Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 4

DBarbosa Caramelo - Brazylia, obróbka naturalna

Naturalne zielone ziarna kawy z Brazylii, dostępne przez cały rok

Podstawowy produkt

84.25 Cup Score

Kawa jest przekazywana z pokolenia na pokolenie w rodzinie Barbosa od czasów Eliasa Barbosy, pradziadka obecnego głowy rodziny, Danila Barbosy. Danilo prowadzi dziś rodzinne farmy wraz z synami, Vitorem Marcelo i Sergiem Ricardem, oraz dalszą rodziną. Sprzedają kawę pod własną marką eksportową DBarbosa z Carmo do Paranaíba w stanie Minas Gerais. Rodzina ma ugruntowaną pozycję: w 2021 roku lot Vitora Marcelo z Fazenda Cachoeira zdobył brazylijski Cup of Excellence, a kawa ta uzyskała wówczas najwyższą ocenę w kraju.

Caramelo pochodzi z Sucuri, innej farmy rodziny, położonej w Cerrado Mineiro. To Topázio obrabiana metodą procesu naturalnego, brazylijska żółtoowocowa krzyżówka odmian Mundo Novo i Yellow Catuaí. Region to wysoko położony, w dużej mierze płaski płaskowyż w zachodniej części stanu Minas Gerais, będący pierwszym brazylijskim regionem kawowym z chronioną nazwą pochodzenia. Wyraźnie zaznaczone pory deszczowa i sucha zapewniają suche, słoneczne zbiory, idealne do suszenia całych owoców kawowca. To niezawodna kawa obrabiana metodą procesu naturalnego, stworzona z myślą o espresso i mieszankach, dlatego stanowi podstawę naszej regularnej subskrypcji.

Niezawodny wybór

Podstawa naszej oferty. Dokładamy starań, aby były dostępne przez cały rok.

Metoda przetwarzania
Naturalny
Główne nuty smakowe
Orzech laskowy | Orzechy włoskie | Karmel | Kajmak
Odmiana
Topázio
Okres zbiorów
2025
Wysokość nad poziomem morza
800–1300 m n.p.m.
Rozmiar ekranu
+14
Gatunek
Arabica
Oryginalne opakowanie
Worki jutowe Grain Pro
Region
Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brazylia
See on a map
Zalecana metoda parzenia
Łagodna kawa przelewowa , Espresso z mlekiem , Espresso czarne , Kawiarka moka
Show More

Niezawodny wybór

Podstawa naszej oferty. Dokładamy starań, aby były dostępne przez cały rok.

Ile Potrzebujesz?

Magazyn w UE — Wysyłka Tego Samego Dnia
  • Wysyłka bezpośrednio z naszego magazynu w UE kurierem UPS: brak cła i dodatkowych opłat.
  • Złóż zamówienie do 12:00 (pn–pt) na wysyłkę tego samego dnia.
  • Darmowa dostawa od 450 zł.
  • Dostępna dostawa ekspresowa.
Waga   Dostępność Cena za kg Cena całkowita Cena za kg
Bestseller
0.5kg   59 left 154,98 zł/kg 77,49 zł Inc. VAT 63,00 zł Excl. VAT 154,98 zł/kg
1kg   97 left 119,31 zł/kg 119,31 zł Inc. VAT 97,00 zł Excl. VAT 119,31 zł/kg
Najlepsza wartość
5kg   45 left 101,11 zł/kg 505,53 zł Inc. VAT 411,00 zł Excl. VAT 101,11 zł/kg

Szukasz cen hurtowych?

Podatki i koszty wysyłki obliczane przy realizacji zakupu

Chcesz spróbować przed zakupem?

Type Total Price Total Price
50g Zielone (niepalone) Sample 28,29 zł Inc. VAT 23,00 zł Excl. VAT
30g Palone Sample 41,82 zł Inc. VAT 34,00 zł Excl. VAT

Próbki palone są przygotowywane według najbardziej odpowiednich reprezentatywnych profili i mogą opóźnić dostawę.

