DiFluid CoffMeter M1 - miernik wilgotności i gęstości

Włóż swoją próbkę, a M1 niemal natychmiast poda odczyt wilgotności z dokładnością do ±0,2% oraz gęstości z dokładnością do ±1 g/L. To wystarczająca precyzja, aby sensownie porównywać partie, śledzić zmiany w kawie zielonej w czasie i dokonywać świadomych korekt profilu palenia zanim zaczniesz.

Zawartość wilgoci wpływa na to, jak kawa reaguje na ciepło. Wyższa wilgotność oznacza wolniejsze suszenie, większe zużycie energii i większe ryzyko przypalenia lub przegrzania, jeśli nie dostosujesz procesu. Gęstość mówi, jak twarda lub łatwa do rozbicia jest struktura ziarna – gęstsze ziarna zazwyczaj potrzebują więcej czasu i energii, by się w pełni rozwinąć. Znając oba te parametry przed paleniem, działasz na podstawie danych, a nie zgadywania.

M1 jest przydatny nie tylko na etapie palenia. Obsługuje zielone ziarna, palone ziarna, pergamin oraz suszone wiśnie – więc jest równie użyteczny przy ocenie nowych partii podczas przyjęcia, sprawdzaniu wilgotności przechowywanej kawy czy śledzeniu, jak rozwija się palenie po bębnie.

Bateria o pojemności 2500mAh zapewnia do 10 godzin ciągłego użytkowania, a pełne ładowanie trwa cztery godziny przez USB-C. Urządzenie łączy się z aplikacją CoffeeOS DiFluid przez Bluetooth, aby rejestrować i śledzić odczyty w czasie. Kalibracja odbywa się w domu przy użyciu dołączonego standaryzowanego materiału – nie jest potrzebne laboratorium. Materiał kalibracyjny do wymiany trzeba będzie kupować okresowo.