Kaffelogic Nano 7e benchtop coffee roaster on a kitchen counter

Show all photos

Kaffelogic Nano 7e control panel and display

1 5

Kaffelogic Nano 7e-kafferister

Name: Kaffelogic Nano 7e-kafferister
Brand: Green Coffee Collective
SKU: KAFFELOGIC_ROASTER-G
Price: 9173.0 DKK
Availability: InStock

Småparti-ristning: Perfekt til begyndere, eksperimenterende og professionelle prøve-ristninger

4.8 (8 reviews)

9.173,00 DKK

Produktvarianter

Inkluderet ved køb af større ristere

75 £ grøn kaffe kredit

Gratis levering

Prioriteret kundesupport

Key Details:

120 g standardristningskapacitet, 50-200 g med BOOST-sættet
15 indbyggede ristningsprofiler, hver med 60 ristningsniveauer fra meget lys til meget mørk
Fluidiseret varmluftristning med variabel lufthastighed
Åben temperaturmåling med bønnesonde for ægte bønnetemperatur
PID-styring med Kaffelogics fremadskuende styring og gain scheduling
Rister på omkring 10 minutter og køler ned til stuetemperatur på 2-4 minutter
Ristning af flere batches i træk uden ventetid på nedkøling mellem batches
Godkendt til kontinuerlig brug, 120 minutter inden for en hvilken som helst periode på to timer
Indbygget bønnekøling, så der kræves ingen separat kølebakke
Forhåndsvisning af blæseren, så du kan kontrollere bønnernes cirkulation, før du starter ristningen
Automatisk overvågning og nedlukning ved registrering af fejl
Gratis Kaffelogic Studio-software til Mac, Windows og Linux
Import og eksport af profiler fra Artisan og Cropster
USB-C-forbindelse med et valgfrit trådløst modul
Firmwareopdateringer, der fortsætter med at forbedre risteren, efter du har købt den
Indlæs, gem, afspil og del ristningsprofiler
Vælg stiktype ved betaling, 220-240 V
Pulverlakeret stålkabinet med aluminiumristningskammer, alle dele kan udskiftes
Kører på en standard 13 A-stikkontakt

120 g standardkapacitet, 50-200 g med BOOST-sættet - 120 g grønne bønner giver omkring 100 g ristede bønner, eller cirka en uges kaffe til én person. BOOST-sættet tilføjer to forlængelsesringe til kammeret og åbner for batchstørrelser i trin på 10 g. Den nominelle maksimumskapacitet er 200 g, men erfarne ejere får de mest ensartede resultater omkring 150 g, og maskinen laver rene prøveristninger helt ned til 50 g. Én maskine dækker alt fra prøveristning til en husstands kaffeforbrug i to uger.

Fluidiseret varmluft med variabel lufthastighed - Varmluften opvarmer både bønnerne og løfter dem, så de tumler frit i stedet for at ligge mod en varm overflade. Resultatet er hurtig og ensartet ristning med fremragende klarhed i koppen og meget lidt rod.

Åben temperaturmåling med bønnesonde - Et fritliggende termoelement sidder i bønnerne og måler selve bønnerne, ikke luften omkring dem. Det er det, der gør det muligt for risteren at ramme den samme kurve batch efter batch, og det er den vigtigste forskel i forhold til billigere luftristere, der kun måler lufttemperaturen.

PID-styring med fremadskuende regulering og gain-scheduling - risteren forudser, hvor kurven bevæger sig hen, i stedet for at reagere bagefter, så den følger profilen tæt uden at overskride målet og korrigere.

15 indbyggede profiler med 60 risteniveauer hver - profilerne dækker vasket, naturlig proces, koffeinfri, cupping, Ready to Drink og Super Dark samt højdetilpassede sæt. Hver profil går fra niveau 0.1 til 5.9. Niveauerne er relative til profilen og ikke absolutte, så du skal regne med at finde dit niveau igen, når du skifter profil.

Fuld kontrol over profilerne - optag, gem, afspil og del ristekurver. Der findes hundredvis af gratis profiler skabt af fællesskabet, og de fleste ejere oplever, at risteren tager et trin op, når de først begynder at bruge dem.

Ristning batch efter batch - ingen pause mellem batches og ingen separat køleenhed. Risteren køler selv bønnerne ned til stuetemperatur på 2-4 minutter, hvorefter du kan fylde den næste batch i. Den er godkendt til kontinuerlig brug, 120 minutter inden for en hvilken som helst periode på to timer. Ejere rapporterer omkring 700 g grøn kaffe i timen.

Forhåndsvisning af blæser - kører blæseren ved profilens starthastighed uden varme, så du kan bekræfte, at bønnerne cirkulerer korrekt, før du går i gang. Det er det, der forhindrer de fleste afbrudte ristninger.

