Roken bij de bron: hoe Afrikaanse landen de koffiemarkt herschrijven
Table of Contents
Een van de grootste tekortkomingen in de wereldwijde koffiehandel is waar de waarde terechtkomt. Degenen die de koffie verbouwen, zien het kleinste deel van de waarde – het geld wordt verderop in de keten verdiend. Die waarde wordt gecreëerd bij het branden, het merk en de detailhandel, bijna allemaal ver van de oorsprong.
Er zijn pogingen gedaan om deze ongelijkheid aan te pakken – directe handel bijvoorbeeld – maar de meeste zijn ontworpen in consumptielanden. Ze kunnen het inkomen van producenten verhogen, maar ze verschuiven niet waar de macht ligt.
Maar Afrika probeert iets anders.
Meer dan 60 miljoen mensen in Afrika zijn afhankelijk van koffie voor hun levensonderhoud, en het is een belangrijk onderdeel van veel economieën. Maar op dit moment verlaat 90% van de Afrikaanse koffie-export het continent als rauwe groene bonen. Dat betekent dat het grootste deel van de winst ook vertrekt.
De 3e G25 African Coffee Summit wil dat veranderen. Het brengt 25 koffieproducerende landen samen met een gedeeld doel: meer waarde binnen het continent houden. Tijdens de derde top in februari stelden leiders een ambitieus doel – tegen 2035 moet minstens 50% van de Afrikaanse koffie lokaal worden gebrand en verhandeld.
Dat betekent investeren in lokale branderijen. Het betekent ook mensen aanmoedigen om koffie binnen Afrika te drinken, niet alleen te verbouwen. De Inter-African Coffee Organisation wees op de ironie: Afrika is een van de grootste exporteurs ter wereld, maar een van de kleinste consumenten. Dat is iets wat regeringen nu wordt gevraagd te veranderen – door lokale bedrijven te steunen en gewoonten te veranderen.
Branding bij de oorsprong opent banen met hogere lonen, sterkere binnenlandse industrieën en meer controle over branding en kwaliteit. Maar het daagt ook het koloniale model uit dat de wereldhandel nog steeds vormgeeft. Naarmate Afrikaanse branders en merken groeien, zien we misschien minder inkoop en meer samenwerking – en ontstaan er geheel nieuwe koffiestijlen en -culturen op het continent.
