Finde Haiti grüne Kaffeebohnen zum Verkauf

Die haitianische Kaffeeindustrie kann ihre Ursprünge bis ins Jahr 1715 zurückverfolgen, als französische Kolonisten die Coffea-Pflanze auf die Insel brachten. Im Laufe des 18. Jahrhunderts half Kaffee dabei, Haitis Agrarsektor aufzubauen, und gegen Ende des Jahrhunderts wurden hohe Produktionszahlen verzeichnet. In dieser Zeit wurde die haitianische Kaffeeproduktion gemeinsam mit der Dominikanischen Republik als Teil von „Saint-Domingue“ betrieben. Für eine Zeit lieferte die Union von Saint-Domingue etwa die Hälfte des weltweiten Kaffeemarkts.
Ursprünglich wurden die Kaffeeplantagen mit Sklavenarbeit bewirtschaftet, doch dieses System brach nach Sklavenaufständen im Jahr 1791 zusammen. Infolgedessen erlebte die Kaffeeindustrie einen starken Rückgang. In den folgenden zwei Jahrhunderten unternahm der haitianische Kaffeesektor Versuche, seine Produktion wiederzubeleben, und 1949 wurde das Land für kurze Zeit zum drittgrößten Kaffeeproduzenten der Welt. Nach diesem kurzen Boom ist die Produktion in Haiti jedoch wieder zurückgegangen. Heute sieht sich der Sektor mit einem Erbe politischer Probleme, einer schrumpfenden landwirtschaftlichen Arbeitskraft und Umweltkatastrophen konfrontiert. Der Sektor ist hauptsächlich biologisch und besteht überwiegend aus Kleinbauern, die Kaffee zwischen anderen Pflanzen anbauen.

Wenn Sie Specialty Coffee Bohnen aus Haiti beschaffen möchten, ist es am besten, einige Monate vor Beginn der Haupt-Erntesaison im September mit der Beschaffung zu beginnen. So haben Sie eine viel bessere Chance, Kaffee aus den besten Chargen zu erhalten. Haiti bietet eine sehr lange Erntesaison, die in einigen Regionen bis Juni dauern kann, was Ihnen noch mehr Freiheit bei der Auswahl der richtigen Bohnen für Ihr Geschäft gibt. Sie können dann damit rechnen, dass Ihre Lieferungen etwa einen Monat nach Beginn der Erntesaison starten.

Wenn Sie Specialty Coffee Bohnen aus Haiti beziehen möchten, ist es am besten, sich über die Kaffeeverbände und Kooperativen im ganzen Land zu informieren. Dazu gehören die Kooperative Singing Rooster sowie die Plantagen Rebo S.A. und Selecto. Alternativ können Sie auch das Nationale Institut für Haitianischen Kaffee kontaktieren. Nehmen Sie sich die Zeit, diese Optionen zu recherchieren, denn so erhöhen Sie Ihre Chancen, die perfekte Farm für Ihr Geschäft zu finden.

Nachdem Sie Ihre potenziellen Produzenten genauer untersucht haben, ist es am besten, direkt Kontakt mit ihnen aufzunehmen. So können Sie besser verstehen, wie Ihr möglicher Produzent arbeitet. Sie könnten dann einen Besuch oder eine virtuelle Tour organisieren.
Wenn Sie mit Ihrem Produzenten zufrieden sind, können Sie mit der Organisation der Lieferungen beginnen. Stellen Sie immer sicher, dass deren Unterlagen und Zertifikate korrekt und aktuell sind.

Haitianischer Kaffee bietet eine reichhaltige, aber dennoch mittelkräftige Tasse mit einer geringeren Säure im Vergleich zu anderen Anbaugebieten. Die Geschmacksnoten zeigen sanfte und tiefe Aromen von Nüssen, Marzipan und Karamell.