Quelles sont les principales maladies affectant les plants de café ?

Les plants de café sont sensibles à une gamme de menaces fongiques, bactériennes et liées aux parasites qui peuvent causer de lourdes pertes de récolte. Les trois plus économiquement significatives sont la Rouille du caféier, la Maladie des baies du café et le Borer des baies du café - chacune ayant sa propre entrée dans ce glossaire.

La Rouille du caféier (CLR), causée par Hemileia vastatrix, attaque les feuilles et peut provoquer une défoliation complète si elle n'est pas contrôlée. C'est la maladie du café la plus répandue et la plus dommageable économiquement dans le monde, et le principal moteur des programmes de sélection variétale à l'échelle mondiale.

La Maladie des baies du café (CBD), causée par Colletotrichum kahawae, est la plus répandue en Afrique de l'Est, provoquant le noircissement et la chute des cerises avant leur maturation. Le Borer des baies du café (Hypothenemus hampei) est un petit coléoptère plutôt qu'une maladie, mais cause des pertes tout aussi dévastatrices en détruisant le grain depuis l'intérieur de la cerise.

D'autres menaces importantes incluent la fusariose, la tache foliaire de Cercospora et diverses formes de pourriture des racines. Toutes sont gérées par des combinaisons de variétés résistantes, de programmes de fongicides et pesticides, et de bonnes pratiques agricoles.