September Ongefilterd - Een paar prijsaanpassingen, een nieuw bronnenplatform en waarom we Black Friday overslaan

Welkom bij de  Unfiltered van deze maand.

De grootste focus deze maand lag op de prijsstelling. Niet het meest spannende onderwerp, dat weet ik - maar wel een heel belangrijk. Centraal staat ervoor zorgen dat we als bedrijf duurzaam blijven, terwijl we het ook eerlijk houden voor jou.

Een tijd geleden besloten we gratis verzending aan te bieden bij elke koffiebestelling. Toen we dit voor het eerst testten, schoot de vraag omhoog... duidelijk, jullie vonden het geweldig. Het probleem was dat we bij kleinere en goedkopere koffiebestellingen verlies maakten op elke verzending.

Om dat op te lossen, hebben we de prijzen iets verhoogd voor die kleinere hoeveelheden. Maar dat bracht een nieuwe uitdaging met zich mee - het maakte ons te duur voor iedereen die een paar kilo’s verschillende koffies wilde kopen. Toen introduceerden we de bundle builder, waarbij drie of meer koffies van 0,5kg of 1kg een korting van 20% activeerden.

Dat hielp, maar na een paar maanden hadden we genoeg data verzameld om het weer aan te passen. Gemiddeld kocht de meesten van jullie zes of meer koffies per bestelling - waardoor we flink bespaarden op verzending en verpakking, terwijl jullie ons hielpen afval te verminderen. Met die inzichten realiseerden we ons dat we ook voor kleinere hoeveelheden betere kortingen konden maken. Bij bestellingen met lagere waarde en onze meest betaalbare koffies liepen we echter nog vaak verlies.

Dus hebben we een kleine maar belangrijke wijziging doorgevoerd:

• 3 koffies = 15% korting
• 5 koffies = 20% korting
• +7 koffies = 25% korting

Het is een simpele aanpassing, maar eentje die een groot verschil maakt. Het beschermt ons financieel en beloont degenen die graag in één keer inslaan (wat ook betekent dat er minder dozen worden verzonden, een kleine winst voor het milieu ook).

Op basis van de data die ik analyseerde, zullen de meesten van jullie met deze nieuwe structuur zelfs meer besparen, en dat is iets waar ik echt door gedreven word; de koffies die we aanbieden zo toegankelijk mogelijk maken.

We hebben ook besloten om de 2kg-optie te schrappen. Die had een ingebouwde korting, maar paste niet goed bij de nieuwe bundelstructuur. Wie die optie gebruikte, kan nog steeds een vergelijkbare prijs per kilo krijgen door via de 5kg of multi-unit bundelopties te bestellen.

De basis van onze prijsstrategie is om vanaf het begin duidelijk te zijn over de prijs die je betaalt, wat betekent dat we gratis verzending aanbieden, iets wat we persoonlijk als consument erg waarderen. Toch hoor ik graag wat jij hiervan vindt. We vinden het belangrijk om dit aan te bieden, maar het is ook een van onze grootste kostenposten.

Een paar verbeteringen aan de website

Je zult misschien ook wat updates aan de site zien. De koffielijstpagina’s zijn vernieuwd - ze zijn nu duidelijker, sneller en transparanter. Je ziet onze garanties direct en een nieuwe prijstabel die laat zien hoe kortingen toenemen naarmate je meer koopt. Iets wat ik al een tijd wilde doen, om prijzen in één oogopslag makkelijker te begrijpen te maken.

Deze tabel laat nu ook zien wat we daadwerkelijk op voorraad hebben per variant, wat mooi aansluit bij ons nieuwe voorraadbeheersysteem alles onderdeel van het soepeler en nauwkeuriger maken van het proces voor jou.

Ik ben er helemaal op voorbereid dat er wat haperingen kunnen zijn met deze nieuwe aanpak, dus verwacht de komende maanden wat inzichten en updates. 

Nieuw Resource Centre

Een klein maar spannend project: we zijn begonnen met het testen van een nieuw Resource Centre op de site. Hier delen we praktische gidsen, inzichten en tools voor iedereen die meer wil leren over groene koffie en branden. We hebben al een paar stukken toegevoegd en zijn van plan het steeds verder uit te breiden.

Het idee is om het te vullen met echt nuttige content die je dagelijks kunt gebruiken als koffiebrander. Vanuit commercieel oogpunt helpt het ook meer mensen te laten ontdekken wie we zijn en hopelijk op een dag deel uit te maken van onze community. Ken je iemand die de content interessant zou vinden, deel dan alsjeblieft de link naar het Resource Centre met hen. En als je iets hebt dat je graag door ons behandeld zou willen zien, of als je wilt samenwerken, stuur dan gewoon een reply. We horen graag je ideeën.

Dit is best een grote gok voor ons, elke resource kost behoorlijk wat tijd om te onderzoeken en vorm te geven, dus de hoop is dat het redelijk wat zichtbaarheid oplevert bij nieuwe potentiële klanten. 

Even een heads-up; waarom we niet meedoen aan Black Friday / Cyber Monday

We hebben besloten dit jaar niet mee te doen aan Black Friday of Cyber Monday.

Toen ik erover nadacht, past die gelegenheid gewoon niet echt bij onze waarden als organisatie. Ik besteed veel tijd aan het bedenken hoe we zoveel mogelijk waarde kunnen bieden met de koffies die we inkopen en de manier waarop we prijzen bepalen - en meedoen aan een koopwoede met kortingen op korte termijn of prijsacties past niet bij hoe wij dingen willen doen.

Dat gezegd hebbende, is dit geen kritiek op anderen die wel meedoen, wij zullen waarschijnlijk zelf ook wel van een paar deals profiteren! Maar voor wat wij bieden, zetten we ons in om de prijzen het hele jaar door consistent en eerlijk te houden, in plaats van ze een week lang te verlagen.

Kortom: geen opvallende kortingen, gewoon goede koffie, zo eerlijk mogelijk geprijsd.