Grüne Kaffeebohnen für Espresso mit Milch
Unröstungierter Rohkaffee für Flat Whites, Lattes und Cappuccinos. Milch mildert die Säure und dämpft feine Aromen. Deshalb werden diese Lots nach Schokoladen-, Karamell- und Nussnoten sowie Körper ausgewählt, die sich gegen die Milch behaupten. Die meisten sind Naturalprozess- und gewaschene Kaffees aus Brasilien, Kolumbien, Peru und Uganda. Ab 0,5 kg erhältlich, mit Proben für die meisten Lots – und für Fülle und Süße in Milch legst du am besten mit unseren Naturalprozess-Kaffee Rohkaffeebohnen los. Du suchst gerösteten Kaffee? Das sind rohe Bohnen, die du selbst röstest – so legst du los.
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Musaza Lot 1
Cupping Score85.25VerarbeitungsmethodeVarietätRed BourbonHauptgeschmacksnotenMandel | Zeder | Cola | Rosine | ZitrusAuf Lager- 7 -
Equatoria Coffee Natural Robusta
Cupping Score80.25VerarbeitungsmethodeVarietätRobustaHauptgeschmacksnotenKakao | Leder | WalnussWenig Lagerbestand- 5 -
Craigmore Kattimuttu - Robusta - Honig sonnengetrocknet
VerarbeitungsmethodeVarietätRobustaHauptgeschmacksnotenFett | Nussig | SchokoladeNicht auf Lager -
Washed Quetzal (Ernte 2024)
VerarbeitungsmethodeVarietätTypica, Mundo Novo, Bourbon, CaturraNicht auf Lager -
Cumbre Gewaschen Regional
Cupping Score82.0VerarbeitungsmethodeVarietätCatuai, CaturraHauptgeschmacksnotenNussig | SchokoladeNicht auf Lager -
Aragash Gelcha Natural
Cupping Score87.75VerarbeitungsmethodeVarietät74110, KurumeHauptgeschmacksnotenMarzipan | Melone | Pflaume | BlumigWenig Lagerbestand- 1 -
Martha Alvir Red Catuai Natural
Cupping Score86.0VerarbeitungsmethodeVarietätRote CatuaiHauptgeschmacksnotenSchwarzkirschen | SirupartigNicht auf Lager -
Ruronge Hill Lot 62
Cupping Score85.0VerarbeitungsmethodeVarietätRed BourbonHauptgeschmacksnotenKaramell | Cola | Grüner ApfelNicht auf Lager -
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Gewaschene Catuai & Caturra
Cupping Score85.0VerarbeitungsmethodeVarietätCatuai, CaturraHauptgeschmacksnotenOrange | Karamell | MandelNicht auf Lager -
Llave de Oro - Andres Bazos - Rainforest Alliance - Estate Lot
Cupping Score83.5VerarbeitungsmethodeVarietätRoter CaturraHauptgeschmacksnotenOrangenzitrus | Karamell | MilchschokoladeNicht auf Lager -
Antonio "Toño" Maria Gewaschene Mischung
Cupping Score83.0VerarbeitungsmethodeVarietätCastillo, Colombia, CenicafeHauptgeschmacksnotenGrüner Apfel | Orange | Milchschokolade | ZitronengrasNicht auf Lager -
Kirunga Lot 3
Cupping Score87.0VerarbeitungsmethodeVarietätRed BourbonHauptgeschmacksnotenHeidelbeere | Erdbeere | Tropische Früchte | Umami | VeilchenNicht auf Lager -
Nicht auf Lager
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Tadessa Yonka Anaerobe Fermentation
Cupping Score86.5VerarbeitungsmethodeVarietät74158HauptgeschmacksnotenSahne | Mango | ErdbeereAuf Lager- 3 -
Niguse Nare Anaerobic-Fermentation
Cupping Score86.25VerarbeitungsmethodeVarietät74158HauptgeschmacksnotenBlaubeere | Pfirsich | Blumig | LimetteAuf Lager- 3 -
Mariano Asturias Honey Parainema
Cupping Score86.5VerarbeitungsmethodeVarietätParainemaHauptgeschmacksnotenBlumig | Fruchtig | Honig | ZitrusfrüchteWenig Lagerbestand- 1 -
Danilo Sánchez Washed Parainema
Cupping Score86.0VerarbeitungsmethodeVarietätParainemaHauptgeschmacksnotenBrauner Zucker | Banane | Reifes Steinobst | SanftAuf Lager- 3 -
Santiago Noriega Bourbon Ají
Cupping Score89.0VerarbeitungsmethodeVarietätBourbon AjíHauptgeschmacksnotenMango | Papaya | KokosnussNicht auf Lager -
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Gewaschene Pacamara
Cupping Score87.0VerarbeitungsmethodeVarietätPacamaraHauptgeschmacksnotenMorello-Kirsche | Blumig | PanelaNicht auf Lager -
