Какъв е сортът кафе Costa Rica 95?

Costa Rica 95 (CR-95) е култивар, разработен от ICAFE, институтът за кафе на Коста Рика, чрез селекция от кръстоска между Híbrido de Timor 832/1 и Caturra. Той е част от семейство сортове, устойчиви на болести, създадени в отговор на заплахите от листна ръжда, които са предизвиквали проблеми в производството в Коста Рика.

CR-95 е специално разработен за работа на кисели вулканични почви в зони с високи валежи - условия, характерни за няколко от ключовите райони за отглеждане в Коста Рика. Той има здрава устойчивост на листна ръжда и е продуктивен при тези изискващи условия.

Той е по-значим на национално ниво в Коста Рика, отколкото на международните специализирани пазари, където не привлича вниманието на медено обработения Geisha или SHB микромелници на страната. Качеството на чашата е приемливо на височина - работно, а не изключително - но изпълнява агрономическата задача, за която е създаден.