Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 3

Ngila Estate Washed Geisha

Myte zielone ziarna kawy Geisha z Tanzanii

Sezonowe

87.0 Cup Score

Ngila Estate położone jest na wysokości 1 500–1 600 metrów, na skraju lasu mgielnego otaczającego krater Ngorongoro w północnej Tanzanii. Farma graniczy z 50-hektarowym korytarzem leśnym pozostawionym dla lokalnej fauny – słonie korzystają z niego, aby dotrzeć do swoich tradycyjnych szlaków migracyjnych i jaskiń bogatych w minerały, podczas gdy antylopy, lamparty, dziki i dik-diki swobodnie przemieszczają się po samej posiadłości. Bliskość farmy do rzeki Ngila wpłynęła również na jej działania z zakresu zalesiania, które częściowo mają na celu utrzymanie gleby w miejscu.

W obrębie posiadłości jedna część jest wyodrębniona od reszty: Glenmalure, przeznaczona specjalnie do uprawy kawy specialty. To właśnie z niej pochodzi ta Geisha.

Kawa tutaj jest uprawiana i przetwarzana z dużym udziałem pracy ludzkiej, a nie maszyn. Wiśnie są zbierane ręcznie, a ten lot został ręcznie sortowany przed usunięciem miąższu. Pozostawiono go do fermentacji jako pergamin na 12 godzin, następnie był myty i przeniesiony na podwyższone łóżka do suszenia – proces ten trwał od 8 do 13 dni, w zależności od pogody, bez użycia suszenia mechanicznego.

To poleganie na pracy ludzi przenika również resztę posiadłości. Ngila zatrudnia około 100 stałych pracowników, z których wielu pracuje tam ponad 30 lat, a podczas zbiorów angażuje ponad 250 dodatkowych pracowników z okolicznej społeczności.

Świeże z zbiorów

Kawy sezonowe dostarczane co kwartał. Dostępne tylko do wyczerpania zapasów.

Metoda przetwarzania
Myte
Główne nuty smakowe
Malina | Tymianek | Kwiatowy
Odmiana
Geisha
Okres zbiorów
kwiecień 2025 - październik 2025
Wysokość nad poziomem morza
1600 m n.p.m.
Gatunek
Arabica
Region
Karatu, Tanzania
See on a map
Zalecana metoda parzenia
Espresso (czarne) , Owocowy filtr , Przelew , Aeropress
Show More

Świeże z zbiorów

Kawy sezonowe dostarczane co kwartał. Dostępne tylko do wyczerpania zapasów.

Ile Potrzebujesz?

Darmowa Wysyłka

Darmowa dostawa od 300 zł — bezpośrednio z naszego magazynu w UE, bez ceł ani niespodzianek.

Waga   Dostępność Cena za kg Cena całkowita Cena za kg
Bestseller
0.5kg   6 left 250,00 zł/kg 125,00 zł
250,00 zł/kg
1kg   16 left 212,00 zł/kg 212,00 zł
212,00 zł/kg
Najlepsza wartość
5kg   2 left 192,40 zł/kg 962,00 zł
192,40 zł/kg

Szukasz cen hurtowych?

Podatki i koszty wysyłki obliczane przy realizacji zakupu

Chcesz spróbować przed zakupem?

Type Total Price Total Price
50g Zielone (niepalone) Sample 22 zł
30g Palone Sample 33 zł

Próbki palone są przygotowywane według najbardziej odpowiednich reprezentatywnych profili i mogą opóźnić dostawę.

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

Nasze Gwarancje

Nasze Gwarancje

Jeśli jakość nie będzie zgodna z opisem, zwrócimy pieniądze lub przyznamy kredyt – bez komplikacji.

Bezpiecznie Zapakowane, Szybko Dostarczone

Wysyłamy szybko w bezpiecznych, specjalnie zaprojektowanych i szczelnie zamkniętych opakowaniach, aby Twoja zielona kawa pozostała świeża.

Transparentność, Której Możesz Zaufać

Udostępniamy pełne informacje o zbiorach, pochodzeniu i jakości od samego początku – bez ogólników i domysłów.

Raport Cuppingowy

By Alex Green from
87.0
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.25
Acidity
8.25
Aftertaste
8.25
Balance
8.25
Body
7.75
Overall
8.0

Cupping Notes

Żywy | Malinowy | Ziołowy | Lekki | Herbaciany | Tymianek | Roślinny | Kwiatowy | Złożony | Świeży
Report By
Alex Green
Omwani

Szczegóły przetwarzania

Sortowanie

Sortowane ręcznie

Ta kawa została posortowana ręcznie.

Fermentacja

12 godz.