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

Nasze Gwarancje

Nasze Gwarancje

Jeśli jakość nie będzie zgodna z opisem, zwrócimy pieniądze lub przyznamy kredyt – bez komplikacji.

Bezpiecznie Zapakowane, Szybko Dostarczone

Wysyłamy szybko w bezpiecznych, specjalnie zaprojektowanych i szczelnie zamkniętych opakowaniach, aby Twoja zielona kawa pozostała świeża.

Transparentność, Której Możesz Zaufać

Udostępniamy pełne informacje o zbiorach, pochodzeniu i jakości od samego początku – bez ogólników i domysłów.

Raport Cuppingowy

By Alex Trasmundi from Menedżer palarni w Bean Coffee
84.25
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
7.5
Acidity
7.5
Aftertaste
8.0
Balance
7.5
Body
7.75
Overall
8.0
Report By
Alex Trasmundi

Menedżer palarni w Bean Coffee

Liverpool, Wielka Brytania

Kontrola jakości

Wszystkie kontrole zakończone pomyślnie
Aktywność wodna
0.53

Cel < 0,65

Wilgotność
10.1

Cel 10-12%

Gęstość ziaren
662

Profile palenia

Masz dobrą krzywą palenia dla tej kawy?

Podziel się swoim profilem palenia z społecznością i zdobądź 5 £ kredytu w sklepie, jeśli zostanie wyróżniony.

Podziel się swoją krzywą

Poznaj producenta

Nazwa DBarbosa (rodzina Barbosa)
Lokalizacja Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brazylia See on a map

DBarbosa to własna marka eksportowa rodziny Barbosa, prowadzona z Carmo do Paranaíba w stanie Minas Gerais w Brazylii. Kawa jest przekazywana w rodzinie od czasów Eliasa Barbosy, pradziadka obecnego głowy rodziny, Danila Barbosy, który prowadzi dziś gospodarstwa wraz ze swoimi synami, Vitorem Marcelo i Sergiem Ricardo, oraz dalszą rodziną. Do ich gospodarstw należą Sucuri, gdzie uprawia się Caramelo, oraz Fazenda Cachoeira, której lot od Vitora Marcelo zdobył w 2021 roku główną nagrodę Brazil's Cup of Excellence, otrzymując najwyższą ocenę spośród kaw w kraju w tamtym roku.

Rodzinne gospodarstwa w Cerrado Mineiro, położonym na wysokim, w większości płaskim płaskowyżu w zachodniej części Minas Gerais, będącym pierwszym brazylijskim regionem kawowym, który uzyskał chronioną nazwę pochodzenia. Wyraźnie zaznaczone pory deszczowa i sucha zapewniają suchy, słoneczny okres zbiorów, idealny do suszenia całych owoców kawowca w celu uzyskania kawy poddanej procesowi naturalnemu.

Łączenie Smaku z Muzyką

Poznaj partnera sourcingowego

Kawa Dbarbosa

Kraje działalności Brazylia
Data założenia 1980

DBarbosa Coffee to brazylijska firma rodzinna z siedzibą w Cerrado Mineiro. Jej historia zaczęła się w 1980 roku, gdy Danilo Barbosa i jego ojciec, Jairo Barbosa de Paula, postawili pierwsze kroki na niewielkiej działce w Cerrado, przyciągnięci ukształtowaniem terenu sprzyjającym rolnictwu. Ponad czterdzieści lat później Danilo prowadzi firmę wraz z rodziną.

Firma przeszła od produkcji komercyjnej do kawy specialty. Od 2018 roku DBarbosa koncentruje się na kawa specialty, a w 2021 roku zdobyła tytuł mistrza Brazilian Cup of Excellence. Oferta nadal obejmuje szeroki wybór kaw, od komercyjnych po nagradzane w konkursach, a jej podstawą jest niemal pięć dekad doświadczenia w produkcji i na rynku.

