Grains de café vert pour Bellwether Coffee Roasters
Cette collection s'adresse à tous ceux qui utilisent un torréfacteur Bellwether et recherchent des cafés verts qui torréfient bien dans un système électrique automatisé. Les machines Bellwether utilisent des profils numériques et une application de chaleur constante, donc les cafés avec une structure physique stable et une expression claire des saveurs ont tendance à bien fonctionner. Ici, vous trouverez une sélection de lots frais et traçables adaptés au style de torréfaction régulier et contrôlé que ces machines produisent.
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Indispensable
Lune d'Afrique
Cupping Score83.75Processing MethodVarietalSL 14 , SL 28Main Flavour NotesChocolat noir | Sucre brun | Noix de pécan | Noix de cajou | PruneauOut of stock -
Indispensable
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0Processing MethodVarietalSL 14Main Flavour NotesFruité | Noisette | Miel | ChocolatOut of stock -
Décaféiné
Indispensable
MW Décaféiné Quetzal
Cupping Score83.25Processing MethodVarietalTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraMain Flavour NotesOrange | Agrumes | Sucre brunIn stock+110kg Left -
Indispensable
Régional Huila
Cupping Score84.25Processing MethodVarietalCastillo , CaturraMain Flavour NotesNoisette | Caramel | Panela | Écorce d'orange | PommeIn stock+200kg Left -
Indispensable
Naturel Andrea Costa
Cupping Score83.0Processing MethodVarietalRed CatuaiMain Flavour NotesNoix de Grenoble | CacaoIn stock+175kg Left -
Commercial
Vietnam Robusta humide poli Scr. 18
Cupping Score81.0Processing MethodVarietalCanephoraOut of stock -
Saisonnier
El Jaragual Castillo Choc Thermique
Cupping Score87.75Processing MethodVarietalCastilloMain Flavour NotesMousse à la fraise | Floral | Melon | VanilleIn stock+15kg Left -
Saisonnier
Dylan Aguilera Sarchimor Naturel Reposado Finca Matilde 8
Cupping Score86.75Processing MethodVarietalSarchimorMain Flavour NotesMyrtille | Chocolat noir | Cerise noire | Dattes séchéesOut of stock -
Commercial
Brésil NY 2/3 Scr. 14/16 Naturel
Cupping Score80.25Processing MethodVarietalBourbon , Catimor , Catuai , Caturra , Mundo NovoMain Flavour NotesNoisette | Terreux | CèdreIn stock+20kg Left -
Saisonnier
Priory Farm AA
Cupping Score85.75Processing MethodVarietalRuiru 11 , BatianMain Flavour NotesRaisins secs | Baie | ColaIn stock+25kg Left -
Rongo AB lavé
Cupping Score84.0Processing MethodVarietalBatian , SL 28 , SL 34 , Ruiru 11Main Flavour NotesOrange | Thé noir | CaramelOut of stock -
Rare
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalCastilloMain Flavour NotesBonbons Haribo | Chocolat au lait | GoyaveLow stock -
Rare
Niguse Jilo Naturel
Cupping Score88.75Processing MethodVarietalKurumeMain Flavour NotesMûre | Hibiscus | FloralOut of stock -
Hermanos Aguilera Geisha Miel Jaune
Cupping Score86.5Processing MethodVarietalGeishaMain Flavour NotesJasmin | Citronnelle | FloralOut of stock -
Saisonnier
Aguilera Villa Sarchi Miel Toño
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalVilla SarchiMain Flavour NotesSucre brun | Amande | Noix de Grenoble | AgrumesOut of stock -
Communauté Timaná - Castillo Lavé
Cupping Score84.0Processing MethodVarietalCastilloMain Flavour NotesCaramel léger, caramel au beurre, orange, noixIn stock+145kg Left -
Rare
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalBatian , Ruiru 11Main Flavour NotesCaramel | Orange | Noix de pécanOut of stock -
Saisonnier
Ferme Priory AB
