Bossa Coffee Company to importer kawy zielonej z siedzibą w Londynie, mający głębokie powiązania z Brazylią. Zaopatrują się w identyfikowalną, specjalistyczną kawę od producentów, których znają i którym ufają, kładąc duży nacisk na przejrzystość, zrównoważony rozwój oraz długoterminowe relacje u źródła.

Bossa została założona przez Brunę i Emmę, których drogi do kawy pochodzą z różnych kierunków, ale łączą się we wspólnym zaangażowaniu w przejrzysty handel skoncentrowany na producentach. Bruna wychowała się w rodzinie produkującej kawę w Brazylii i ma praktyczne doświadczenie w paleniu, badaniach, eksporcie i imporcie. Choć obecnie mieszka w Londynie, pozostaje blisko związana z rodzinnym biznesem i posiada certyfikaty Q-Grader oraz WSET 3. Emma, pochodząca z Nowej Zelandii, zaczęła swoją przygodę z kawą od zielonych dostaw komercyjnych, a następnie przeszła do importu specjalistycznego i aukcji wysokiej klasy. Również Q-Grader, wnosi kreatywne podejście i duże zainteresowanie nauką o sensoryce. Razem zbudowały Bossa, aby łączyć miejsce pochodzenia i rynek w sposób korzystny dla wszystkich na całym łańcuchu.

Bossa działa w kluczowych regionach produkcji kawy w Brazylii — w tym w Mogianie, na południu Minas, w Zona da Mata oraz Cerrado. Ich ugruntowana sieć rolników, spółdzielni i lokalnych partnerów pozwala im na dostęp do szerokiego wachlarza wysokiej jakości kaw, które podkreślają różnorodność mikroregionów Brazylii.

Na razie skupiają się na Brazylii, gdzie mają głębokie korzenie i długoletnie relacje. Jednak ich wizja sięga dalej – planują w przyszłości dobierać kawy z innych regionów, zawsze stawiając na silne partnerstwa i pracę opartą na społeczności.

Jako firma prowadzona przez kobiety, Bossa stawia sobie za priorytet współpracę z producentkami i zapewnienie im miejsca oraz widoczności na rynku specialty. Te kawy regularnie pojawiają się w ich ofercie i często obejmują wyróżniające się mikroloty.

Na górze tej strony kliknij czarny przycisk „wiadomość”, aby się skontaktować.