Ongefilterd juli - Wat er achter de schermen is gebeurd

Na een korte pauze brengen we de Unfiltered nieuwsbrief terug. Ik heb een aantal spannende updates over hoe we groene koffie toegankelijk maken via de site. Deze editie richt zich meer op verbeteringen die we hebben doorgevoerd dan op geleerde lessen, maar hopelijk vind je het nog steeds net zo interessant.

Groothandelsfunctionaliteit is live

Allereerst: vandaag rollen we de groothandelsfunctionaliteit uit. In de praktijk betekent dit dat de 10kg- en 20kg-varianten standaard van de site verdwijnen – om toegang te krijgen, moet je eerst goedgekeurd zijn voor een groothandelsaccount.

Waarom doen we dit? We richten ons op het verbeteren van het aanbod voor startende en professionele branders die ons als leverancier gebruiken. Dat betekent functionaliteiten die er echt toe doen voor jou: verlaagde prijsklassen, gratis monsters voordat je grote bestellingen plaatst, betalingstermijnen op rekening en makkelijker toegang tot de informatie die je nodig hebt om je bedrijf te runnen. Dit is allemaal mogelijk – maar niet met de huidige siteconfiguratie. De eerste stap is weten aan wie we deze functies tonen, wat betekent dat we onze klanten segmenteren in groothandel en niet-groothandel. Zodra dat staat, kunnen we functies toevoegen die het gebruik van Green Coffee Collective echt beter maken voor commerciële branders.

Er is ook een tweede reden. Begin dit jaar hebben we een enquête gehouden waarin je kon aangeven hoe we het doen en, belangrijker nog, wat we beter kunnen doen. Verschillende thuis- en hobbybranders gaven aan dat het oneerlijk voelde om de prijs per kilo voor 20kg direct naast hun 1kg-prijs te zien staan, terwijl het voor hen niet realistisch was om die te kopen. Door de twee ervaringen te scheiden, kunnen we elke groep goed bedienen in plaats van iedereen een compromis te tonen.

Als je een groothandelsaccount wilt, kun je hier een aanvraag indienen.

Wat betekenen deze veranderingen voor de site? Op dit moment niet veel. Als je een thuis- of hobbybrander bent, blijf je de site gebruiken zoals je altijd hebt gedaan. Als je commercieel bij ons koopt, rollen we de komende maanden nieuwe functies uit – dus tegen oktober zou je echte verbeteringen moeten zien die op deze verandering zijn gebouwd.

Magazijnactiviteiten: het eerlijke verhaal

We zijn onze magazijnactiviteiten aan het opschalen, en eerlijk gezegd zijn we nog niet waar we willen zijn. Op dit moment duurt het gemiddeld bijna 72 uur van bestelling tot verzending, wat absoluut niet goed genoeg is.

Het doel is verzending op dezelfde dag voor bestellingen die voor een nog vast te stellen tijdstip worden geplaatst, en de volgende dag voor alle andere bestellingen. We hebben een nieuw teamlid aangenomen, Joe, die zich volledig richt op het optimaliseren en stroomlijnen van de magazijnactiviteiten en het ondersteunen van klanten bij vragen over bestellingen. De komende weken gaan we de inefficiënties aanpakken, en we maken het onze missie dat wanneer je een bestelling plaatst, je die binnen een tijdsbestek ontvangt dat je mag verwachten bij online bestellen.

Je zult de komende maanden zeker updates van Joe horen terwijl hij dit deel van het bedrijf vooruit helpt.

Wijzigingen in hoe grotere hoeveelheden in je winkelwagen verschijnen

Voor degenen die zich ons voorraadbeheersysteem en de problemen die het veroorzaakte nog herinneren: we stappen over op veelvouden van de daadwerkelijke eenheden die je bestelt. Dus voor groothandelsklanten die grotere hoeveelheden bestellen: in plaats van 20kg in je winkelwagen, zie je nu 4 × 5kg, met de juiste bulk korting toegepast.

We hebben deze wijziging doorgevoerd om hopelijk voorgoed de "sorry, we zijn door onze koffie x heen" e-mails te voorkomen die veel te vaak voorkomen. Dus als je grotere hoeveelheden bestelt, schrik dan niet als je veelvouden van 5kg in je winkelwagen ziet.

Dit is eigenlijk een beetje bitterzoet voor mij. Het voorraadbeheersysteem is iets dat ik zelf heb ontworpen, gebouwd voor het stadium van het bedrijf waarin we toen zaten – we waren voorbij het punt dat we handmatig hoeveelheden bijhielden voor een handvol bestellingen, en we hadden voorraad nodig die goed synchroniseerde. Het werkte geweldig, tot het dat niet meer deed. Nu zijn we er volledig overheen gegroeid, wat de beste reden is om iets dat je hebt gebouwd te stoppen. Blije tranen terwijl we het voorgoed met pensioen sturen.

Voorbeeld van 20kg toegevoegd aan de winkelwagen, dat nu als 4 x 5kg met een groothandelskorting wordt weergegeven.

De ontbrekende informatie aanvullen

Tot slot hebben we gewerkt aan de "ontbrekende" informatie in onze productvermeldingen. In diezelfde enquête vroegen velen van jullie naar wateractiviteit, vochtgehalte en betere roastprofiel-aanbevelingen.

Het resultaat is een nieuwe Quality Control component op onze koffies. We werken bestaande vermeldingen achteraf bij, en voortaan zou elke koffie de QC-informatie moeten bevatten die je als brander nuttig vindt. We zijn voorzichtig geweest om het niet te ingewikkeld te maken en hebben context toegevoegd voor iedereen die minder bekend is met de terminologie.

We zijn blij dit nieuwe detailniveau aan onze vermeldingen te kunnen toevoegen dankzij onze samenwerking met DiFluid, waar je binnenkort producten zoals de Omix, Airwave en CoffMeter-reeks op de site zult zien.

Over roastprofiel-aanbevelingen: we behouden de kwalitatieve richtlijnen die je al op de site ziet – brede aanbevelingen over hoe je een roast kunt benaderen. Maar we voegen een nieuwe sectie toe aan elke koffie voor specifieke roastprofielen.

We vullen in wat we zelf kunnen, maar we willen dat dit door de community wordt geleid. Als je een profiel hebt gevonden dat echt werkt voor een koffie en je wilt het delen, stuur het dan naar ons op – als we het op de site plaatsen, crediteren we je account met £5. Er is geen limiet aan het aantal profielen dat je kunt indienen, en we geven altijd credits aan leden van de community die de tijd nemen om te delen wat ze geleerd hebben. Jouw profiel kan precies het startpunt zijn dat iemand nodig heeft die die koffie in kleinere hoeveelheden koopt.

Als je een roastprofiel wilt indienen – dat kan hier.

Als je feedback hebt over wat we doen of over een van de veranderingen die we doorvoeren, staat mijn inbox altijd open!

Bedankt voor het lezen – binnenkort meer.