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalRuiru 11 , BatianMain Flavour NotesFruit sec | Agrumes | MélasseIn stock+50kg Left -
Rare
Saisonnier
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0Processing MethodVarietalMaragogypeMain Flavour NotesFruits à noyau | Mangue mûre | AgrumesOut of stock -
Burundi Businde Naturel
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalRed BourbonMain Flavour NotesVanille | Confiture d'agrumes | Noix de coco grilléeOut of stock -
Saisonnier
Hunbatz Lavé
Cupping Score85.75Processing MethodVarietalPlusieursMain Flavour NotesChocolat au lait | Noisette | Noix de coco | ClémentineIn stock+100kg Left -
Rare
Nuevo Vergel | Maragogype Naturel
Cupping Score87.0Processing MethodVarietalMaragogype RougeMain Flavour NotesFraise | Caramel | MandarineOut of stock -
Saisonnier
Rotutu Lavé
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalHybride Timor , TypicaMain Flavour NotesOrange | Mélasse | SirupeuxOut of stock -
Huehuetepan Naturel Anaérobie
Cupping Score87.0Processing MethodVarietalTypicaMain Flavour NotesCerise mûre | Pruneau | BananeOut of stock -
Saisonnier
Starmaya PB (Entièrement Lavé)
Cupping Score83.75Processing MethodVarietalStarmayaMain Flavour NotesChocolat noir | Baies noires | RoncesOut of stock -
Rare
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25Processing MethodVarietalCaturraMain Flavour NotesGoyave | Houblon | VioletOut of stock -
Gladys Erazo - Bourbon Rouge
Cupping Score87.0Processing MethodVarietalRed BourbonMain Flavour NotesDulce de leche | Floral | PistacheOut of stock -
Saisonnier
Alko Kerinci Sumatra lavé
Cupping Score83.0Processing MethodVarietalAndung Sari , Sigarar UtangMain Flavour NotesBoisé | Épicé | Herbacé | TabacOut of stock -
Process Honey Alko Sumatra
Cupping Score87.5Processing MethodVarietalAndung Sari , Sigarar UtangMain Flavour NotesPruneau | Piquant | Chocolat noir | BalsamiqueLow stock -
Commercial
Colombie Excelso EP
Processing MethodVarietalBourbon , Castillo , Typica , Caturra , ColombieIn stock+35kg Left -
Saisonnier
Marco Romero | Bourbon Naturel
Cupping Score86.5Processing MethodVarietalRed BourbonMain Flavour NotesFruits rouges | Fraise | Pruneau | Noisette | SoyeuxOut of stock -
Rare
Bekele Balaycho Naturel
Cupping Score87.75Processing MethodVarietalVariété localeMain Flavour NotesMûre | Sucre brunOut of stock -
Saisonnier
Amatillo Bourbon Catuai
Cupping Score89.25Processing MethodVarietalCatuai , BourbonMain Flavour NotesCompote de framboise | Raisin noir | Citron vert | Groseille rougeOut of stock -
Saisonnier
Starmaya AA lavé
Cupping Score83.0Processing MethodVarietalStarmayaMain Flavour NotesSucre brun | Poudre de cacao | Noix de Grenoble | AgrumesOut of stock -
Saisonnier
Colombie El Fenix Tabi - Lavé Anoxique
Cupping Score85.75Processing MethodVarietalTabiMain Flavour NotesGrenade | Citron confit | MojitoOut of stock -
Saisonnier
El Socorro - Pacamara Naturel
Cupping Score86.0Processing MethodVarietalPacamaraMain Flavour NotesNectarine | Miel | MelonLow stock
Votre guide de Grains de café vert pour Bellwether Coffee Roasters
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Comment choisir les bons grains verts pour mon torréfacteur Bellwether ?
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Où puis-je acheter du café vert adapté à la torréfaction Bellwether ?
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Comment dois-je conserver le café vert pour la torréfaction Bellwether ?
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Comment fonctionne le processus de torréfaction Bellwether ?



