Automatisk beskyttelse mod overophedning og fejl - risteren overvåger sig selv under hele processen og lukker ned, hvis bønnebevægelsen eller temperaturen udvikler sig forkert, i stedet for at ødelægge batchen eller maskinen.

Gratis Kaffelogic Studio-software - valgfrit til Mac, Windows og Linux. Følg en ristning live, gennemgå alle logfiler, rediger profiler med en kurveeditor, og opdater firmwaren. Fire kompleksitetsniveauer fra Basic til Engineer, så det ikke bliver overvældende den første dag. Importerer og eksporterer Artisan- og Cropster-filer. Du behøver aldrig tilslutte risteren til en computer.

Kompakt og bygget til at holde - 125 mm x 125 mm x 280 mm, 430 mm høj med avnopsamleren monteret, 3,6 kg. Pulverlakkeret stålkabinet, fittings i Nylon PA66, aluminiumristeskar og dobbeltvægget borosilikatglas. Alle komponenter kan udskiftes, og vi har reservedele på lager.

More Info

Description

Kaffelogic Nano 7e gør én ting ekstremt godt: Den rister den samme kaffe på samme måde hver eneste gang.

Det lyder måske ikke så bemærkelsesværdigt, før du har prøvet at riste uden den. For de fleste indebærer hjemmeristning, at man står over en maskine, lytter efter knæk, gætter på tiderne og får et lidt anderledes resultat hver gang. Nano 7e fjerner alt det. Du vælger en ristningsprofil, fortæller den, hvor mørk du vil have kaffen, og så følger den kurven ned til grammet og sekundet.

Resultatet er, at en god ristning bliver ved med at være god. Når du finder noget, du virkelig kan lide, kan du få det igen i næste uge og ugen efter.

Den er designet og bygget i New Zealand og er lille nok til at stå på køkkenbordet. Den rister som standard 120 g grøn kaffe, hvilket giver cirka 100 g ristet kaffe – eller omtrent en uges kaffe til én person. Tilføj BOOST-sættet, så kan du riste op til 200 g eller helt ned til 50 g, når du bare vil prøve en prøveportion.

Hvis du aldrig har ristet kaffe før, er det helt i orden. Maskinen er klar til brug, og de indbyggede profiler giver dig en kop, du kan være tilfreds med, allerede den første dag. Hvis du vil gå videre, findes der en gratis softwarepakke, et meget aktivt fællesskab, der deler profiler, og mere dybde, end de fleste nogensinde når at udforske.

0% finansiering tilgængelig

Vi tilbyder en række finansieringsmuligheder gennem vores betalingspartnere

Betal i din foretrukne valuta

Vi understøtter +30 valutaer

Køb nu, betal senere

Afslappede betalingsbetingelser, der passer til dig

Brug for hjælp?

Vi er her for at hjælpe, hvis du gerne vil snakke om dit køb.

Aftal et opkald

Er Kaffelogic den rigtige rister til mig?

Det er den sandsynligvis, hvis:

Du vil have god kaffe uden at gøre ristning til et ekstra job. Profilerne klarer det svære.
Du drikker mellem 100 g og 500 g kaffe om ugen. Det svarer til en eller to ristninger eller en håndfuld med BOOST-sættet.
Du går op i at kunne gentage en ristning i stedet for at jagte en ny hver gang.
Du har begrænset plads. Den fylder omtrent som en høj elkedel.
Du vil prøveriste små partier af grøn kaffe, før du beslutter dig for et større køb.

Det er den sandsynligvis ikke, hvis:

Du vil lære at riste i hånden med din egen kontrol over varme og luftgennemstrømning under hele processen. En tromlerister som Kaleido M1 eller M2 vil lære dig mere, fordi det er dig og ikke maskinen, der udfører arbejdet.
Du har brug for mere end cirka 200 g i en enkelt batch. Se i stedet på Aillio Bullet-serien.
Du udvikler profiler, der skal skaleres til en kommerciel tromlerister. Luft- og tromleristere opfører sig forskelligt, så en Nano 7e-profil kan ikke overføres direkte. Den er fremragende til at afgøre, om du vil købe en bestemt grøn kaffe, men mindre egnet til at udvikle den ristning, du vil køre på en 15 kg-tromlerister.

Hvis du er i tvivl, så book en samtale med os. Vi vil hellere hjælpe dig med at vælge den rigtige maskine end sælge dig den forkerte.

Røg, plads og hvor du kan riste

Den afgiver omtrent lige så meget røg som ved stegning af mad. Den er knap synlig, men du vil kunne lugte den.

En almindelig emhætte klarer det helt. En svagere ventilator efterlader en behagelig duft af ristet kaffe, som nogle elsker, og andre ikke bryder sig om. Hvis der slet ingen udsugning er, så brug en luftrenser i samme rum og rist kun ét parti ad gangen.

Tre ting, der er værd at vide, før du bestiller.

Den kan udløse en røgalarm. Det er bedre at vide det nu end midt under ristningen.

