Woordenlijst > Variëteiten & Genetica > Costa Rica 95
Costa Rica 95
Variëteiten & Genetica
In eenvoudige bewoordingen
Costa Rica 95 is een ziekteresistente cultivar ontwikkeld in Costa Rica uit een kruising tussen een Timor Hybrid en Caturra. Het wordt veel geplant en kan op hoogte een goede specialty cup kwaliteit opleveren.
Wat is de Costa Rica 95 koffievariëteit?
Costa Rica 95 (CR-95) is een cultivar ontwikkeld door ICAFE, het koffie-instituut van Costa Rica, door selectie uit een kruising tussen Híbrido de Timor 832/1 en Caturra. Het maakt deel uit van een familie van ziekteresistente variëteiten die zijn ontwikkeld als reactie op de bladroestbedreigingen die de Costa Ricaanse productie hebben uitgedaagd.
CR-95 is specifiek ontwikkeld voor prestaties op zure vulkanische bodems in gebieden met veel neerslag - omstandigheden die veel voorkomen in verschillende belangrijke teeltgebieden van Costa Rica. Het heeft een sterke weerstand tegen bladroest en is productief onder deze veeleisende omstandigheden.
Het is nationaal gezien belangrijker in Costa Rica dan op internationale specialty markten, waar het niet de aandacht trekt van de honingverwerkte Geisha van het land of SHB micro-mill partijen. De kopkwaliteit is redelijk op hoogte - degelijk maar niet uitzonderlijk - maar het vervult de agronomische taak waarvoor het is gekweekt.
Gerelateerde termen
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips.
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips
Gerelateerde artikelen die je misschien interessant vindt
-
Green Coffee BasicsKoffiesoorten Uitgelegd: Begrip van Cultivars en Planttypes
Koffievariëteiten zijn de gekweekte soorten koffieplanten die bepalen hoe koffie groeit en wat het kan worden in het kopje. Leer...
Koffiesoorten Uitgelegd: Begrip van Cultivars en Planttypes
Koffievariëteiten zijn de gekweekte soorten koffieplanten die bepalen hoe koffie groeit en wat het kan worden in het kopje. Leer wat koffievariëteiten en cultivars betekenen, hoe ze verschillen van soorten,...
-
Waarom F1-hybriden de toekomst van koffie kunnen bepalen
Waarom koffie nieuwe genetica nodig heeft De genenpoel van koffie is zorgwekkend smal. Studies suggereren dat bijna alle Coffea arabica...
Waarom F1-hybriden de toekomst van koffie kunnen bepalen
Waarom koffie nieuwe genetica nodig heeft De genenpoel van koffie is zorgwekkend smal. Studies suggereren dat bijna alle Coffea arabica planten tegenwoordig terug te voeren zijn op één enkele voorouder...
-
Hoe een crisis in Costa Rica de wereld honinggeprocessorde koffie bracht
Honey processing zit tussen gewassen en natuurlijk proces in en vindt een balans tussen zoetheid, body en helderheid. In plaats...
Hoe een crisis in Costa Rica de wereld honinggeprocessorde koffie bracht
Honey processing zit tussen gewassen en natuurlijk proces in en vindt een balans tussen zoetheid, body en helderheid. In plaats van de plakkerige mucilage—de kleverige laag rondom de boon—helemaal weg...