Obecnie rodzinne gospodarstwa produkcyjne obejmują 3322 hektary na terenie czterech gmin, w tym 983 hektary upraw kawy i ponad 1000 hektarów terenów objętych ochroną. Zespół, w którego skład wchodzi dwóch Q Graderów, inżynierowie rolni, kierownicy gospodarstw oraz przedstawicielka w Unii Europejskiej, zarządza całym procesem od uprawy po eksport.

Pokaż kompletne dane

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

Źródło słodyczy: Poznaj naszą kolekcję naturalnych procesów

Wyrazisty, owocowy i pełny w smaku. Nasze naturalne pochodzą z ziaren o intensywnym owocowym charakterze i syropowej słodyczy.

Przyjazne dla małych partii: Opakowania od 0,5 kg do 30 kg.

Kup naturalne partie
  • Google Info

    Gordon D

    Gorąco polecam Green Coffee Collective na wszystkie Twoje surowe zielone ziarna kawy niepalonej. Kupuję od tej firmy od kilku miesięcy, zazwyczaj w partiach po 1 kg. Wybór jest niesamowity. Obsługa pierwsza klasa, świetna komunikacja i szybka wysyłka wszystkich zamówień.

  • Google Info

    Wesley Chapman

    Palenie kawy w domu robię od około roku, zaopatrując się w zieloną kawę ziarnistą od różnych dostawców. Niedawno natknąłem się na Green Coffee Collective i byłem naprawdę pod wrażeniem. Mają fantastyczny wybór zielonej kawy ziarnistej, a wysyłka przebiegła sprawnie, a komunikacja była doskonała. Moje pierwsze zamówienie dotarło świeże i dobrze zapakowane w wytrzymałą, hermetycznie zamkniętą torbę z zamkiem błyskawicznym i dziewięciowarstwową ochroną — zdecydowanie najlepsza zielona kawa ziarnista, jaką do tej pory kupiłem.

  • Google Info

    Adam Davis

    Bardzo szybka dostawa i najwyższej jakości ziarna - zamówiłem 3 rodzaje i każde ziarno wypala się doskonale, bez wad. Gorąco polecam.

Jak pakujemy nasze kawy

Opakowania barierowe zaprojektowane dla kaw specialty.

Używamy worków Ecotact, ponieważ zapewniają wysoką ochronę barierową przed tlenem, wilgocią i czynnikami zewnętrznymi. Pomaga to zachować jakość, aromat i potencjał smakowy zielonej kawy podczas transportu i przechowywania. Zaufały im czołowe farmy i importerzy na całym świecie.

Zgrzewane termicznie dla maksymalnej ochrony

Każdy worek jest profesjonalnie zgrzewany termicznie w naszym magazynie, aby zachować świeżość. Taka szczelność chroni kawę przed dostępem powietrza i wilgoci, utrzymując jej stabilność nawet przez dłuższy czas.

Wygodne, wielokrotnego zamknięcia zamki strunowe

Po otwarciu każdy worek posiada zamek strunowy, który ułatwia przechowywanie i ochronę kawy między wypałami. To prosty sposób na ograniczenie strat i zachowanie świeżości - szczególnie przydatny dla palaczy domowych lub podczas próbkowania.

Rozmiary porcji dla każdego palacza kawy.

Niezależnie od tego, czy palisz kawę w domu, czy prowadzisz linię produkcyjną, mamy rozmiar dopasowany do Twoich potrzeb. Wybierz opakowania 0.5kg, 1kg lub 5kg - wszystkie pakowane z taką samą dbałością. Mniejsze wolumeny ułatwiają testowanie nowych kaw bez większych zobowiązań.

Odpowiedzialne wybory opakowaniowe.

Nasze worki wykonane są z wielowarstwowego plastiku nadającego się do recyklingu (Graded 7). Choć nie zawsze można je wyrzucić do domowego kosza na recykling, są akceptowane przez wyspecjalizowane punkty. Co najważniejsze, znacząco ograniczają odpady, wydłużając trwałość zielonej kawy.

