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    DiFluid CoffMeter A1 - Analizador del grado de tueste del café

    Medición precisa del color para tuestes consistentes, siempre.

    €379,95 EUR
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    Key Details:

    Description

    Puedes tostar el mismo café una docena de veces y obtener una docena de resultados diferentes. Incluso pequeños cambios en el grado de tueste tienen un impacto desproporcionado en el sabor final en la taza, pero confiar solo en la vista y el olfato para juzgar la consistencia del color es una tarea difícil.

    El CoffMeter A1 pone la medición objetiva al alcance. Es un analizador de color de tueste compacto y fácil de usar que te ofrece lecturas Agtron con una precisión de ±0.5 en segundos, sin necesidad de equipo de laboratorio. Diseñado para el tostador casero serio, aporta un nuevo nivel de precisión y repetibilidad al arte sin la complejidad ni el costo de las herramientas comerciales.

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    Alcanzar el nivel de tu tostado objetivo es solo la mitad de la batalla

    La consistencia es el verdadero desafío: reproducir ese tiempo de tueste perfecto una y otra vez. Incluso con un registro cuidadoso y configuraciones idénticas, las variaciones de color entre lotes pueden ser significativas, y tienen un gran impacto en el sabor en la taza. Las mediciones precisas de Agtron del CoffMeter A1 eliminan las conjeturas en la evaluación del color, para que puedas concentrarte en las variables que realmente marcan la diferencia. Con datos objetivos para cada tueste, puedes detectar inconsistencias, hacer ajustes informados y acercarte a tu perfil objetivo con cada lote.

    Habla el mismo idioma que los profesionales

    Las puntuaciones de color Agtron son el estándar de la industria por una razón: permiten una comunicación clara y el establecimiento de objetivos entre equipos y cadenas de suministro. Cuando estás realizando cata de café de diferentes tostadores o discutiendo perfiles de tueste con otros profesionales, tener un lenguaje común es importante. Con el A1 en tu kit de herramientas, puedes usar la misma escala objetiva que otros tostadores para entender mejor y replicar sus resultados. Además, poder hablar del grado de tueste en términos de números Agtron demuestra que te tomas en serio tu oficio y puedes comunicarte eficazmente con otros profesionales del café.

    ¿Perfilando un café nuevo? Comienza con datos concretos

    Desarrollar un perfil de tueste para un nuevo origen o lote implica mucho ensayo y error. Pero sin datos objetivos de color, es difícil saber si estás avanzando en la dirección correcta con cada iteración. El CoffMeter A1 te ofrece un punto de referencia claro para trabajar. Las mediciones precisas de Agtron te ayudan a establecer límites y tomar decisiones informadas mientras ajustas el tueste, para que desperdicies menos café y alcances tu objetivo más rápido. Al registrar los datos de color junto con tus otras métricas de tueste, puedes construir una imagen más clara de cómo diferentes variables afectan el producto final y crear perfiles reproducibles con confianza.

    Comprende el impacto del tueste en la extracción

    El grado de tueste tiene un impacto significativo en la solubilidad del café y en los parámetros ideales de preparación. Un tueste claro puede saber subextraído con un tamaño de molido que funciona perfectamente para un tueste más oscuro del mismo grano. Pero sin datos precisos de color, puede ser difícil saber cómo adaptar tu preparación para sacar lo mejor de cada lote. Con el CoffMeter A1, puedes medir el valor exacto de Agtron de cada tueste y usar esa información para ajustar con precisión el tamaño de molido, la proporción de preparación y la técnica. Al entender cómo el color afecta la extracción en tu método de preparación, puedes desbloquear el potencial completo de cada café y lograr resultados más consistentes en la taza.

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    Esto es lo que
    dicen nuestros clientes...

    Preguntas frecuentes

    ¿Cómo calibro la A1?

    Calibrar el A1 es rápido y sencillo. Viene con un juego de tres placas de calibración de color (claro, medio, oscuro). Para calibrar, simplemente selecciona "Calibración" en el menú, sigue las indicaciones para escanear cada placa, y el dispositivo se ajustará automáticamente. Recomendamos calibrar cada 30 usos o si el dispositivo ha recibido un golpe.

    ¿Cuál es la diferencia entre el medidor de color de tueste A1 y los más caros?

    El A1 está diseñado específicamente para tostadores caseros y para el tostado en pequeños lotes. Ofrece una medición precisa del color Agtron (±0.5) en un paquete compacto y asequible. Los medidores de gama alta como nuestro DiFluid Omni ofrecen características adicionales como gráficos en tiempo real e integración con software profesional de registro de tostado, pero el A1 proporciona lo esencial para un seguimiento preciso del color en un entorno de tostado casero.

    ¿Puedo usar la A1 con café molido o solo con granos enteros?

    El A1 funciona tanto con café en grano entero como molido. Para obtener mejores resultados con café molido, recomendamos usar una molienda media-fina y golpear ligeramente el recipiente de muestra unas cuantas veces para asentar el café de manera uniforme antes de medir.

    ¿Cuántas mediciones puedo hacer con una sola carga?

    La batería recargable del A1 ofrece hasta 10 horas de uso continuo, o aproximadamente 300-400 mediciones, con una sola carga. Se recarga completamente en unas 4 horas mediante el cable USB-C incluido.

    ¿El A1 funciona con la aplicación CoffeeOS?

    Sí, el A1 se conecta a la aplicación gratuita CoffeeOS mediante Bluetooth. La aplicación te permite rastrear y registrar tus mediciones de color a lo largo del tiempo, monitorear el nivel de batería e instalar actualizaciones de firmware. Sin embargo, no es necesario usar la aplicación para utilizar el A1: todas las funciones principales de medición están disponibles en el propio dispositivo.

    ¿Cuál es la garantía y el soporte que ofrecen?

    El CoffMeter A1 incluye una garantía del fabricante de 1 año contra defectos, y nuestro equipo de atención al cliente está disponible para ayudarte a resolver cualquier problema que puedas tener. También ofrecemos una amplia base de conocimientos en línea con tutoriales, preguntas frecuentes y guías para que aproveches al máximo tu dispositivo.