Dostarczone przez Caldera Coffees Ltd. Realizowane przez Green Coffee Collective.

Kup wysokiej jakości kawę zieloną w małych ilościach, z szybką dostawą.

  • O Caldera Coffees Ltd

    Caldera Coffees zostało założone przez Jaime i Michelle, dwoje Panamczyków mieszkających w Hongkongu, aby promować panamską kawę specialty. Zaczynając od microlotów Geisha, rozpoczęli import kawy zielonej w 2021 roku, obecnie dystrybuując ją w całej Azji, a także w niewielkich ilościach w Wielkiej Brytanii.

    Jak pakujemy
    nasze kawy

    Opakowanie barierowe zaprojektowane dla kawy specialty.

    Używamy toreb Ecotact, ponieważ zapewniają one wysoką barierę ochronną przed tlenem, wilgocią i zanieczyszczeniami zewnętrznymi. Pomaga to zachować jakość, aromat i potencjał smakowy Twojej kawy zielonej podczas transportu i przechowywania. Są one zaufane przez czołowych producentów i importerów na całym świecie.

    Zgrzewane dla maksymalnej ochrony

    Każda torba jest profesjonalnie zgrzewana termicznie w naszym magazynie, aby zachować świeżość. Tworzy to szczelne zamknięcie, które zapobiega dostępowi powietrza i wilgoci – dzięki czemu Twoja kawa zielona pozostaje stabilna, nawet przez długi czas.

    Wygodne zamknięcia strunowe do ponownego zamykania

    Po otwarciu każda torba ma zamknięcie strunowe, które pomaga przechowywać i chronić resztę kawy między paleniami. To prosty sposób na ograniczenie odpadów i zachowanie świeżości – szczególnie przydatny dla domowych palaczy lub podczas próbowania różnych kaw.

    Rozmiary porcji dla każdego palnika.

    Niezależnie od tego, czy palisz kawę w domu, czy prowadzisz linię produkcyjną, mamy rozmiar odpowiedni dla Ciebie. Wybierz spośród toreb 0,5 kg, 1 kg lub 5 kg – wszystkie zapakowane z taką samą dbałością. Mniejsze ilości ułatwiają wypróbowanie nowych kaw bez zobowiązań.

    Odpowiedzialne wybory opakowań.

    Nasze torby są wykonane z wielowarstwowego, recyklingowalnego plastiku Graded 7. Chociaż mogą nie nadawać się do domowego kosza na recykling, są akceptowane przez specjalistyczne zakłady. Co ważniejsze, zmniejszają ilość odpadów, znacznie wydłużając trwałość Twojej kawy zielonej.

    Twoje pytania, odpowiedzi

    Jak Caldera wybiera swoją kawę?

    Wybierają nowe kawy od cenionych członków Specialty Coffee Association of Panama, z których wielu ma zwycięskie partie na „Best of Panama”, corocznym konkursie cupping i aukcji, które wyróżniają najlepsze odmiany kawy specialty z Panamy od znanych, wielopokoleniowych producentów kawy.

    Jaki jest najlepszy sposób na przygotowanie kawy Caldera?

    Geisha z Caldera najlepiej sprawdza się jako kawa parzona metodą przelewową. V60 podkreśli jej kwiatowe nuty i kwasowość, podczas gdy zaparzacz z płaskim dnem wydobędzie więcej słodyczy i równowagi. Każda metoda przelewowa może działać – ważne jest, aby skupić się na uzyskaniu czystej, równomiernej ekstrakcji. Dostosuj mielenie i czas parzenia, a wydobędziesz z tej kawy to, co najlepsze.








    Jak zaczęła się historia Caldera Coffees?

    Zaczęło się w 2018 roku, aby połączyć azjatyckich miłośników kawy z panamskimi producentami specjalności, zaczynając od microlotów Geisha.

    Gdzie ma siedzibę Caldera Coffees?

    Firma rozpoczęła działalność w Hongkongu, a teraz ma także obecność w Londynie po przeprowadzce Jaime w 2021 roku.

    Dlaczego nazwa „Caldera”?

    Nazwa pochodzi od rzeki Caldera, która przepływa przez Boquete – serce panamskiego regionu uprawy kawy.