Następnie kawa została obrana z miąższu i fermentowana jako pergamin przez 12 godzin.

Mycie

Następnie ziarna zostały myte

Suszenie

Zależny od pogody

Następnie kawa była suszona na podwyższonych łóżkach przez 8 do 13 dni, w zależności od tego, jak sucha jest pogoda.

Profile palenia

Masz dobrą krzywą palenia dla tej kawy?

Podziel się swoim profilem palenia z społecznością i zdobądź 5 £ kredytu w sklepie, jeśli zostanie wyróżniony.

Podziel się swoją krzywą

Poznaj producenta

Nazwa Ngila Estate
Rok rozpoczęcia 1920
Lokalizacja Kratery Ngorongoro, Tanzania See on a map

Położona na wysokości 1,500–1,600 m n.p.m. na skraju Ngorongoro Conservation Area, posiadłość Ngila Estate znajduje się między lasem mglistym, korytarzami dla dzikich zwierząt a rzeką Ngila w północnej Tanzanii. Farma zajmuje 100 hektarów i jest domem dla około 150 000 drzew Arabica, w tym odmian takich jak SL28, Pacamara, Geisha i Typica.

Pierwotnie zasadzona na początku XX wieku, posiadłość została odnowiona w latach 90. przez Rudolfa Meyera, a obecnie prowadzi ją jego żona Vera Stücker, która ściśle współpracuje z zaangażowanym lokalnym zespołem. Sekcja Glenmalure na farmie koncentruje się na partiach specjalistycznych, a kawy stąd regularnie zdobywają powyżej 84,5 punktu.

Wszystko w Ngila jest ręcznie zbierane, myte i suszone na słońcu na podwyższonych łóżkach. Farma korzysta z wodnooszczędnego sprzętu do przetwarzania i nie polega na suszarkach mechanicznych – tylko słońce, powietrze i staranne wyczucie czasu. Posiada także certyfikat Rainforest Alliance i poważnie traktuje swoje zobowiązania środowiskowe, od sadzenia 5 000 rodzimych drzew rocznie po wspieranie produkcji biocharu i ochronę tras migracji dzikiej fauny.

Ngila jest ważnym lokalnym pracodawcą i wspiera długoterminowych pracowników uczciwymi wynagrodzeniami, opieką zdrowotną oraz edukacją. Współpracowali też z palarniami, aby wspierać pobliską szkołę, finansując wszystko, od zbiorników na wodę po panele słoneczne.

Łączenie Smaku z Muzyką

Poznaj partnera sourcingowego

Omwani

Kraje działalności Uganda, Burundi, Rwanda, Kenia, Etiopia, Malawi, Mozambik, Madagaskar
Data założenia 2018

Jesteśmy firmą specjalizującą się w kawie zielonej z Afryki, opartą na długoterminowych relacjach i realnym wpływie. Stawiamy na zaufanie zamiast na transakcje, dbając, by producenci zawsze byli w centrum naszej działalności. Nasze podejście jest proste, bezpośrednie i wolne od żargonu — łączymy palarnie z wyjątkową kawą i ludźmi, którzy ją tworzą.

Cena regularna 125,00 PLN
Cena sprzedaży 125,00 PLN Cena regularna
Podatki i koszty wysyłki obliczane przy realizacji zakupu
Cupping Score
87.0
Metoda przetwarzania
Myte
Odmiana
Geisha
Główne nuty smakowe
Malina | Tymianek | Kwiatowy
Pokaż kompletne dane

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

  • Google Info

    Hugh W

    Duży wybór kawy zielonej doskonałej jakości. Wszystko, czego do tej pory próbowałem, było wyjątkowe, nawet przy moich amatorskich umiejętnościach palenia. Szybka dostawa i świetna obsługa klienta. Bardzo zadowolony klient i na pewno wrócę po więcej!

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Niesamowita wartość. Szybka dostawa. Cała kawa jest dobrze zapakowana, a różnorodność i dostępne informacje są na najwyższym poziomie. Świetna obsługa.

  • Google Info

    Carlos Costa

    Bardzo miła obsługa! Świetna kawa o bardzo wysokiej jakości w bardzo uczciwej cenie! Na pewno kupię ponownie!

Jak pakujemy nasze kawy

Opakowania barierowe zaprojektowane dla kaw specialty.

Używamy worków Ecotact, ponieważ zapewniają wysoką ochronę barierową przed tlenem, wilgocią i czynnikami zewnętrznymi. Pomaga to zachować jakość, aromat i potencjał smakowy zielonej kawy podczas transportu i przechowywania. Zaufały im czołowe farmy i importerzy na całym świecie.

