Groene koffiebonen voor espresso met melk
Ongebrande groene koffie voor flat whites, lattes en cappuccino's. Melk verzacht de zuren en tempert delicate aroma's, dus deze lots zijn geselecteerd op chocolade, karamel, noten en body die erdoorheen komen. De meeste zijn natuurlijk proces- en gewassen koffies uit Brazilië, Colombia, Peru en Oeganda. Koop vanaf 0,5 kg; bij de meeste lots zijn samples beschikbaar – en voor rijke, zoete koffie met melk kun je beginnen met onze natuurlijk proces groene koffiebonen. Op zoek naar gebrande koffie? Dit zijn rauwe bonen die je zelf brandt – zo begin je.
-
Musaza Lot 1
Cupping Score85.25VerwerkingsmethodeVariëteitRode BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenAmandel | Ceder | Cola | Rozijn | CitrusOp voorraad- 7 -
Equatoria Coffee Natural Robusta
Cupping Score80.25VerwerkingsmethodeVariëteitRobustaBelangrijkste SmaakeigenschappenCacao | Leer | WalnootWeinig voorraad- 5 -
Craigmore Kattimuttu - Robusta - Honing Zon Gedroogd
VerwerkingsmethodeVariëteitRobustaBelangrijkste SmaakeigenschappenGedurfd | Notig | ChocoladeNiet op voorraad -
Washed Quetzal (Oogst 2024)
VerwerkingsmethodeVariëteitTypica, Mundo Novo, Bourbon, CaturraNiet op voorraad -
Cumbre Washed Regional
Cupping Score82.0VerwerkingsmethodeVariëteitCatuai, CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenNotig | ChocoladeNiet op voorraad -
Aragash Gelcha Natural
Cupping Score87.75VerwerkingsmethodeVariëteit74110, KurumeBelangrijkste SmaakeigenschappenMarsepein | Meloen | Pruim | BloemigWeinig voorraad- 1 -
Martha Alvir Red Catuai Natural
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitRode CatuaiBelangrijkste SmaakeigenschappenZwarte kersen | SiroopachtigNiet op voorraad -
Ruronge Hill Lot 62
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitRode BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenKaramel | Cola | Groene appelNiet op voorraad -
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Gewassen Catuai & Caturra
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitCatuai, CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenSinaasappel | Toffee | AmandelNiet op voorraad -
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5VerwerkingsmethodeVariëteitRode CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenSinaasappel Citrus | Karamel | MelkchocoladeNiet op voorraad -
Antonio "Toño" Maria Washed Blend
Cupping Score83.0VerwerkingsmethodeVariëteitCastillo, Colombia, CenicafeBelangrijkste SmaakeigenschappenGroene appel | Sinaasappel | Melkchocolade | CitroengrasNiet op voorraad -
Kirunga Lot 3
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitRode BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenBosbes | Aardbei | Tropisch fruit | Umami | VioletNiet op voorraad -
Niet op voorraad
-
Tadessa Yonka anaerobe fermentatie
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteit74158Belangrijkste SmaakeigenschappenRoom | Mango | AardbeiOp voorraad- 3 -
Niguse Nare Anaërobe fermentatie
Cupping Score86.25VerwerkingsmethodeVariëteit74158Belangrijkste SmaakeigenschappenBlauwe bes | Perzik | Bloemig | LimoenOp voorraad- 3 -
Mariano Asturias Honey Parainema
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteitParainemaBelangrijkste SmaakeigenschappenBloemig | Fruitig | Honing | CitrusWeinig voorraad- 1 -
Danilo Sánchez Gewassen Parainema
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitParainemaBelangrijkste SmaakeigenschappenBruine suiker | Banaan | Rijp steenfruit | ZachtOp voorraad- 3 -
Santiago Noriega Bourbon Ají
Cupping Score89.0VerwerkingsmethodeVariëteitBourbon AjíBelangrijkste SmaakeigenschappenMango | Papaja | KokosnootNiet op voorraad -
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Gewassen Pacamara
