Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 4

Khar Taw naturalna [23]

86.5 Cup Score

Kawa, która ucieleśnia wiedzę i zaangażowanie jednego z najbardziej pionierskich producentów kawy w Myanmarze. Uprawiana na wysokości 1300 metrów w malowniczym regionie Pyin Oo Lwin, ta kawa jest świadectwem innowacyjnego ducha U Sai Wana i jego zespołu, którzy przez lata doskonalili swoje rzemiosło na jednej z największych plantacji Arabica w kraju.

To rzadkie wydanie ukazuje unikalny terroir Myanmaru, kraju wciąż pojawiającego się na światowej scenie kawowej. Proces naturalny podkreśla żywe nuty grejpfruta, zrównoważone przez łagodną słodycz karmelu i miodu. Każdy łyk odsłania staranną troskę włożoną na każdym etapie produkcji.

Metoda przetwarzania
Naturalny
Główne nuty smakowe
Grejpfrut | Karmel | Miód
Odmiana
SL 34
Okres zbiorów
Kwiecień 2023
Wysokość nad poziomem morza
1300 m n.p.m.
Rozmiar ekranu
+15
Gatunek
Arabica
Oryginalne opakowanie
Grain Pro w jutowych workach
Region
Pyin Oo Lwin, dystrykt Mandalay, Myanmar
See on a map
Show More

Ile Potrzebujesz?

Darmowa Wysyłka

Darmowa dostawa od 300 zł — bezpośrednio z naszego magazynu w UE, bez ceł ani niespodzianek.

Chcesz spróbować przed zakupem?

Samples Unavailable

Próbki palone są przygotowywane według najbardziej odpowiednich reprezentatywnych profili i mogą opóźnić dostawę.

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

Nasze Gwarancje

Nasze Gwarancje

Jeśli jakość nie będzie zgodna z opisem, zwrócimy pieniądze lub przyznamy kredyt – bez komplikacji.

Bezpiecznie Zapakowane, Szybko Dostarczone

Wysyłamy szybko w bezpiecznych, specjalnie zaprojektowanych i szczelnie zamkniętych opakowaniach, aby Twoja zielona kawa pozostała świeża.

Transparentność, Której Możesz Zaufać

Udostępniamy pełne informacje o zbiorach, pochodzeniu i jakości od samego początku – bez ogólników i domysłów.

Raport Cuppingowy

By Aidan Yoo from Kawa IndoChina
86.5
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.25
Overall
8.25

Cupping Notes

Ta kawa oferuje bogate i wyrafinowane doznania, z pełnym ciałem, które niesie głęboką słodycz przypominającą melasę i lepkie daktyle. Profil smakowy jest dodatkowo wzbogacony żywymi nutami owocowych cukierków, dodającymi zabawnej, owocowej jasności filiżance. Słodycz kawy jest wielowarstwowa i utrzymująca się, tworząc przyjemną równowagę między jej wyrazistym ciałem a żywymi, słodkimi podtonami.
Report By
Aidan Yoo
Londyn, Wielka Brytania

Poznaj producenta

Nazwa Green Land Estate
Lokalizacja Dywizja Mandalay i Północny Stan Shan See on a map

Położona przy malowniczej drodze między Pyin Oo Lwin a Mogok, blisko granicy dystryktu Mandalay i Północnego Shan, znajduje się Green Land Estate — latarnia innowacji i tradycji w rozwijającym się przemyśle kawowym Myanmaru. Ta rodzinna plantacja jest prowadzona przez U Sai Wan, którego więź z kawowymi farmami regionu zaczęła się podczas dziecięcych podróży z Yangon, by odwiedzać rodzinę w Północnym Shan. Te wczesne wspomnienia rozwinęły się w pasję, która dziś napędza jedną z największych plantacji Arabica w kraju, obejmującą imponujące 450 akrów.

Pod kierownictwem U Sai Wana, Green Land Estate stała się filarem krajobrazu kawowego Mjanmy, regularnie zdobywając najwyższe wyróżnienia na prestiżowych krajowych konkursach jakości. Jego wpływ wykracza poza samą plantację, ponieważ pełni także funkcję Dyrektora Sprzedaży w Mandalay Coffee Group i odgrywa kluczową rolę w Myanmar Coffee Association, wspierając rozwój i globalne uznanie kawy z Mjanmy.

