Fornecido por South Indian Coffee Company. Enviado por Green Coffee Collective.

Compre café verde de alta qualidade em pequenas quantidades, com entrega rápida.

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    Índia Índia

    Sai Ashirwad | Robusta Especialidade

    Raro

    Sazonal

    Sai Ashirwad | Robusta Especialidade

    Método de Processamento
    Natural
    Variedade
    CxR , Old Peridenia
    Notas Principais de Sabor
    Chocolate negro | Figos secos | Ameixa
    Esgotado

  • Sobre South Indian Coffee Company

    South India Coffee Company (SICC) é uma empresa focada na exportação, fundada em 2017 por Akshay Dashrath e Komal Sable, produtores de café da quinta geração de Coorg – uma das regiões de cultivo de café mais antigas da Índia. Construída com a visão de uma indústria do café mais justa e sustentável, a SICC liga o café de especialidade indiano a torrefadores de todo o mundo.

    Como embalamos
    os nossos cafés

    Embalagem de barreira concebida para café de especialidade.

    Usamos sacos Ecotact porque oferecem uma proteção de alta barreira contra oxigénio, humidade e contaminantes externos. Isto ajuda a preservar a qualidade, o aroma e o potencial de sabor do seu café verde durante o transporte e armazenamento. São confiáveis para os principais produtores e importadores em todo o mundo.

    Selado a quente para máxima proteção

    Cada saco é selado a quente profissionalmente no nosso armazém para manter a frescura. Isto cria um selo seguro que evita a exposição ao ar ou à humidade - mantendo o seu café verde estável, mesmo durante longos períodos.

    Fechos de fecho zip reutilizáveis convenientes

    Depois de aberto, cada saco tem um fecho zip que permite guardar e proteger o restante café entre torras. É uma forma simples de reduzir o desperdício e manter a frescura - especialmente útil para quem torra em casa ou para amostras.

    Tamanhos de porção para qualquer torrador.

    Quer esteja a torrar em casa ou a gerir uma linha de produção, temos um tamanho que se adapta a si. Escolha entre sacos de 0,5kg, 1kg ou 5kg - todos embalados com o mesmo cuidado. Volumes mais pequenos facilitam experimentar cafés novos sem compromisso.

    Escolhas responsáveis de embalagem.

    As nossas embalagens são feitas de plástico reciclável multilayer Graded 7. Embora possam não ser aceites no seu contentor de reciclagem doméstico, são aceites por instalações especializadas. Mais importante ainda, reduzem o desperdício ao prolongar significativamente a vida útil do seu café verde.

    As suas perguntas, respondidas

    Quem é a South India Coffee Company?

    South India Coffee Company (SICC) é um exportador de café de especialidade da Índia orientado para o impacto, fundado em 2017 por Akshay Dashrath e Komal Sable. Com raízes em Coorg e uma missão de ligar os produtores indianos ao mercado global de café de especialidade, focam-se na sustentabilidade, rastreabilidade e parcerias de longo prazo ao longo da cadeia de abastecimento.

    Com que regiões e quintas é que eles trabalham?

    A SICC trabalha com uma vasta rede de quintas por toda a Índia, incluindo propriedades em Coorg, Chikmagalur, na região de Baba Budangiri e em Odisha. Estas quintas variam desde propriedades familiares estabelecidas há muito tempo até projetos comunitários de pequenos agricultores, cada uma com a sua própria abordagem à sustentabilidade e qualidade.

    O que torna o modelo de aprovisionamento deles diferente?

    A SICC combina logística de ponta a ponta com apoio direto aos produtores. O seu trabalho inclui ajudar os agricultores a aceder a novos mercados, fornecer formação, oferecer infraestruturas e apoio na colheita, realizar análises de solo e fornecer fertilizantes gratuitos com base nesses relatórios – tudo para promover melhores resultados agrícolas e sustentabilidade económica.

    Os cafés deles são rastreáveis?

    Sim. Todo o café que a SICC exporta é totalmente rastreável até à sua origem. As suas parcerias baseiam-se na transparência e na colaboração a longo prazo, garantindo tanto a qualidade na chávena como a responsabilidade na cadeia de abastecimento.

    Como posso entrar em contacto com a SICC?

    A forma mais fácil é clicar no botão preto 'mensagem' no topo desta página.