Какъв е сортът кафе Jackson?

Jackson е култивар, произлязъл от Typica, селектиран на ферма в Мисор, Индия в началото на 20-ти век - кръстен на г-н Джаксън, на чийто имот са открити растенията. Смята се, че произлиза от кафеени семена, донесени от Йемен в Индия през 1670-те години по търговските пътища на холандците и португалците.

Jackson е високо растящо растение от семейството на Typica. Най-значимата му роля в историята на кафето не е това, което произвежда в Индия, а това, което допринася за Източна Африка: въведено в Руанда и Бурунди от белгийски колонисти, то става част от основната генетика на производството на кафе в двете страни заедно с Bourbon Mayaguez.

В международните спецификации Jackson рядко се посочва отделно - по-често се означава просто като Bourbon или с обозначение на лот. Неговото значение е историческо: още една нишка в сложната мрежа на това как ефрейската генетика достига до останалия свят.