Sama plantacja to centrum innowacji rolniczych i wiedzy fachowej. Razem ze swoim wujkiem, ciotką, dwoma lokalnymi agronomami oraz oddanym zespołem miejscowych pracowników, U Sai Wan uprawia różnorodne odmiany kawy. Większość farmy zajmuje Costa Rica — wytrzymała odmiana Catimor — podczas gdy SL34 stanowi około 10% upraw. Jako nieustanny innowator, U Sai Wan eksperymentuje także z ekscytującymi nowymi odmianami, takimi jak Yellow Bourbon, Caturra, Catuai oraz ceniona Geisha, nieustannie przesuwając granice możliwości kawy z Mjanmy.

Green Land Estate to nie tylko plantacja kawy; to świadectwo wizji i zaangażowania U Sai Wana w dążeniu do doskonałości. Jego praca toruje drogę dla przemysłu kawowego Mjanmy, łącząc tradycję z innowacją i wprowadzając bogate smaki tego regionu na światową scenę.

Poznaj partnera sourcingowego

Indochiny

Kraje działalności Chiny, Indie, Mjanma, Tajlandia, Indonezja, Filipiny
Data założenia 2015

Indochina Coffee to brytyjski importer, który specjalizuje się w prezentowaniu kaw specjalistycznych z Azji Południowo-Wschodniej. Firma powstała po czasie spędzonym w Tajlandii i opiera się na głębokim szacunku dla lokalnych producentów kawy. Od 2017 roku koncentrują się na długoterminowych relacjach z rolnikami i eksporterami, współpracując blisko podczas zbiorów, aby lepiej zrozumieć lokalne warunki i wspierać bardziej sprawiedliwy handel.

Cena regularna 89,00 PLN
Cena regularna Cena sprzedaży 89,00 PLN
Podatki i koszty wysyłki obliczane przy realizacji zakupu
Cupping Score
86.5
Metoda przetwarzania
Naturalny
Odmiana
SL 34
Główne nuty smakowe
Grejpfrut | Karmel | Miód
Pokaż kompletne dane

Płać w preferowanej walucie

Obsługujemy ponad 30 walut

Kup teraz, zapłać później

Elastyczne warunki płatności dopasowane do Ciebie

  • Google Info

    Dan Neale

    Moje absolutne miejsce numer 1, gdzie kupuję małe ilości kawy zielonej. Obsługa jest nienaganna, a cena bardzo, bardzo uczciwa. Dla małej palarni to był jeden z największych punktów do ogarnięcia, ale Green Coffee Collective sprawił, że teraz to dla nas nic trudnego.

  • Google Info

    Gordon D

    Gorąco polecam Green Coffee Collective na wszystkie Twoje surowe zielone ziarna kawy niepalonej. Kupuję od tej firmy od kilku miesięcy, zazwyczaj w partiach po 1 kg. Wybór jest niesamowity. Obsługa pierwsza klasa, świetna komunikacja i szybka wysyłka wszystkich zamówień.

  • Google Info

    Fang Girl Coffee

    Niesamowita wartość. Szybka dostawa. Cała kawa jest dobrze zapakowana, a różnorodność i dostępne informacje są na najwyższym poziomie. Świetna obsługa.

Jak pakujemy nasze kawy

Opakowania barierowe zaprojektowane dla kaw specialty.

Używamy worków Ecotact, ponieważ zapewniają wysoką ochronę barierową przed tlenem, wilgocią i czynnikami zewnętrznymi. Pomaga to zachować jakość, aromat i potencjał smakowy zielonej kawy podczas transportu i przechowywania. Zaufały im czołowe farmy i importerzy na całym świecie.

Zgrzewane termicznie dla maksymalnej ochrony

Każdy worek jest profesjonalnie zgrzewany termicznie w naszym magazynie, aby zachować świeżość. Taka szczelność chroni kawę przed dostępem powietrza i wilgoci, utrzymując jej stabilność nawet przez dłuższy czas.

Wygodne, wielokrotnego zamknięcia zamki strunowe

Po otwarciu każdy worek posiada zamek strunowy, który ułatwia przechowywanie i ochronę kawy między wypałami. To prosty sposób na ograniczenie strat i zachowanie świeżości - szczególnie przydatny dla palaczy domowych lub podczas próbkowania.

Rozmiary porcji dla każdego palacza kawy.

