Прескочи до информация за продукта
1 на 3

Priory Farm C

Зърна сурово зелено кафе от клас C от Кения

Сезонен

86.5 Cup Score

Този промит лот идва от Great Rift Coffee, вертикално интегриран производител в окръг Нанди, Кения, който управлява всеки етап от отглеждането до износа. Създаден през 2019 г., Great Rift отглежда 300 акра собствена Arabica, като също така работи с 250–300 съседни фермери. Чрез предоставяне на разсад, агрономическо обучение и финансова подкрепа, те са помогнали за укрепване на производството на кафе в Северния Рифт, регион все още относително слабо познат в кенийското кафе, но показващ изключителен потенциал.

На тяхната ферма се отглеждат сортове като SL28, Batian и Ruiru 11 под сянката на местни дървета, като пчелите, макадамията и други култури подпомагат биоразнообразието и здравето на почвата. Кафето се сортира ръчно и се плава преди пулпиране и промиване, след което преминава през първоначален период на сушене върху маси за изсушаване на кората, за бързо отстраняване на повърхностната влага. След това се суши 10–14 дни на повдигнати африкански легла, като се обръща редовно и се защитава както от дъжд, така и от обедното слънце. Когато е готово, пергаментът се мели в собствените съоръжения на Great Rift и се сортира ръчно, за да се гарантира, че само най-добрите зърна достигат до износа.

Прясно от реколтата

Кафета, пристигащи на всеки три месеца според реколтата. Налични само до изчерпване на количествата.

Метод на обработка
Измит
Основни вкусови нотки
Фурми | Кола | Грейпфрут
Сорт
Ruiru 11 , Batian
Период на прибиране на реколтата
октомври–ноември 2024
Височина
1400 м н.в.
Видове
Arabica
Регион
Нанди Каунти, Кения
See on a map
Препоръчителен метод за приготвяне
Плодов филтър , Пур оувър
Show More

Прясно от реколтата

Кафета, пристигащи на всеки три месеца според реколтата. Налични само до изчерпване на количествата.

Колко Ви Е Нужно?

Безплатна Доставка

Безплатна доставка от 75 € — директно от нашия EU склад, без мита или изненади.

Тегло   Наличност Цена за кг Обща цена Цена за кг
0.5kg   4 left €29,90/kg €14,95
€29,90/kg
Най-продаван
1kg   12 left €25,95/kg €25,95
€25,95/kg
5kg   9 left €17,79/kg €88,95
€17,79/kg
10kg   3 left €17,09/kg €170,95
€17,09/kg
20kg   2 left €16,84/kg €336,95
€16,84/kg
Най-добра стойност
30kg   Last Bag €16,66/kg €499,95
€16,66/kg
Данъци и доставка се изчисляват при плащане

Искате Ли Да Опитате Преди Покупка?

Type Total Price Total Price

Пробите с печено кафе са изпечени с най-подходящите представителни профили и може да забавят доставката.

Складирано В ЕС

Без Допълнителни Мита Или Данъци За Плащане

Плащайте В Предпочитаната От Вас Валута

Поддържаме Над 30 Валути

Купете Сега, Платете По-Късно

Гъвкави Условия За Плащане, Съобразени С Вас

Нашите Гаранции

Гарантирано Качество

Ако качеството не отговаря на описанието, ще ви възстановим сумата или ще получите кредит – без излишни усложнения.

Сигурно Запечатано, Бързо Доставено

Доставяме бързо в сигурна, специално проектирана и запечатана опаковка, за да запазим зеленото кафе свежо.

Прозрачност, На Която Можете Да Разчитате

Споделяме пълна информация за реколтата, произхода и качеството още от самото начало – без неясни твърдения или догадки.