Den er 430 mm høj med skalleropsamleren monteret, så mål først under din emhætte. Sørg for 100 mm afstand til vægge og 150 mm til gardiner.

Udendørs ristning er ikke den nemme løsning, som det ser ud til. Risteren er følsom over for kold luft og vind, og ejere, der rister på altaner eller i åbne garager, fortæller om lejlighedsvise afbrudte ristninger. Indendørs med ventilation er den pålidelige løsning.

Hvis du overvejer at bruge den på en café eller i et erhvervslokale, så tjek først dit brandsikringssystem. Kaffelogic fraråder at bruge den i en bygning, hvor røgdetektorerne er forbundet med et sprinklersystem eller direkte til brandvæsenet. Mange små producenter og caféer bruger dem uden problemer, men få det afklaret, før du køber, i stedet for bagefter.

Bor du over 500 m? Kør Kaffelogics ventilatorkalibrering, når du sætter den op. Det tager et par minutter, og hvis du springer det over, kan det betyde, at bønnerne ikke cirkulerer ordentligt. Spørg os, hvis du gerne vil have hjælp.

Hvordan er Kaffelogic Nano 7 egentlig at bruge?

Freshly roasted coffee beans from the Kaffelogic Nano 7e

Vej 120 g grøn kaffe af, hæld den i, sæt skalleropsamleren på toppen, og tryk på start. Standardprofilen hedder KL Explorer og er et godt allroundvalg. Hvis du vil have den mørkere, skal du trykke på plus først. Lysere: tryk på minus.

Ti minutter senere er ristningen færdig, og maskinen køler selv bønnerne ned til stuetemperatur. Løft skalleropsamleren af, hæld bønnerne ud, og så er du færdig. Du kan starte næste batch med det samme.

Alle profiler går fra niveau 0,1 til 5,9. Lavere er lysere og kortere, højere er mørkere og længere. Omkring 2,5 passer til filterkaffe, og 3,0 passer til espresso. Hvis din kaffe smager brændt, skal du sænke niveauet. Hvis den smager skarpt eller hult, skal du hæve det. Én ting, manualen ikke forklarer tydeligt: Niveauet er relativt til profilen, ikke en absolut skala, så når du skifter profil, skal du regne med at finde dit niveau igen i stedet for at antage, at det følger med.

Dine bønner vil se en smule mindre ensartede ud end en pose fra et kommercielt risteri. Det er normalt for en luftrister og ikke en fejl. Hurtig luftristning giver klarhed i koppen og lidt mere synlig farvevariation. Smag på kaffen, før du bedømmer den.

Rengøringen tager få sekunder. Børst netskiven i låget efter hver ristning, og tør ydersiden af en gang imellem. Lad olierne blive i ristekammeret, så de kan krydre det. Rør aldrig ved spidsen af temperaturføleren.

Levering, stik og hvad der sker, hvis noget går galt

Vi sender fra vores eget lager i Belfast til Storbritannien og resten af Europa.

Vælg dit stik ved betaling i stedet for at lade det afhænge af din leveringsadresse. Det er vigtigt, hvis du køber til brug i et andet land eller sender den til udlandet som gave. Nano 7e kører på 220-240 V. Hvis du har brug for en enhed på 110-120 V til USA eller Japan, så kontakt os først, da det er en anden variant.

Hvis noget går galt, tager du kontakt til os. Vi er distributør i Storbritannien og EU, har reservedele på lager og håndterer selv reparationer og garantikrav. Du vil aldrig blive bedt om at sende din rister til New Zealand.

De fleste problemer viser sig ikke at være fejl. De to beskeder, folk oftest ser, er thermal runaway og heat too fast, og begge betyder som regel, at bønnerne ikke bevæger sig ordentligt. Det skyldes normalt en fuld skalleropsamler, en blokeret luftvej eller for mange bønner til profilen. Maskinens indbyggede forhåndsvisning af blæsertilstand opdager næsten alle disse problemer, før de opstår.

Det får du i æsken

Kaffelogic Nano 7e-rister
Dobbeltvægget beholder til kaffeskaller
Bønneske og doseringskop
USB-C-kabel
Trykt brugermanual

Sælges separat, fordi ikke alle har brug for dem:

BOOST-kit til ristning af 50–200 g i stedet for en fast mængde på 120 g
Wireless Connect, så du kan oprette forbindelse til Studio uden kabel
Transporttaske, hvis du tager den med til arrangementer eller flytter den rundt

Vores garantier

60 dages fuld returret

Er du ikke tilfreds, så giv os besked, så arrangerer vi afhentning og fuld refundering

Minimum 12 måneders garanti

Hvis der opstår problemer med noget udstyr, arrangerer vi en reparation eller udskiftning

Prisgaranti

Vi garanterer den bedste pris, eller vi matcher dit tilbud

9.173,00 DKK

Produktvarianter

Se komplette oplysninger