Indkøbt af Caldera Coffees Ltd. Leveret af Green Coffee Collective.

Køb grøn kaffe af høj kvalitet i små mængder med hurtig levering.

  • Om Caldera Coffees Ltd

    Caldera Coffees blev grundlagt af Jaime og Michelle, to panamanere i Hong Kong, for at fremvise Panamas specialty kaffe. De startede med Geisha microlots og begyndte at importere grøn kaffe i 2021, og distribuerer nu i hele Asien samt i små mængder i Storbritannien.

    Hvordan vi pakker
    vores kaffer

    Barriereemballage designet til specialty kaffe.

    Vi bruger Ecotact-poser, fordi de tilbyder højbarrierebeskyttelse mod ilt, fugt og eksterne forurenende stoffer. Det hjælper med at bevare kvaliteten, aromaen og smagspotentialet i din grønne kaffe under transport og opbevaring. De er betroet af førende producenter og importører verden over.

    Varmesluttet for maksimal beskyttelse

    Hver pose er professionelt varmeforseglet på vores lager for at bevare friskheden. Dette skaber en sikker forsegling, der forhindrer kontakt med luft eller fugtighed – og holder din grønne kaffe stabil, selv over længere tid.

    Praktiske genlukkelige lynlåse

    Når posen er åbnet, har den en genlukkelig lynlås, som hjælper dig med at opbevare og beskytte resten af din kaffe mellem ristninger. Det er en enkel måde at reducere spild på og bevare friskheden - især nyttigt for hjemme-ristere eller ved prøvesmagning.

    Portionsstørrelser til enhver rister.

    Uanset om du rister derhjemme eller driver en produktionslinje, har vi en størrelse, der passer. Vælg mellem poser på 0,5 kg, 1 kg eller 5 kg – alle pakket med samme omhu. Mindre mængder gør det nemt at prøve nye kaffer uden forpligtelse.

    Ansvarlige emballagevalg.

    Vores poser er lavet af Graded 7 flerlaget genanvendeligt plastik. Selvom de måske ikke kan komme i din hjemmeaffaldssortering, accepteres de af specialiserede anlæg. Endnu vigtigere er, at de reducerer affald ved markant at forlænge holdbarheden på din grøn kaffe.

    Dine spørgsmål, besvaret

    Hvordan vælger Caldera deres kaffe?

    De udvælger nye kaffer fra anerkendte medlemmer af Specialty Coffee Association of Panama, hvoraf mange har vinderpartier ved ‘Best of Panama’, den årlige cupping-konkurrence og auktion, der fremhæver Panamas bedste specialty kaffe-varieteter fra anerkendte, fler-generations kaffebønder.

    Hvad er den bedste måde at tilberede Calderas kaffe på?

    Caldera’s Geisha fungerer bedst som filterbryg. En V60 fremhæver dens blomsteragtige noter og syrlighed, mens en fladbunds-brygger bringer mere sødme og balance frem. Enhver filtermetode kan fungere – det vigtigste er at fokusere på at opnå en ren, jævn ekstraktion. Juster din formalingsgrad og bryggetid, så får du mest muligt ud af, hvad denne kaffe har at byde på.








    Hvordan startede Caldera Coffees?

    Det begyndte i 2018 for at forbinde asiatiske kaffekendere med Panamas specialproducenter, startende med Geisha microlots.

    Hvor har Caldera Coffees til huse?

    Virksomheden startede i Hong Kong og har nu også en tilstedeværelse i London efter Jaimes flytning i 2021.

    Hvorfor navnet ‘Caldera’?

    Den er opkaldt efter Caldera-floden, som løber gennem Boquete – hjertet af Panamas kaffedyrkningsområde.