Къпинг Доклад

By Алекс Грийн from
86.5
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Това кафе показва многопластова сладост, с меласа и сушени фурми в основата, повдигнати от по-ярки нотки на кола подправки и грейпфрут. Чашата е кръгла и балансирана, носеща структура, която свързва сладостта и киселинността в сложен финал.
Report By
Алекс Грийн
Omwani

Запознайте Се С Производителя

Име Great Rift Coffee
Година на започване 2019
Местоположение Нанди Каунти, Кения See on a map

Great Rift Coffee е вертикално интегрирана кафе компания, базирана в Нанди Хилс, Кения, основана през 2019 г. с цел изграждане на устойчива верига за доставки на кафе в региона. Компанията обработва 300 акра собствена земя и работи в тясно сътрудничество с 250–300 съседни фермери, като им предоставя разсад, агрономическо обучение и финансова подкрепа за подобряване както на добивите, така и на качеството.

С мокри и сухи мелници, търговска мелница и пекарна на място, Great Rift контролира всеки етап от отглеждането до износа. Те отглеждат сортове Arabica като Batian, SL28, Ruiru 11 и Blue Mountain и използват различни методи на обработка, включително промит, меден, натурален процес и анаеробна ферментация. Освен кафе, техните дейности включват макадамия, захарна тръстика и млечни продукти, които подпомагат здравето на почвата и биоразнообразието на фермата.

Устойчивостта и ангажираността с общността са в основата на тяхната работа. Кафето се отглежда под сянката на дървета с органични практики, подкрепени от пчелни кошери, буферни зони с натурален процес растителност и ефективни системи за напояване. Компанията е инвестирала в местна инфраструктура, като сондажи за училища, и предлага стипендии за момичета в окръг Нанди за достъп до средно образование.

Водени от председателя д-р Дейвид Мюге и изпълнителния директор Закия-Роуз Мюге, Great Rift се развива с амбицията да позиционира Нанди Хилс и Северния Рифт като признат център за висококачествено кенско кафе, като същевременно продължава да подкрепя общностите и екосистемите, които го правят възможно.

Запознайте Се С Партньора По Снабдяване

Omwani

Държави на дейност Уганда, Бурунди, Руанда, Кения, Етиопия, Малави, Мозамбик, Мадагаскар
Дата на основаване 2018

Ние сме компания, фокусирана върху зелено кафе от Африка, изградена върху дългосрочни отношения и реално въздействие. Даваме приоритет на доверието пред транзакциите, като гарантираме, че производителите остават в центъра на всичко, което правим. Нашият подход е прост, директен и без жаргон — свързваме пекарите с изключително кафе и хората зад него.

Обичайна цена €14,95 EUR
Обичайна цена Промоционална цена €14,95 EUR
Данъци и доставка се изчисляват при плащане
Резултат за чаша
86.5
Метод на обработка
Измит
Сорт
Ruiru 11 , Batian
Основни вкусови нотки
Фурми | Кола | Грейпфрут
Виж пълните подробности

Складирано В ЕС

Без Допълнителни Мита Или Данъци За Плащане

Плащайте В Предпочитаната От Вас Валута

Поддържаме Над 30 Валути

Купете Сега, Платете По-Късно

Гъвкави Условия За Плащане, Съобразени С Вас

  • Google Info

    Даниел Тарлинг-Хънтър

    Наистина страхотна помощ при съветите как да се пекат зърната, както и кои видове са най-подходящи за относително нови в това. Ще купувам от тях и занапред.

  • Google Info

    Гордън Д

    Силно препоръчвам Green Coffee Collective за всички ваши сурови зелени непечено кафе зърна. Купувам от тази компания вече няколко месеца, обикновено в количества от 1 кг. Изборът е невероятен. Получавал съм първокласно обслужване, с отлична комуникация и бърза обработка на всички поръчки.

  • Google Info

    Хю У

    Голям избор от зелено кафе с отлично качество. Всичко, което съм опитвал досега, е било изключително, дори с моите любителски умения за печене. Бърза доставка и страхотно обслужване на клиентите. Много доволен клиент съм и определено ще се върна за още!

Как Опаковаме Нашите Кафета

Бариера Опаковка, Създадена За Специално Кафе.

Използваме торбички Ecotact, защото осигуряват висока бариерна защита срещу кислород, влага и външни замърсители. Това помага да се запази качеството, ароматът и вкусовият потенциал на зеленото кафе по време на транспорт и съхранение. Те са предпочитани от водещи производители и вносители по целия свят.