Niezależnie od tego, czy palisz kawę w domu, czy prowadzisz linię produkcyjną, mamy rozmiar dopasowany do Twoich potrzeb. Wybierz opakowania 0.5kg, 1kg lub 5kg - wszystkie pakowane z taką samą dbałością. Mniejsze wolumeny ułatwiają testowanie nowych kaw bez większych zobowiązań.

Odpowiedzialne wybory opakowaniowe.

Nasze worki wykonane są z wielowarstwowego plastiku nadającego się do recyklingu (Graded 7). Choć nie zawsze można je wyrzucić do domowego kosza na recykling, są akceptowane przez wyspecjalizowane punkty. Co najważniejsze, znacząco ograniczają odpady, wydłużając trwałość zielonej kawy.

Najczęstsze pytania

Czy Wasza kawa jest niepalona?

Tak - cała kawa, którą sprzedajemy, to surowa, niepalona zielona kawa, o ile wyraźnie nie zaznaczono, że jest to próbka palona. Może to brzmieć oczywiście, ale to jedno z najczęstszych pytań, które otrzymujemy. Kupując u nas, otrzymujesz zieloną kawę gotową do palenia.

Jak długo trwa dostawa i czy mogę śledzić zamówienie?

Zazwyczaj kompletujemy i wysyłamy zamówienia w ciągu 1–2 dni roboczych. Gdy przesyłka ruszy w drogę, otrzymasz link do śledzenia, dzięki któremu będziesz mógł obserwować jej drogę aż do drzwi.

Dostawy do Wielkiej Brytanii i UE zazwyczaj docierają w ciągu 2–5 dni roboczych. Wysyłka międzynarodowa może potrwać nieco dłużej w zależności od odprawy celnej, ale na bieżąco informujemy o statusie.

Jeśli potrzebujesz kawy pilnie, możesz wybrać opcję wysyłki ekspresowej przy kasie.

Jak działa Wasza gwarancja jakości?

Stoimy za każdą kawą, którą oferujemy - jeśli jakość nie zgadza się z opisem, zwrócimy środki lub przyznamy kredyt. Bez komplikacji.

Współpracujemy bezpośrednio z producentami kaw specialty i partnerami sourcingowymi silnie związanymi z regionami, w których działają. Każda kawa wybierana jest pod kątem jakości, przejrzystości i wartości - a wszystkie szczegóły, od obróbki po punktację cuppingową, udostępniamy z góry.

Jeśli po otrzymaniu kawy coś budzi wątpliwości, skontaktuj się z nami. Zawsze to naprawimy.

Czy będę musiał zapłacić cło lub podatki?

Nie. Jeśli zamawiasz z Wielkiej Brytanii lub UE, nie ma żadnych opłat celnych ani ukrytych kosztów.

Zamówienia z Wielkiej Brytanii wysyłamy z magazynu w UK, a zamówienia unijne z magazynu w UE, więc wszystko pozostaje w obrębie regionu.

Dla klientów z UK cena widoczna na stronie produktu jest ceną końcową.

Dla klientów z UE stawki VAT różnią się w zależności od kraju, dlatego końcowa cena (z uwzględnieniem właściwego lokalnego VAT) jest jasno pokazana na ostatnim etapie realizacji zamówienia przed płatnością.

Jakie metody płatności akceptujecie?

Akceptujemy wszystkie główne karty kredytowe i debetowe (Visa, Mastercard, Amex) oraz PayPal. Podczas finalizacji zamówienia możesz także użyć kart podarunkowych. Jeśli karta nie pokrywa całej kwoty, możesz łatwo dopłacić inną metodą płatności.

Jak działa Wasze ustalanie cen?

Stosujemy prostą, przejrzystą i uczciwą politykę cenową. To, co widzisz na stronie produktu, jest końcową ceną za opakowanie - bez ukrytych opłat i niespodzianek przy kasie.

Ceny zależą od jakości kawy, odmiany, metody obróbki oraz sposobu jej pozyskania. Oferujemy różne rozmiary (od 0.5kg do 5kg), przy czym mniejsze opakowania uwzględniają koszty przepakowania i pakowania. Wysyłka jest bezpłatna, a VAT jest już wliczony w cenę.

Czy oferujecie porady dotyczące palenia zielonej kawy?

