Wat is de Gori Gesha koffievariëteit?

Gori Gesha is een Ethiopische koffievariëteit die wordt geassocieerd met de Bench Maji Zone in het zuidwesten van Ethiopië - de ecologisch rijke bosregio waar de Gesha variëteit oorspronkelijk werd verzameld. Gesha Village Coffee Estate teelt en verkoopt deze, en onderscheidt hem van de internationaal bekende Panamese Geisha door hem toe te schrijven aan een aparte lokale bospopulatie.

De planten delen het Gesha-fenotype: lang, slank, met lange bladeren, en produceren kleine ronde bonen. De smaak volgt de afstamming - complexe bloemigheid, fruitige karakteristiek en de aromatische lagen die je associeert met hooggelegen Ethiopische boskoffies.

De veilingpartijen van Gesha Village hebben serieuze prijzen en aandacht gekregen. Voor kopers die geïnteresseerd zijn in Ethiopische oorsprong aan de premium kant, is Gori Gesha een van de benoemde variëteiten waarbij variëteitsherkomst echt betekenisvol is - niet alleen een marketingterm, maar een specifieke bospopulatie met een gedocumenteerde identiteit en een onderscheidende smaak om dat te ondersteunen.