Термично Запечатани За Максимална Защита

Всяка торба се запечатва професионално с термично запечатване в нашия склад, за да се запази свежестта. Това създава сигурно уплътнение, което предотвратява контакт с въздух или влага и поддържа зеленото кафе стабилно дори за дълги периоди.

Удобни Повторно Затварящи Се Ципове

След отваряне всяка торба разполага с повторно затварящ се цип, който помага да съхранявате и предпазвате останалото кафе между изпичанията. Това е лесен начин да намалите разхищението и да запазите свежестта – особено полезно за домашни пекари или при дегустации.

Размери На Порциите За Всеки Пекар

Независимо дали печете у дома или управлявате производствена линия, имаме размер, който ще ви подхожда. Изберете между торби от 0.5 кг, 1 кг или 5 кг – всички опаковани с еднакво внимание. По-малките количества улесняват изпробването на нови кафета без дългосрочен ангажимент.

Отговорни Избори За Опаковка.

Нашите торби са изработени от многослойна рециклируема пластмаса клас 7. Макар да не са подходящи за домашните контейнери за рециклиране, те се приемат от специализирани съоръжения. По-важното е, че значително намаляват отпадъка, като удължават срока на годност на зеленото кафе.

Често Задавани Въпроси

Кафето Ви Непечено Ли Е?

Да – цялото кафе, което продаваме, е сурово, непечено зелено кафе, освен ако изрично не е обозначено като изпечена мостра. Може да звучи очевидно, но това е един от най-често задаваните въпроси! Ако купувате от нас, получавате зелено кафе, готово за изпичане.

Колко Време Отнема Доставката И Мога Ли Да Проследя Поръчката Си?

Обикновено подготвяме и изпращаме поръчките в рамките на 1–2 работни дни. След като тръгне, ще получите линк за проследяване, за да следите пратката до самата врата.

За доставки в Обединеното Кралство и ЕС повечето поръчки пристигат в рамките на 2–5 работни дни. Международните доставки могат да отнемат малко повече време в зависимост от митническите процедури, но ще ви държим в течение на всяка стъпка.

Ако имате нужда от кафето спешно, можете да изберете експресна доставка при плащане.

Как Работи Нашата Гаранция За Качество?

Ние заставаме зад всяко кафе, което предлагаме — ако качеството не отговаря на описанието, ще ви възстановим сумата или ще получите кредит. Без усложнения.

Работим директно със специализирани производители и партньори по снабдяване, които са дълбоко свързани със своите региони. Всяко кафе се подбира според качеството, прозрачността и стойността си — и винаги споделяме детайлите предварително, от обработката до къпинг оценките.

Ако нещо не ви се струва наред при получаването на кафето, просто се свържете с нас. Винаги ще го коригираме.

Ще Трябва Ли Да Плащам Мита Или Данъци?

Не. Ако поръчвате от Обединеното Кралство или ЕС, няма митнически такси или скрити разходи.

Изпращаме поръчките за Обединеното Кралство от нашия склад в Обединеното Кралство, а поръчките за ЕС – от склад, базиран в ЕС, така че всичко остава в рамките на региона.

За клиенти от Обединеното Кралство цената, която виждате на продуктовата страница, е крайната цена.

За клиенти от ЕС ставките на ДДС варират по държави, затова крайната цена (включително коректния местен ДДС) е ясно показана на последната стъпка при плащане.

Какви Методи За Плащане Приемате?

Приемаме всички основни кредитни и дебитни карти (Visa, Mastercard, Amex), както и PayPal. Можете също да използвате подаръчни карти при плащане. Ако подаръчната карта не покрива цялата сума, лесно можете да доплатите с друг метод на плащане.

Как Работи Ценообразуването Ви?

Поддържаме ценообразуването си просто, прозрачно и справедливо. Това, което виждате на продуктовата страница, е крайната цена за торба – без скрити такси и изненади при плащане.