Oczywiście. Współpracujemy z palaczami na każdym poziomie - od zupełnych początkujących po doświadczonych profesjonalistów - i zawsze chętnie dzielimy się wiedzą.

Na naszym blogu znajdziesz wskazówki na start oraz profile palenia, a jeśli masz pytania dotyczące konkretnej kawy, po prostu napisz do nas. Średni stopień palenia to zazwyczaj dobry punkt wyjścia - pozwala uzyskać zrównoważony obraz profilu smakowego, który można dalej dopasowywać.

Jaka jest Wasza polityka zwrotów, jeśli nie będę zadowolony z kawy? Czy oferujecie gwarancje?

Chcemy, abyś był zadowolony z każdej kawy, której spróbujesz. Jeśli coś nie spełni oczekiwań - czy to kwestia jakości, czy niezgodność zamówienia — po prostu się z nami skontaktuj. Zawsze zrobimy wszystko, aby to naprawić, oferując wymianę, zwrot środków lub kredyt sklepowy.

Czy dostępna jest obsługa klienta, jeśli po zakupie mam pytania lub coś pójdzie nie tak?

Zdecydowanie tak. Jesteśmy do Twojej dyspozycji przed, w trakcie i po złożeniu zamówienia. Jeśli masz pytania dotyczące kawy, palenia lub coś poszło nie tak z dostawą, po prostu daj nam znać. Jesteśmy małym zespołem, ale odpowiadamy szybko i zawsze chętnie pomagamy.

Możesz skontaktować się z nami mailowo (hello@greencoffeecollective.com) lub przez formularz na naszej stronie - tak, jak będzie dla Ciebie najwygodniej.

Co oznaczają Wasze nuty smakowe?

Nuty smakowe opisują naturalne cechy kawy - kształtowane przez odmianę botaniczną, sposób obróbki i warunki uprawy.

Możesz wyczuć akcenty czekolady, czerwonych owoców, kwiatów lub cytrusów. To nie są dodane aromaty - to subtelne nuty, które ujawniają się, gdy kawa jest starannie uprawiana, przetwarzana i palona. Na każdej stronie produktu podajemy szczegółowe informacje o pochodzeniu i profilu smakowym, aby ułatwić wybór kawy dopasowanej do Twoich preferencji.

Czy mogę spróbować kawy przed zakupem?

Tak — oferujemy próbki niemal wszystkich naszych kaw. Pobieramy niewielką opłatę, która pokrywa koszty opakowania, zielonej kawy i przygotowania, ale to świetny sposób, by spróbować przed złożeniem większego zamówienia.

Próbki mogą nie być dostępne w przypadku kaw limitowanych lub rzadkich ze względu na niskie stany magazynowe. Jeśli nie masz pewności, skontaktuj się z nami — chętnie pomożemy dobrać odpowiednią opcję.

Niestety obecnie nie możemy jeszcze oferować próbek w UE.

Jak punktacja cuppingowa przekłada się na smak lub jakość?

Punktacja cuppingowa to system oceny jakości stosowany przez profesjonalistów kawowych. Opiera się na degustacji w kontrolowanych warunkach i uwzględnia takie cechy jak słodycz, balans, kwasowość i złożoność.

80–84 = Czyste i powtarzalne profile z dobrą jakością smaku - świetne kawy na co dzień.

85–87 = Większa złożoność, wyraźniejsze nuty smakowe i bardziej dopracowana słodycz.

88+ = Wyjątkowe — rzadkie, ekspresyjne kawy o wyróżniających się cechach.

Oceny pomagają zrozumieć, czego można się spodziewać w filiżance, ale smak jest kwestią indywidualną. Dlatego na każdej stronie produktu podajemy nuty smakowe i szczegóły obróbki, aby ułatwić wybór najlepiej dopasowany do Twojego stylu.

Jaki jest najlepszy sposób parzenia tej kawy po jej wypaleniu?

To zależy od konkretnej kawy i tego, jak lubisz ją pić - jednak większość naszych kaw doskonale sprawdzi się jako filtr (np. V60, Chemex lub batch brew) albo jako espresso single origin.

Pogrupowaliśmy nasze kawy w pomocne kolekcje, takie jak Espresso, Fruity Filter czy Cold Brew, aby ułatwić wybór. Po wypaleniu zachęcamy do eksperymentowania - szybko odkryjesz, co najlepiej wydobywa charakter każdej kawy.