Trouvez du café vert Paraguay en vente

Le café a été introduit au Paraguay au cours du XIXe siècle, et la culture a commencé à se développer vers la fin de cette période. Pendant un certain temps, il a été cultivé comme une culture mineure pour le pays, mais finalement, le soutien gouvernemental et financier a contribué à sa popularisation. On espérait initialement que le Paraguay pourrait rivaliser avec le Brésil en tant que producteur de café de renommée mondiale. Cela s'explique par le fait que les deux pays partagent des conditions de sol et des climats similaires. Dans le cadre du plan de développement, des plantations commerciales ont été mises en place et des graines ont été disséminées à travers le pays. Le financement de la Banco Agricola a rendu ces plans possibles et laissait entendre que le Paraguay avait un potentiel sérieux en tant que producteur mondial de café.

Bien que l'industrie ait connu des chiffres de production satisfaisants à partir du milieu du XXe siècle, ceux-ci ont depuis diminué au cours des dernières décennies. Cela est dû à l'instabilité politique et aux fluctuations économiques affectant le pays. Il n'aide pas non plus que les grains soient difficiles à exporter en raison du fait que le pays est enclavé, ainsi que des infrastructures limitant les options de transport hors des régions de culture du café.
Le secteur est toujours resté relativement petit comparé à d'autres pays, mais cela a incité les agriculteurs à accorder beaucoup plus d'attention à la qualité plutôt qu'à la quantité. Le café Arabica est la culture dominante cultivée dans les quelques petites exploitations, et les producteurs de café sont fiers de leurs pratiques agricoles durables et biologiques.

Le climat subtropical, les températures chaudes et les précipitations modérées offrent des conditions idéales pour la croissance du café. Cela montre donc un potentiel prometteur pour le Paraguay en tant que producteur de cafés rares et uniques dans les prochaines années.

La saison de récolte au Paraguay commence vers avril, il est donc préférable de commencer à planifier votre approvisionnement quelques mois avant cette date. Vous pouvez ensuite vous attendre à ce que votre café soit expédié entre 1 et 3 mois après le début de cette période.

S'approvisionner en café de spécialité au Paraguay peut être un peu plus compliqué en raison de la variété de facteurs qui affectent actuellement son industrie. Comme il n'y a pas beaucoup de fermes en activité dans tout le pays, il peut être difficile de trouver des coordonnées accessibles en ligne. L'une des meilleures options est de contacter certains torréfacteurs de spécialité et cafés comme Deux Coffee Roasters. Cette entreprise travaille à développer une industrie de café de spécialité au Paraguay et devrait pouvoir vous mettre en relation avec des agriculteurs locaux.

Assurez-vous de prendre le temps de bien étudier vos options, car cela vous donnera la meilleure chance de trouver le produit parfait pour votre entreprise.
Après avoir approfondi vos recherches sur les producteurs disponibles, il est préférable de les contacter directement. Cela vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre producteur potentiel. Vous pourrez alors organiser une visite ou une visite virtuelle. Si vous êtes satisfait de votre producteur, vous pouvez commencer à organiser les expéditions. Veillez toujours à ce que leurs documents et certifications soient corrects et à jour.

Le café paraguayen peut offrir une tasse rare et exceptionnelle avec un corps moyen et une acidité modérée. Il présente des caractéristiques typiques du terroir subtropical, avec des saveurs telles que le chocolat, les noix et le caramel.