Какво е вносител на зелено кафе?

Вносител на зелено кафе е компания, която купува зелено кафе от страни производителки и го продава на печещи компании на потребителските пазари. В Обединеното кралство и европейската търговия със специалти кафе, вносителите са основният канал, чрез който повечето печещи компании получават зелено кафе - купуват контейнери от произхода, складират кафето, разделят го на по-малки партиди и продават на печещите компании в количества от една торба нагоре.

Вносителите се различават значително по своята философия на снабдяване и предлаганите услуги. От едната страна, големите вносители на стоки търгуват стандартни търговски сортове в големи обеми с минимална проследимост. В специалти сегмента, вносители като Falcon Coffees, DR Wakefield и Nordic Approach осигуряват проследими микро-партиди, публикуват цени на нивото на фермата, поддържат отношения с производителите и предлагат обширна подкрепа за кафен дегустация на своите клиенти печещи компании.

За новите печещи компании, връзката с вносителя обикновено е първата им точка на контакт със света на зелено кафе. Добър специалти вносител предлага много повече от кафе - те предоставят проби за кафен дегустация, знания за произхода, помощ с документацията и често образователни ресурси, които помагат на печещите компании да разберат какво купуват. Изграждането на отношения с един или двама качествени вносители, чиито философия на снабдяване съвпада с вашата, е едно от най-ценните неща, които стартиращ печещ може да направи.