monitorare i cambiamenti nel caffè verde nel tempo e apportare aggiustamenti informati al tuo profilo di tostatura prima di iniziare.

Il contenuto di umidità influisce su come un caffè risponde al calore. Un'umidità più alta significa un'asciugatura più lenta, più energia necessaria e un rischio maggiore di bruciature o surriscaldamento se non si adattano i parametri. La densità indica quanto è difficile o facile rompere la struttura del chicco: i chicchi più densi generalmente richiedono più tempo ed energia per svilupparsi completamente. Conoscere entrambi prima di tostare significa regolare tutto basandosi sui dati, non sulle supposizioni.

L'M1 non è utile solo nella fase di tostatura. Supporta chicchi verdi, chicchi tostati, pergamino e ciliegie essiccate, quindi è altrettanto utile per valutare nuovi lotti all'arrivo, controllare l'umidità del caffè conservato o monitorare come si è sviluppata una tostatura dopo il tamburo.

Una batteria da 2500mAh ti offre fino a 10 ore di utilizzo continuo, ricaricandosi completamente in quattro ore tramite USB-C. Si collega all'app CoffeeOS di DiFluid via Bluetooth per registrare e monitorare le letture nel tempo. La calibrazione si effettua a casa usando il materiale standardizzato incluso - non serve un laboratorio. Il materiale di calibrazione di ricambio dovrà essere acquistato periodicamente.