Речник > Общи условия > Аеропрес

Аеропрес

Общи условия

С прости думи

AeroPress е малка, преносима кафемашина, която можете да държите в ръката си. Слагате кафе и гореща вода в нея, изчаквате малко, след което натискате буталото надолу, за да пресовате кафето в чашата си. Бързо е, лесно за почистване и прави наистина хубава чаша кафе.

Какво е AeroPress?

AeroPress е ръчно устройство за приготвяне на кафе, изобретено от Алан Адлер и пуснато на пазара през 2005 г. То комбинира накисване - запарване на смляно кафе в гореща вода - с леко въздушно налягане, което избутва кафето през хартиен или метален филтър в чашата. Целият процес отнема по-малко от две минути.

Това, което го прави наистина полезен за пекари или за кафен дегустация, е неговата гъвкавост. Размерът на смилане, температурата на водата, времето на накисване и съотношението на кафето могат да се променят в различни посоки без устройството да се затруднява, което означава, че можете бързо да изследвате кафе през широк диапазон от променливи. Много професионални дегустатори държат AeroPress под ръка за бързи оценки, когато не искат да подготвят пълна маса за кафен дегустация.

Той е практически неунищожим и се побира в чанта - затова се е превърнал в предпочитаното устройство за приготвяне на кафе при пътуване за пекари, работещи с произход, склад и пекарна.

Свързани термини

Настройване
Печене
Цъфтеж
Общи условия
Зелено зърно
Общи условия
Previous
Съвет за изпращане
Next
Плаващ

Свързани статии, които може да ви заинтересуват