Zgrzewane termicznie dla maksymalnej ochrony

Każdy worek jest profesjonalnie zgrzewany termicznie w naszym magazynie, aby zachować świeżość. Taka szczelność chroni kawę przed dostępem powietrza i wilgoci, utrzymując jej stabilność nawet przez dłuższy czas.

Wygodne, wielokrotnego zamknięcia zamki strunowe

Po otwarciu każdy worek posiada zamek strunowy, który ułatwia przechowywanie i ochronę kawy między wypałami. To prosty sposób na ograniczenie strat i zachowanie świeżości - szczególnie przydatny dla palaczy domowych lub podczas próbkowania.

Rozmiary porcji dla każdego palacza kawy.

Niezależnie od tego, czy palisz kawę w domu, czy prowadzisz linię produkcyjną, mamy rozmiar dopasowany do Twoich potrzeb. Wybierz opakowania 0.5kg, 1kg lub 5kg - wszystkie pakowane z taką samą dbałością. Mniejsze wolumeny ułatwiają testowanie nowych kaw bez większych zobowiązań.

Odpowiedzialne wybory opakowaniowe.

Nasze worki wykonane są z wielowarstwowego plastiku nadającego się do recyklingu (Graded 7). Choć nie zawsze można je wyrzucić do domowego kosza na recykling, są akceptowane przez wyspecjalizowane punkty. Co najważniejsze, znacząco ograniczają odpady, wydłużając trwałość zielonej kawy.

Najczęstsze pytania

Czy Wasza kawa jest niepalona?

Tak - cała kawa, którą sprzedajemy, to surowa, niepalona zielona kawa, o ile wyraźnie nie zaznaczono, że jest to próbka palona. Może to brzmieć oczywiście, ale to jedno z najczęstszych pytań, które otrzymujemy. Kupując u nas, otrzymujesz zieloną kawę gotową do palenia.

Jak długo trwa dostawa i czy mogę śledzić zamówienie?

Zazwyczaj kompletujemy i wysyłamy zamówienia w ciągu 1–2 dni roboczych. Gdy przesyłka ruszy w drogę, otrzymasz link do śledzenia, dzięki któremu będziesz mógł obserwować jej drogę aż do drzwi.

Dostawy do Wielkiej Brytanii i UE zazwyczaj docierają w ciągu 2–5 dni roboczych. Wysyłka międzynarodowa może potrwać nieco dłużej w zależności od odprawy celnej, ale na bieżąco informujemy o statusie.

Jeśli potrzebujesz kawy pilnie, możesz wybrać opcję wysyłki ekspresowej przy kasie.

Jak działa Wasza gwarancja jakości?

Stoimy za każdą kawą, którą oferujemy - jeśli jakość nie zgadza się z opisem, zwrócimy środki lub przyznamy kredyt. Bez komplikacji.

Współpracujemy bezpośrednio z producentami kaw specialty i partnerami sourcingowymi silnie związanymi z regionami, w których działają. Każda kawa wybierana jest pod kątem jakości, przejrzystości i wartości - a wszystkie szczegóły, od obróbki po punktację cuppingową, udostępniamy z góry.

Jeśli po otrzymaniu kawy coś budzi wątpliwości, skontaktuj się z nami. Zawsze to naprawimy.

Czy będę musiał zapłacić cło lub podatki?

Nie. Jeśli zamawiasz z Wielkiej Brytanii lub UE, nie ma żadnych opłat celnych ani ukrytych kosztów.

Zamówienia z Wielkiej Brytanii wysyłamy z magazynu w UK, a zamówienia unijne z magazynu w UE, więc wszystko pozostaje w obrębie regionu.

Dla klientów z UK cena widoczna na stronie produktu jest ceną końcową.

Dla klientów z UE stawki VAT różnią się w zależności od kraju, dlatego końcowa cena (z uwzględnieniem właściwego lokalnego VAT) jest jasno pokazana na ostatnim etapie realizacji zamówienia przed płatnością.

Jakie metody płatności akceptujecie?

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe i debetowe (Visa, Mastercard, Amex) oraz PayPal. Podczas finalizacji zamówienia możesz także użyć kart podarunkowych. Jeśli karta nie pokrywa całej kwoty, możesz łatwo dopłacić inną metodą płatności.

Jak działa Wasze ustalanie cen?

Stosujemy prostą, przejrzystą i uczciwą politykę cenową. To, co widzisz na stronie produktu, jest końcową ceną za opakowanie - bez ukrytych opłat i niespodzianek przy kasie.