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitPacamaraBelangrijkste SmaakeigenschappenMorello-kers | Bloemig | PanelaNiet op voorraad -
Regionaal Huila
Cupping Score85.25VerwerkingsmethodeVariëteitCastillo, CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenHazelnoot | Karamel | Panela | Sinaasappelschil | Appel -
Ugandese Natural - African Moon
Cupping Score83.75VerwerkingsmethodeVariëteitSL 14, SL 28Belangrijkste SmaakeigenschappenDonkere chocolade | Rietsuiker | Pecanoot | Cashewnoot | Pruim -
Zarza Pacamara Natural + cafeïnevrij door thermische schok
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitPacamaraBelangrijkste Smaakeigenschappen70% cacao | Zwarte thee | WijnachtigOp voorraad- 5 -
DBarbosa Caramelo
Cupping Score84.25VerwerkingsmethodeVariëteitTopázioBelangrijkste SmaakeigenschappenHazelnoot | Walnoten | Karamel | Dulce de lecheOp voorraad- 59 -
Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock
Cupping Score88.0VerwerkingsmethodeVariëteitPink BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenGrapefruit | Sinaasappel | Tropisch fruitNiet op voorraad -
Brazil Natural - Sitio Baixao da Serra
Cupping Score83.0VerwerkingsmethodeVariëteitRode CatuaiBelangrijkste SmaakeigenschappenWalnoot | Cacao -
J-07 El Jaragual Rosado
Cupping Score88.0VerwerkingsmethodeVariëteitRosadoBelangrijkste SmaakeigenschappenMango | Passievrucht | Papaja | Aardbei | Tropisch fruitNiet op voorraad -
Banka Natural
Cupping Score85.25VerwerkingsmethodeVariëteitCatimor (P3 / P4)Belangrijkste SmaakeigenschappenKerscompote | Melkchocolade | KaramelNiet op voorraad -
Ramos Garcia Family - Proyecto Otuzco - Gele Honey Typica
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitTypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenDonkere chocolade | Gedroogd fruitNiet op voorraad -
Marsellesa E
Cupping Score84.0VerwerkingsmethodeVariëteitMarsellesaBelangrijkste SmaakeigenschappenHazelnoot | Donkere chocolade | WalnootNiet op voorraad -
Edinson Argote Strawberry Coferment
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitCaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenAardbeiNiet op voorraad -
Gewassen Rwanda [oogst 2023]
Cupping Score83.75VerwerkingsmethodeVariëteitRode BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenGebalanceerd | Rond | FrisOp voorraad- 4 -
Gewassen Peru FT
VerwerkingsmethodeVariëteitBourbon, Catimor, Caturra, Pache, TypicaOp voorraad- 8 -
Op voorraad- 5
-
Linarco Rodriguez Papayo gewassen
Cupping Score86.25VerwerkingsmethodeVariëteitPapayoBelangrijkste SmaakeigenschappenMandarijn | Bloemig | NootachtigOp voorraad- 3 -
Faustino Flores - Natuurlijk Marshell
Cupping Score87.5VerwerkingsmethodeVariëteitMarshellBelangrijkste SmaakeigenschappenBosbes | Citrusvruchten | RomigOp voorraad- 4 -
David Flores, gewassen Marshell
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitMarshellBelangrijkste SmaakeigenschappenPure chocolade | SinaasappelOp voorraad- 14 -
Finca Artemira gewassen Tabi
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteitTabiBelangrijkste SmaakeigenschappenKaramel | Pruim | SinaasappelOp voorraad- 13 -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteitTypica, CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenRood fruit | Panela | VanilleOp voorraad- 10 -
Roiber Becerra - Marshell
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitMarshellBelangrijkste SmaakeigenschappenBraam | Pruim | Zwarte theeOp voorraad- 10 -
Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon
Cupping Score87.58VerwerkingsmethodeVariëteitPink BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenBramberries | Druif | CacaoWeinig voorraad- 3
Jouw gids voor Groene koffiebonen voor espresso met melk
-
What makes a coffee work with milk
-
Roasting for milk-based espresso
-
Blending for milk drinks







































