Marshell er en sjælden Arabica-sort fra det nordlige Peru, hvor den findes i Cajamarca-regionen omkring San Ignacio og Jaén. Den blev ikke fremavlet i et forskningsprogram. Den opstod som en spontan variation på en bondes mark, hvorefter producenter udvalgte og formerede den. De fleste kilder beskriver den som en naturlig proces-mutation af Bourbon, selvom dens genetik ikke er blevet formelt bekræftet, og nogle ristere forbinder den i stedet med Catimor. Marshell fik større opmærksomhed i 2019, da et Marshell-lot tog førstepladsen ved Cup of Excellence Peru. Producenter værdsætter den også ude på markerne, hvor den efter sigende tåler kaffebladrust. Det er en usædvanlig kombination for en sort, der smager så godt i koppen. I koppen har Marshell tendens til at være klar og sød med noter, der afhængigt af forarbejdningen spænder fra citrus og stenfrugt til cola, karamel og blomsternoter. Den dyrkes stadig næsten udelukkende i Peru, hvilket gør den til en af de mere særprægede sorter, der er kommet frem i Sydamerika i de senere år.