Najczęstsze pytania

Czy Wasza kawa jest niepalona?

Tak - cała kawa, którą sprzedajemy, to surowa, niepalona zielona kawa, o ile wyraźnie nie zaznaczono, że jest to próbka palona. Może to brzmieć oczywiście, ale to jedno z najczęstszych pytań, które otrzymujemy. Kupując u nas, otrzymujesz zieloną kawę gotową do palenia.

Jak długo trwa dostawa i czy mogę śledzić zamówienie?

Zazwyczaj kompletujemy i wysyłamy zamówienia w ciągu 1–2 dni roboczych. Gdy przesyłka ruszy w drogę, otrzymasz link do śledzenia, dzięki któremu będziesz mógł obserwować jej drogę aż do drzwi.

Dostawy do Wielkiej Brytanii i UE zazwyczaj docierają w ciągu 2–5 dni roboczych. Wysyłka międzynarodowa może potrwać nieco dłużej w zależności od odprawy celnej, ale na bieżąco informujemy o statusie.

Jeśli potrzebujesz kawy pilnie, możesz wybrać opcję wysyłki ekspresowej przy kasie.

Jak działa Wasza gwarancja jakości?

Stoimy za każdą kawą, którą oferujemy - jeśli jakość nie zgadza się z opisem, zwrócimy środki lub przyznamy kredyt. Bez komplikacji.

Współpracujemy bezpośrednio z producentami kaw specialty i partnerami sourcingowymi silnie związanymi z regionami, w których działają. Każda kawa wybierana jest pod kątem jakości, przejrzystości i wartości - a wszystkie szczegóły, od obróbki po punktację cuppingową, udostępniamy z góry.

Jeśli po otrzymaniu kawy coś budzi wątpliwości, skontaktuj się z nami. Zawsze to naprawimy.

Czy będę musiał zapłacić cło lub podatki?

Nie. Jeśli zamawiasz z Wielkiej Brytanii lub UE, nie ma żadnych opłat celnych ani ukrytych kosztów.

Zamówienia z Wielkiej Brytanii wysyłamy z magazynu w UK, a zamówienia unijne z magazynu w UE, więc wszystko pozostaje w obrębie regionu.

Dla klientów z UK cena widoczna na stronie produktu jest ceną końcową.

Dla klientów z UE stawki VAT różnią się w zależności od kraju, dlatego końcowa cena (z uwzględnieniem właściwego lokalnego VAT) jest jasno pokazana na ostatnim etapie realizacji zamówienia przed płatnością.

Jakie metody płatności akceptujecie?

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe i debetowe (Visa, Mastercard, Amex) oraz PayPal. Podczas finalizacji zamówienia możesz także użyć kart podarunkowych. Jeśli karta nie pokrywa całej kwoty, możesz łatwo dopłacić inną metodą płatności.

Jak działa Wasze ustalanie cen?

Stosujemy prostą, przejrzystą i uczciwą politykę cenową. To, co widzisz na stronie produktu, jest końcową ceną za opakowanie - bez ukrytych opłat i niespodzianek przy kasie.

Ceny zależą od jakości kawy, odmiany, metody obróbki oraz sposobu jej pozyskania. Oferujemy różne rozmiary (od 0.5kg do 5kg), przy czym mniejsze opakowania uwzględniają koszty przepakowania i pakowania. Wysyłka jest bezpłatna, a VAT jest już wliczony w cenę.

Czy oferujecie porady dotyczące palenia zielonej kawy?

Oczywiście. Współpracujemy z palaczami na każdym poziomie - od zupełnych początkujących po doświadczonych profesjonalistów - i zawsze chętnie dzielimy się wiedzą.

Na naszym blogu znajdziesz wskazówki na start oraz profile palenia, a jeśli masz pytania dotyczące konkretnej kawy, po prostu napisz do nas. Średni stopień palenia to zazwyczaj dobry punkt wyjścia - pozwala uzyskać zrównoważony obraz profilu smakowego, który można dalej dopasowywać.