Region Huila
Cupping Score85.25VerarbeitungsmethodeVarietätCastillo, CaturraHauptgeschmacksnotenHaselnuss | Karamell | Panela | Orangenschale | Apfel -
Ugandan Natural – African Moon
Cupping Score83.75VerarbeitungsmethodeVarietätSL 14, SL 28HauptgeschmacksnotenDunkle Schokolade | Brauner Zucker | Pekannuss | Cashew | Pflaume -
Zarza Pacamara Natural + entkoffeiniert durch Thermoschock
Cupping Score85.0VerarbeitungsmethodeVarietätPacamaraHauptgeschmacksnoten70 % Kakao | Schwarzer Tee | WeinartigAuf Lager- 5 -
DBarbosa Caramelo
Cupping Score84.25VerarbeitungsmethodeVarietätTopázioHauptgeschmacksnotenHaselnuss | Walnüsse | Karamell | MilchkaramellAuf Lager- 59 -
Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock
Cupping Score88.0VerarbeitungsmethodeVarietätPink BourbonHauptgeschmacksnotenGrapefruit | Orange | Tropische FruchtNicht auf Lager -
Brazil Natural – Sitio Baixao da Serra
Cupping Score83.0VerarbeitungsmethodeVarietätRoter CatuaiHauptgeschmacksnotenWalnuss | Kakao -
J-07 El Jaragual Rosado
Cupping Score88.0VerarbeitungsmethodeVarietätRosadoHauptgeschmacksnotenMango | Passionsfrucht | Papaya | Erdbeere | Tropische FrüchteNicht auf Lager -
Banka Natural
Cupping Score85.25VerarbeitungsmethodeVarietätCatimor (P3 / P4)HauptgeschmacksnotenKirschkompott | Vollmilchschokolade | KaramellNicht auf Lager -
Ramos Garcia Familie - Proyecto Otuzco - Yellow Honey Typica
Cupping Score85.0VerarbeitungsmethodeVarietätTypicaHauptgeschmacksnotenDunkle Schokolade | Getrocknete FrüchteNicht auf Lager -
Marsellesa E
Cupping Score84.0VerarbeitungsmethodeVarietätMarsellesaHauptgeschmacksnotenHaselnuss | Dunkle Schokolade | WalnussNicht auf Lager -
Edinson Argote Erdbeer-Cofermentierung
Cupping Score86.0VerarbeitungsmethodeVarietätCaturraHauptgeschmacksnotenErdbeereNicht auf Lager -
Gewaschener Rwanda-Kaffee [Ernte 2023]
Cupping Score83.75VerarbeitungsmethodeVarietätRed BourbonHauptgeschmacksnotenAusgewogen | Rund | SpritzigAuf Lager- 4 -
Gewaschenes Peru FT
VerarbeitungsmethodeVarietätBourbon, Catimor, Caturra, Pache, TypicaAuf Lager- 8 -
Auf Lager- 5
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Linarco Rodriguez Papayo, gewaschen
Cupping Score86.25VerarbeitungsmethodeVarietätPapayoHauptgeschmacksnotenMandarine | Blumig | NussigAuf Lager- 3 -
Faustino Flores - Natural Marshell
Cupping Score87.5VerarbeitungsmethodeVarietätMarshellHauptgeschmacksnotenBlaubeere | Zitrusfrüchte | CremigAuf Lager- 4 -
Gewaschener Marshell von David Flores
Cupping Score87.0VerarbeitungsmethodeVarietätMarshellHauptgeschmacksnotenZartbitterschokolade | OrangeAuf Lager- 14 -
Gewaschener Tabi von Finca Artemira
Cupping Score86.5VerarbeitungsmethodeVarietätTabiHauptgeschmacksnotenKaramell | Pflaume | OrangeAuf Lager- 13 -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5VerarbeitungsmethodeVarietätTypica, CaturraHauptgeschmacksnotenRote Früchte | Panela | VanilleAuf Lager- 10 -
Roiber Becerra - Marshell
Cupping Score87.0VerarbeitungsmethodeVarietätMarshellHauptgeschmacksnotenBrombeere | Pflaume | Schwarzer TeeAuf Lager- 10 -
Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon
Cupping Score87.58VerarbeitungsmethodeVarietätPink BourbonHauptgeschmacksnotenBrombeeren | Traube | KakaoWenig Lagerbestand- 3
Dein Guide zu Grüne Kaffeebohnen für Espresso mit Milch
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What makes a coffee work with milk
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Roasting for milk-based espresso
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Blending for milk drinks







































