Wat zijn carrykosten bij het kopen van groene koffie?

Wanneer je groene koffie koopt maar deze laat liggen in het magazijn van een importeur in plaats van het op te halen, begint de klok te lopen. Carrykosten zijn de doorlopende kosten - opslagkosten, vrachtverzekeringspremies, soms rente over financiering - die zich opstapelen terwijl de koffie wacht.

De meeste importeurs rekenen opslag per maand, per zak of per ton. Het klinkt niet als veel per stuk, maar een lot dat drie maanden blijft liggen voordat je het ophaalt, kan aanzienlijk meer kosten dan de prijs die je oorspronkelijk hebt afgesproken. Een brander die in januari 20 zakken van een Keniaans lot contracteert en pas in april ophaalt, zal dat verschil op de factuur terugzien.

Carrykosten zijn vooral belangrijk als je vooruitcontracten koopt of seizoensvoorraad opbouwt. Neem ze vanaf het begin mee in je eenheidsprijs, niet als een verrassing bij het ophalen.