Цените се определят според качеството на кафето, сорта, метода на обработка и начина на снабдяване. Предлагаме различни размери (от 0.5 кг до 5 кг), като по-малките размери включват разходите за преопаковане и опаковка. Доставката е безплатна, а ДДС вече е включен в показаната цена.

Предлагате Ли Съвети За Изпичане На Зелено Кафе?

Разбира се. Работим с пекари на всички нива – от напълно начинаещи до опитни професионалисти – и винаги с готовност споделяме знанията си.

Ще откриете начални съвети и профили за изпичане в нашия блог, или можете да ни пишете, ако имате въпроси за конкретно кафе. Средно изпичане обикновено е отлично начало – дава балансирана представа за вкуса на кафето и можете да надграждате оттам.

Каква Е Политиката Ви За Връщане, Ако Не Съм Доволен От Кафето, И Предлагате Ли Гаранции?

Искаме да сте доволни от всяко кафе, което опитвате. Ако нещо не е наред – било то проблем с качеството или поръчката не отговаря на очакванията ви – просто се свържете с нас. Винаги ще направим всичко възможно да коригираме ситуацията, независимо дали това означава замяна, възстановяване на сума или кредит в магазина.

Има Ли Налична Клиентска Поддръжка, Ако Имам Въпроси След Покупката Или Ако Нещо Се Обърка?

Определено. Ние сме тук, за да помагаме преди, по време и след вашата поръчка. Ако имате въпроси за кафето, изпичането или ако нещо се е объркало с доставката, просто се свържете с нас. Ние сме малък екип, но отговаряме бързо и винаги с желание да съдействаме.

Можете да се свържете с нас по имейл (hello@greencoffeecollective.com) или чрез формата на нашия уебсайт – както е най-удобно за вас.

Какво Означават Вкусовите Описания?

Вкусовите описания описват естествените характеристики на кафето, оформени от сорта, обработката и начина на отглеждане.

Може да усетите нюанси на шоколад, червени плодове, флорални или цитрусови нотки. Това не са добавени аромати – те се проявяват естествено, когато кафето е отгледано, обработено и изпечено с внимание. На всяка продуктова страница споделяме подробна информация за произхода и вкусовия профил, за да ви помогнем да изберете кафето, което отговаря на вкуса ви.

Мога Ли Да Опитам Кафето Преди Да Го Закупя?

Да – предлагаме мостри за почти всички наши кафета. Има малка такса, която покрива разходите за опаковка, зелено кафе и подготовка, но това е чудесен начин да опитате, преди да направите по-голяма поръчка.

Мостри може да не са налични за лимитирани или редки кафета поради ограничени количества. Ако не сте сигурни, просто се свържете с нас – с удоволствие ще ви помогнем да намерите най-подходящото кафе.

За съжаление, все още не можем да предлагаме мостри в ЕС.

Как Къпинг Оценката Се Превръща В Качество И Вкус?

Къпинг оценката е система за оценка на качеството, използвана от кафе професионалисти. Тя се базира на вкуса на кафето при контролирана дегустация, като се оценяват показатели като сладост, баланс, киселинност и комплексност.

80–84 = Чисто и последователно кафе с добър вкус – отлични кафета за всекидневна употреба.

85–87 = Повече комплексност, ясно изразени вкусове и по-фина сладост.

88+ = Изключително – редки, изразителни кафета с отличителни характеристики.

Оценките помагат да добиете представа какво да очаквате в чашата, но вкусът е индивидуален. Затова включваме вкусови описания и детайли за обработката на всяка продуктова страница, за да ви помогнем да откриете това, което най-добре отговаря на стила ви.

Кой Е Най-Добрият Начин За Приготвяне На Това Кафе След Изпичане?

Това зависи от самото кафе и начина, по който обичате да го пиете – но повечето от нашите кафета се представят отлично като филтър (V60, Chemex или batch brew) или като single origin еспресо.

Групирали сме кафетата си в полезни колекции като Espresso, Fruity Filter и Cold Brew, за да ви насочим по-лесно. След изпичане не се колебайте да експериментирате – бързо ще откриете какво извежда най-доброто от всяко зърно.