Библиотека с ресурси

⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ Доверяват ни се над 2 000 пекари

Разгледайте електронни книги, инструменти, ръководства, шаблони, доклади и още – всичко създадено, за да ви помогне да се развивате като кафе-печач. Филтрирайте по тема или формат, за да намерите точно това, от което имате нужда.

Разгледайте всички ресурси

What's With the Shift Towards Decaf Coffee? A Conversation with Calm Coffee Roastery and Decaf Nation

Какво стои зад преминаването към безкофеиново кафе? Разговор с Calm Coffee Roastery и Decaf Nation

„Това със сигурност безкофеиново ли е?“ Това е една от любимите реакции на клиентите на Decaf Nation - и казва...

Какво стои зад преминаването към безкофеиново кафе? Разговор с Calm Coffee Roastery и Decaf Nation

„Това със сигурност безкофеиново ли е?“ Това е една от любимите реакции на клиентите на Decaf Nation - и казва всичко за проблема с репутацията, от който безкофеиновото кафе трябваше...

Aillio Bullet: Everything You Need to Know

Aillio Bullet: Всичко, което трябва да знаете

Aillio Bullet е барабанен ростер с индукционно нагряване, инфрачервено измерване на температурата и доказана софтуерна екосистема. Ето всичко, което трябва...

Aillio Bullet: Всичко, което трябва да знаете

Aillio Bullet е барабанен ростер с индукционно нагряване, инфрачервено измерване на температурата и доказана софтуерна екосистема. Ето всичко, което трябва да знаете – настройка, овкусяване, управление, отстраняване на неизправности и...

Uneven Coffee Roast: What Causes It and How to Fix It
Commercial Roasting

Неравномерно изпичане на кафе: какво го причинява и как да го поправим

Неравномерното изпичане означава, че зърната в една и съща партида се развиват нееднакво - някои по-тъмни, други по-светли, което води...

Неравномерно изпичане на кафе: какво го причинява и как да го поправим

Неравномерното изпичане означава, че зърната в една и съща партида се развиват нееднакво - някои по-тъмни, други по-светли, което води до неясна и небалансирана чаша кафе. Ето какво го причинява...

Digital Roaster Log
Spreadsheet
Template

Дигитален дневник на пекаря

Digital Roaster Log е практичен инструмент за проследяване, сравняване и подобряване на вашите печени кафета. Създаден за Google Sheets или...

Дигитален дневник на пекаря

Digital Roaster Log е практичен инструмент за проследяване, сравняване и подобряване на вашите печени кафета. Създаден за Google Sheets или Excel, той записва всеки ключов етап - от зареждането до...

Printable Coffee Roast Profile Log
PDF
Template

Отпечатваем дневник за профил на печене на кафе

Бъдете последователни с всяка партида. Този печатен дневник за профил на печене ви дава място да записвате ключови детайли –...

Отпечатваем дневник за профил на печене на кафе

Бъдете последователни с всяка партида. Този печатен дневник за профил на печене ви дава място да записвате ключови детайли – от точката на обръщане и първата пукнатина до тегло, цвят...

The Ultimate Guide to Roasting Coffee at Home
PDF
Guides

Крайното ръководство за печене на кафе у дома

Някога пожелавали ли сте домашно изпеченото ви кафе да е толкова вкусно, колкото това от любимата ви пекарна? Малки промени...

Крайното ръководство за печене на кафе у дома

Някога пожелавали ли сте домашно изпеченото ви кафе да е толкова вкусно, колкото това от любимата ви пекарна? Малки промени могат да направят голяма разлика. Затова създадохме Крайното ръководство за...