Woordenlijst > Teelt & Verwerking > Koffieza ziekten
Koffieza ziekten
Teelt & Verwerking
In eenvoudige bewoordingen
De grootste bedreigingen voor koffiestruiken zijn Coffee Leaf Rust, Coffee Berry Disease en de Coffee Berry Borer-kever. Het beheersen hiervan is essentieel voor het produceren van consistente, kwalitatieve oogsten.
Wat zijn de belangrijkste ziekten die koffieplanten aantasten?
Koffieplanten zijn vatbaar voor een reeks schimmel-, bacteriële en plaaggerelateerde bedreigingen die ernstige oogstverliezen kunnen veroorzaken. De drie economisch meest significante zijn Koffiebladroest, Koffiebessenziekte en de Koffiebessenboorder - elk met een eigen vermelding in deze woordenlijst.
Koffiebladroest (CLR), veroorzaakt door Hemileia vastatrix, valt de bladeren aan en kan volledige bladval veroorzaken als het niet wordt beheerd. Het is de meest verspreide en economisch schadelijke koffiezaak wereldwijd en de belangrijkste drijfveer achter veredelingsprogramma's wereldwijd.
Koffiebessenziekte (CBD), veroorzaakt door Colletotrichum kahawae, komt vooral voor in Oost-Afrika en zorgt ervoor dat bessen zwart worden en vallen voordat ze rijp zijn. De Koffiebessenboorder (Hypothenemus hampei) is een kleine kever in plaats van een ziekte, maar veroorzaakt even verwoestende verliezen door de boon van binnenuit de bes te vernietigen.
Andere belangrijke bedreigingen zijn onder andere Fusarium verwelking, Cercospora bladvlekken en diverse wortelrotproblemen. Al deze worden beheerd door combinaties van resistente variëteiten, fungicide- en pesticidenprogramma's en goede landbouwpraktijken.
Gerelateerde termen
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips.
Onze abonnees weten als eerste van nieuwe content en tips
Gerelateerde artikelen die je misschien interessant vindt
-
Green Coffee BasicsGreen Coffee Defecten: Hoe je ze herkent en wat ze veroorzaken
Groene koffie defecten beïnvloeden zowel de smaak als het brandgedrag. Hier lees je hoe je ze herkent, wat de SCA-categorieën...
Green Coffee Defecten: Hoe je ze herkent en wat ze veroorzaken
Groene koffie defecten beïnvloeden zowel de smaak als het brandgedrag. Hier lees je hoe je ze herkent, wat de SCA-categorieën betekenen, en wat je moet doen als je ze tegenkomt.
-
Waarom F1-hybriden de toekomst van koffie kunnen bepalen
Waarom koffie nieuwe genetica nodig heeft De genenpoel van koffie is zorgwekkend smal. Studies suggereren dat bijna alle Coffea arabica...
Waarom F1-hybriden de toekomst van koffie kunnen bepalen
Waarom koffie nieuwe genetica nodig heeft De genenpoel van koffie is zorgwekkend smal. Studies suggereren dat bijna alle Coffea arabica planten tegenwoordig terug te voeren zijn op één enkele voorouder...
-
Waarom producenten risico's nemen met variëteiten en processen
De keuzes die je kopje bepalen beginnen vaak jaren voor de oogst. Voor producenten gaat het bij het kiezen van...
Waarom producenten risico's nemen met variëteiten en processen
De keuzes die je kopje bepalen beginnen vaak jaren voor de oogst. Voor producenten gaat het bij het kiezen van een variëteit om te planten of welke verwerkingsmethode te gebruiken...