Innhentet av Caldera Kaffer AS. Utført av Green Coffee Collective.

Kjøp høykvalitets grønn kaffe i små mengder, med rask levering.

  • Om Caldera Kaffer AS

    Caldera Coffees ble grunnlagt av Jaime og Michelle, to panamanere i Hong Kong, for å vise frem Panamas spesialkaffe. De startet med Geisha-mikrolotter, og begynte å importere grønn kaffe i 2021. Nå distribuerer de i hele Asia og i små mengder i Storbritannia.

    Hvordan vi pakker
    kaffen vår

    Barrieremballasje designet for specialty kaffe.

    Vi bruker Ecotact-poser fordi de gir høy barrierebeskyttelse mot oksygen, fuktighet og ytre forurensninger. Dette bidrar til å bevare kvaliteten, aromaen og smakspotensialet til din grønne kaffe under transport og lagring. De er pålitelige for ledende produsenter og importører over hele verden.

    Varmesveiset for maksimal beskyttelse

    Hver pose er profesjonelt varmeforseglet på vårt lager for å bevare ferskheten. Dette skaper en sikker forsegling som hindrer eksponering for luft eller fuktighet – og holder din grønne kaffe stabil, selv over lange perioder.

    Praktiske gjenlukkbare glidelåser

    Når posen er åpnet, har hver pose en gjenlukkbar glidelås som hjelper deg med å oppbevare og beskytte resten av kaffen mellom brenninger. Det er en enkel måte å redusere svinn på og bevare ferskheten – spesielt nyttig for hjemmebrennere eller ved prøvesmaking.

    Porsjonsstørrelser for alle typer brennere.

    Enten du rister hjemme eller driver en produksjonslinje, har vi en størrelse som passer. Velg mellom 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg poser – alle pakket med samme omsorg. Mindre mengder gjør det enkelt å prøve nye kaffer uten forpliktelser.

    Ansvarlige valg av emballasje.

    Våre poser er laget av Graded 7 flerlags resirkulerbar plast. Selv om de kanskje ikke kan kastes i din vanlige resirkuleringsbøtte hjemme, tas de imot av spesialiserte anlegg. Enda viktigere, de reduserer avfall ved å forlenge holdbarheten til din grønne kaffe betydelig.

    Dine spørsmål, besvart

    Hvordan velger Caldera kaffen sin?

    De velger nye kaffer fra anerkjente medlemmer av Specialty Coffee Association of Panama, mange av dem med vinnende partier i «Best of Panama», den årlige cupping-konkurransen og auksjonen som fremhever Panamas beste spesialkaffe-varianter fra anerkjente, fler-generasjons kaffebønder.

    Hva er den beste måten å tilberede Caldera-kaffen på?

    Calderas Geisha fungerer best som filterkaffe. En V60 fremhever dens blomsteraromaer og syrlighet, mens en flatbunns brygger gir mer sødme og balanse. Enhver filtermetode kan fungere – det viktige er å fokusere på å få en ren, jevn ekstraksjon. Juster kverningen og bryggetiden, så får du mest mulig ut av det denne kaffen har å tilby.








    Hvordan startet Caldera Coffees?

    Det begynte i 2018 for å knytte asiatiske kaffekjennere til Panamas spesialprodusenter, med start i Geisha mikrolotter.

    Hvor holder Caldera Coffees til?

    Selskapet startet i Hong Kong, og har nå også en tilstedeværelse i London etter at Jaime flyttet dit i 2021.

    Hvorfor navnet «Caldera»?

    Den er oppkalt etter Caldera-elven, som renner gjennom Boquete – hjertet av Panamas kaffedyrkingsregion.