Ceny zależą od jakości kawy, odmiany, metody obróbki oraz sposobu jej pozyskania. Oferujemy różne rozmiary (od 0.5kg do 5kg), przy czym mniejsze opakowania uwzględniają koszty przepakowania i pakowania. Wysyłka jest bezpłatna, a VAT jest już wliczony w cenę.

Czy oferujecie porady dotyczące palenia zielonej kawy?

Oczywiście. Współpracujemy z palaczami na każdym poziomie - od zupełnych początkujących po doświadczonych profesjonalistów - i zawsze chętnie dzielimy się wiedzą.

Na naszym blogu znajdziesz wskazówki na start oraz profile palenia, a jeśli masz pytania dotyczące konkretnej kawy, po prostu napisz do nas. Średni stopień palenia to zazwyczaj dobry punkt wyjścia - pozwala uzyskać zrównoważony obraz profilu smakowego, który można dalej dopasowywać.

Jaka jest Wasza polityka zwrotów, jeśli nie będę zadowolony z kawy? Czy oferujecie gwarancje?

Chcemy, abyś był zadowolony z każdej kawy, której spróbujesz. Jeśli coś nie spełni oczekiwań - czy to kwestia jakości, czy niezgodność zamówienia — po prostu się z nami skontaktuj. Zawsze zrobimy wszystko, aby to naprawić, oferując wymianę, zwrot środków lub kredyt sklepowy.

Czy dostępna jest obsługa klienta, jeśli po zakupie mam pytania lub coś pójdzie nie tak?

Zdecydowanie tak. Jesteśmy do Twojej dyspozycji przed, w trakcie i po złożeniu zamówienia. Jeśli masz pytania dotyczące kawy, palenia lub coś poszło nie tak z dostawą, po prostu daj nam znać. Jesteśmy małym zespołem, ale odpowiadamy szybko i zawsze chętnie pomagamy.

Możesz skontaktować się z nami mailowo (hello@greencoffeecollective.com) lub przez formularz na naszej stronie - tak, jak będzie dla Ciebie najwygodniej.

Co oznaczają Wasze nuty smakowe?

Nuty smakowe opisują naturalne cechy kawy - kształtowane przez odmianę botaniczną, sposób obróbki i warunki uprawy.

Możesz wyczuć akcenty czekolady, czerwonych owoców, kwiatów lub cytrusów. To nie są dodane aromaty - to subtelne nuty, które ujawniają się, gdy kawa jest starannie uprawiana, przetwarzana i palona. Na każdej stronie produktu podajemy szczegółowe informacje o pochodzeniu i profilu smakowym, aby ułatwić wybór kawy dopasowanej do Twoich preferencji.

Czy mogę spróbować kawy przed zakupem?

Tak — oferujemy próbki niemal wszystkich naszych kaw. Pobieramy niewielką opłatę, która pokrywa koszty opakowania, zielonej kawy i przygotowania, ale to świetny sposób, by spróbować przed złożeniem większego zamówienia.

Próbki mogą nie być dostępne w przypadku kaw limitowanych lub rzadkich ze względu na niskie stany magazynowe. Jeśli nie masz pewności, skontaktuj się z nami — chętnie pomożemy dobrać odpowiednią opcję.

Niestety obecnie nie możemy jeszcze oferować próbek w UE.

Jak punktacja cuppingowa przekłada się na smak lub jakość?

Punktacja cuppingowa to system oceny jakości stosowany przez profesjonalistów kawowych. Opiera się na degustacji w kontrolowanych warunkach i uwzględnia takie cechy jak słodycz, balans, kwasowość i złożoność.

80–84 = Czyste i powtarzalne profile z dobrą jakością smaku - świetne kawy na co dzień.

85–87 = Większa złożoność, wyraźniejsze nuty smakowe i bardziej dopracowana słodycz.

88+ = Wyjątkowe — rzadkie, ekspresyjne kawy o wyróżniających się cechach.

Oceny pomagają zrozumieć, czego można się spodziewać w filiżance, ale smak jest kwestią indywidualną. Dlatego na każdej stronie produktu podajemy nuty smakowe i szczegóły obróbki, aby ułatwić wybór najlepiej dopasowany do Twojego stylu.

Jaki jest najlepszy sposób parzenia tej kawy po jej wypaleniu?

To zależy od konkretnej kawy i tego, jak lubisz ją pić - jednak większość naszych kaw doskonale sprawdzi się jako filtr (np. V60, Chemex lub batch brew) albo jako espresso single origin.

Pogrupowaliśmy nasze kawy w pomocne kolekcje, takie jak Espresso, Fruity Filter czy Cold Brew, aby ułatwić wybór. Po wypaleniu zachęcamy do eksperymentowania - szybko odkryjesz, co najlepiej wydobywa charakter każdej kawy.