Нашите цени, обяснени

Винаги ценя прозрачността и знам, че много от вас се интересуват как работи нашата ценова политика. Тъй като е относително лесно да се изчисли обратно, ако искате да разберете колко печелим, исках да ви дам ясен и без излишни приказки разбор на това как определяме цените на кафето - и да обясня малко защо изобщо съществуваме.

Как започнахме

Green Coffee Collective се появи, защото искахме да дадем на домашните и стартиращите пекари достъп до същото качество зелено кафе, което вече получават утвърдените, големи пекарни. Прочетете повече за това как започнахме тук.

Как купуваме кафе

Купуваме от нашите партньори по същия начин, както всеки пекар — разглеждаме списъци с оферти, обсъждаме възможности, дегустираме мостри и взимаме решения на базата на това, което смятаме, че ще е най-добро за нашите клиенти. Толкова просто.

Въпреки това, цените ни могат да се променят с времето. Когато резервираме кафе, външни фактори като C-Price могат да означават, че от една доставка до следващата цената, която трябва да начислим, за да поддържаме бизнеса жизнеспособен, се променя. Това е неприятна реалност при купуването на селскостопанска стока - и нещо, за което редовно пишем в блога.

Колко ни струва да го доставим до вас

След като закупим кафето, има много неща, които се случват преди то да стигне до вашата врата: транспорт до нашия склад, съхранение, застраховка, преопаковане в по-малки количества, събиране на информация от партньори, публикуване на сайта, промотиране на кафетата, след това подбор, опаковане и изпращане на вашата поръчка, когато е продадена. Всичко това се натрупва доста бързо.

Ценообразуването ни за различните размери опаковки отразява тези разходи - по-малките количества имат по-висока цена на килограм, защото разходите за подготовка на поръчка от 0.5 кг са почти същите като за 5 кг. Колкото повече поръчвате, толкова повече можем да разпределим тези разходи, затова цената на килограм пада при по-големи количества. Затова също можем да намалим цената за малки количества с нашите Small Batch Bundles.

Общо взето, нашите цени са с около 30% надценка спрямо това, което бихте платили директно от вносител или износител. След като всичко е платено, остатъкът се връща директно в бизнеса, за да продължим да разширяваме предлагането си и да правим страхотно кафе достъпно за пекари из цяла Европа.

За нашите клиенти в Европа: Поради различните ставки на ДДС в различните страни, цените, показвани при разглеждане, може да не включват данък. Крайният ценови сбор, включително конкретната ставка на ДДС за вашата страна, ще бъде изчислен при плащане, след като бъде потвърдена дестинацията за доставка.

Как изглежда купуването директно

За да ви дам представа за икономиката: ако искате да получите един 60-килограмов чувал директно от някой от нашите партньори, обикновено ще трябва да платите цената на кафето (например £600 при £10/кг), плюс такса за подбор от склада (~£50), плюс доставка на четвърт палет (~£75). Това са £725 преди дори да е пристигнало, и имайте предвид, че ще работите с 60 кг от същото кафе, потенциално с месеци, докато свежестта намалява и не можете да опитате нищо ново, което може да е сериозен проблем, ако сте пекар с по-малък обем.

Когато сте готови да купувате директно, ние ще помогнем

Ако някога стигнете до момент, в който купуването на цели чували има смисъл, ние с удоволствие ще ви запознаем с партньорите, от които се снабдяваме. Само през последните две години сме направили над 40 такива запознавания - това е от полза за всички. Вие получавате доверен контакт, а това укрепва нашите отношения с партньорите, които ни подкрепят от самото начало.

Затова и показваме точно от кого сме закупили всяко кафе. Нямаме какво да крием.

До тогава - разгледайте нашите текущи кафета и намерете нещо, което си струва да изпечете.

Наздраве

Dale