Groene koffiebonen voor Ikawa-branders

Ja. Daar is het voor ontworpen. Rooster een zak van 0,5 kg met een paar verschillende profielen. Bevalt de koffie, dan kun je die in zakken van 5 kg kopen, of met een groothandelsaccount in zakken van 10 of 20 kg, zodat je weet hoe de koffie zich gedraagt.

De meeste Ikawa-sampleprofielen duren ongeveer 5-9 minuten, inclusief koelen. Dat is kort genoeg om meerdere koffies in één sessie te branden en ze naast elkaar te cuppen. Onze vergelijking van Ikawa en Roest vergelijkt de twee samplebranders in detail.

Ja. Bij batches van 50–100 g produceert een Ikawa heel weinig rook en hij is ontworpen om op een keukenblad of laboratoriumwerkbank te staan. Donkerdere profielen produceren meer rook, dus ventileer als je na de eerste crack doorbrandt.

Kies een paar koffies die duidelijk van elkaar verschillen, zoals een gewassen Keniaanse koffie, een natuurlijk proces Ethiopische koffie en een Braziliaanse koffie, en brand ze volgens één standaardprofiel. Een bundel kleine batches is een makkelijke manier om in één keer verschillende origines in huis te halen.

We bieden koffie aan vanaf slechts 0.5kg (1 lb) tot aan volle zakken. Ben je op zoek naar grotere hoeveelheden dan op onze website staan? Neem dan gerust contact met ons op! We helpen je graag bij het samenstellen en plaatsen van een bestelling op maat. We zorgen ervoor dat je precies krijgt wat je nodig hebt.

We snappen het helemaal - kwaliteit is alles! Daarom bieden we voor bijna al onze koffies samples aan, zodat je het zelf kunt proberen als je twijfelt voordat je een keuze maakt. Bovendien komt elke koffie met een gedetailleerd, makkelijk leesbaar cupping-rapport waarin we de scores uitleggen volgens het SCA-protocol en alle smaaktonen opsommen. We staan voor transparantie, dus je weet precies wat je krijgt!

Goed bewaard, groene koffiebonen tot wel een jaar of langer goed blijven zonder kwaliteitsverlies. Bewaar ze voor de lange termijn op een koele, droge plek, uit de buurt van direct zonlicht en vocht. Luchtdichte verpakkingen beschermen ze het best tegen vocht en geurtjes.