Grüne Kaffeebohnen für schwarzen Espresso

Süße, klare Lots mit Charakter: gewaschen Kaffees aus Kolumbien und Peru, kenianische und ruandische Kaffees für lebendige Säure und Natural- oder Honey-Aufbereitungen für Fruchtigkeit und Körper.

Oft ja. Ohne Milch bleiben mehr Säure und Fruchtigkeit erhalten, aber die Bohnen müssen trotzdem ausreichend entwickelt sein, damit der Espresso nicht sauer und unterentwickelt schmeckt.

Meist liegt es an einer zu geringen Entwicklung beim Rösten oder an einer Unterextraktion beim Bezug. Verlängere die Entwicklungszeit leicht, lass den Kaffee länger ruhen oder mahle feiner, bevor du die Bohne dafür verantwortlich machst.

Ja – anaerobic, fermentierte und ko-fermentiert Lots ergeben einprägsame Espresso-Specials für Gäste. Als täglicher Shot kann ihre Intensität etwas viel sein. Sieh dir unsere experimentell verarbeitete Auswahl an.

Ja, wir bieten für die meisten unserer Kaffees Proben an. Wenn Sie eine größere Probe benötigen als die üblicherweise verfügbaren, empfehlen wir, eine der kleineren Mengenoptionen auf unserer Website auszuprobieren. So können Sie den Kaffee testen, bevor Sie sich zu einer größeren Bestellung verpflichten.

Wir bieten Kaffee ab nur 0.5kg (1 lb) bis hin zu ganzen Säcken an. Wenn du größere Mengen suchst, als auf unserer Website aufgeführt sind, melde dich einfach bei uns! Wir helfen dir gerne dabei, eine Sonderbestellung zusammenzustellen und aufzugeben. Wir möchten sicherstellen, dass du genau das bekommst, was du brauchst.