Jaka jest Wasza polityka zwrotów, jeśli nie będę zadowolony z kawy? Czy oferujecie gwarancje?

Chcemy, abyś był zadowolony z każdej kawy, której spróbujesz. Jeśli coś nie spełni oczekiwań - czy to kwestia jakości, czy niezgodność zamówienia — po prostu się z nami skontaktuj. Zawsze zrobimy wszystko, aby to naprawić, oferując wymianę, zwrot środków lub kredyt sklepowy.

Czy dostępna jest obsługa klienta, jeśli po zakupie mam pytania lub coś pójdzie nie tak?

Zdecydowanie tak. Jesteśmy do Twojej dyspozycji przed, w trakcie i po złożeniu zamówienia. Jeśli masz pytania dotyczące kawy, palenia lub coś poszło nie tak z dostawą, po prostu daj nam znać. Jesteśmy małym zespołem, ale odpowiadamy szybko i zawsze chętnie pomagamy.

Możesz skontaktować się z nami mailowo (hello@greencoffeecollective.com) lub przez formularz na naszej stronie - tak, jak będzie dla Ciebie najwygodniej.

Co oznaczają Wasze nuty smakowe?

Nuty smakowe opisują naturalne cechy kawy - kształtowane przez odmianę botaniczną, sposób obróbki i warunki uprawy.

Możesz wyczuć akcenty czekolady, czerwonych owoców, kwiatów lub cytrusów. To nie są dodane aromaty - to subtelne nuty, które ujawniają się, gdy kawa jest starannie uprawiana, przetwarzana i palona. Na każdej stronie produktu podajemy szczegółowe informacje o pochodzeniu i profilu smakowym, aby ułatwić wybór kawy dopasowanej do Twoich preferencji.

Czy mogę spróbować kawy przed zakupem?

Tak — oferujemy próbki niemal wszystkich naszych kaw. Pobieramy niewielką opłatę, która pokrywa koszty opakowania, zielonej kawy i przygotowania, ale to świetny sposób, by spróbować przed złożeniem większego zamówienia.

Próbki mogą nie być dostępne w przypadku kaw limitowanych lub rzadkich ze względu na niskie stany magazynowe. Jeśli nie masz pewności, skontaktuj się z nami — chętnie pomożemy dobrać odpowiednią opcję.

Niestety obecnie nie możemy jeszcze oferować próbek w UE.

Jak punktacja cuppingowa przekłada się na smak lub jakość?

Punktacja cuppingowa to system oceny jakości stosowany przez profesjonalistów kawowych. Opiera się na degustacji w kontrolowanych warunkach i uwzględnia takie cechy jak słodycz, balans, kwasowość i złożoność.

80–84 = Czyste i powtarzalne profile z dobrą jakością smaku - świetne kawy na co dzień.

85–87 = Większa złożoność, wyraźniejsze nuty smakowe i bardziej dopracowana słodycz.

88+ = Wyjątkowe — rzadkie, ekspresyjne kawy o wyróżniających się cechach.

Oceny pomagają zrozumieć, czego można się spodziewać w filiżance, ale smak jest kwestią indywidualną. Dlatego na każdej stronie produktu podajemy nuty smakowe i szczegóły obróbki, aby ułatwić wybór najlepiej dopasowany do Twojego stylu.

Jaki jest najlepszy sposób parzenia tej kawy po jej wypaleniu?

To zależy od konkretnej kawy i tego, jak lubisz ją pić - jednak większość naszych kaw doskonale sprawdzi się jako filtr (np. V60, Chemex lub batch brew) albo jako espresso single origin.

Pogrupowaliśmy nasze kawy w pomocne kolekcje, takie jak Espresso, Fruity Filter czy Cold Brew, aby ułatwić wybór. Po wypaleniu zachęcamy do eksperymentowania - szybko odkryjesz, co najlepiej wydobywa charakter każdej kawy.