Ungefiltert im Juli – Was sich hinter den Kulissen getan hat

Nach einer kurzen Pause bringen wir den Unfiltered-Newsletter zurück. Ich habe einige spannende Neuigkeiten dazu, wie wir Rohkaffee über die Seite zugänglicher machen. Diese Ausgabe konzentriert sich mehr auf Verbesserungen, die wir vorgenommen haben, als auf Lektionen, die wir gelernt haben, aber hoffentlich findest du sie trotzdem genauso interessant.

Großhandelsfunktion ist live

Als Erstes: Heute führen wir die Großhandelsfunktion ein. In der Praxis bedeutet das, dass die 10kg- und 20kg-Varianten standardmäßig von der Seite verschwinden – um darauf zugreifen zu können, musst du zuerst für ein Großhandelskonto freigeschaltet werden.

Warum machen wir das? Wir haben unseren Fokus darauf gelegt, das Angebot für Startup- und professionelle Röster zu verbessern, die uns als Lieferanten nutzen. Das bedeutet Funktionen, die für dich wirklich wichtig sind: reduzierte Preisklassen, kostenlose Proben bevor du große Verpflichtungen eingehst, Zahlungsziele auf Rechnung und leichterer Zugang zu den Informationen, die du für dein Geschäft brauchst. All das ist möglich – aber nicht mit der bisherigen Konfiguration der Seite. Der erste Schritt ist zu wissen, wem wir diese Funktionen zeigen, also unsere Kunden in Großhandels- und Nicht-Großhandelskunden zu segmentieren. Sobald das steht, können wir die Features hinzufügen, die die Nutzung von Green Coffee Collective für kommerzielle Röster wirklich besser machen.

Es gibt noch einen zweiten Grund. Anfang des Jahres haben wir eine Umfrage durchgeführt, bei der du uns sagen konntest, wie wir uns schlagen und vor allem, was wir besser machen könnten. Einige Heim- und Hobbyröster sagten, es fühle sich unfair an, den 20kg-Preis pro Kilo direkt neben dem 1kg-Preis zu sehen, wenn es für sie nicht realistisch ist, diesen zu nutzen. Die Trennung der beiden Erfahrungen ermöglicht es uns, jede Gruppe richtig zu bedienen, anstatt allen einen Kompromiss zu zeigen.

Wenn du ein Großhandelskonto möchtest, kannst du dich hier dafür bewerben.

Was bedeuten diese Änderungen für die Seite? Im Moment nicht viel. Wenn du ein Heim- oder Hobbyröster bist, wirst du die Seite genau wie bisher nutzen. Wenn du kommerziell bei uns einkaufst, werden wir in den nächsten Monaten die neuen Funktionen ausrollen – bis Oktober solltest du echte Verbesserungen sehen, die auf dieser Änderung aufbauen.

Lagerbetrieb: die ehrliche Wahrheit

Wir haben unseren Lagerbetrieb hochgefahren, und ehrlich gesagt sind wir noch nicht da, wo wir sein wollen. Im Moment liegt unsere durchschnittliche Zeit von Bestellung bis Versand bei fast 72 Stunden, was bei weitem nicht gut genug ist.

Das Ziel ist der Versand am selben Tag für Bestellungen, die vor einer noch festzulegenden Uhrzeit eingehen, und am nächsten Tag für alle anderen. Wir haben ein neues Teammitglied eingestellt, Joe, dessen volle Aufmerksamkeit der Optimierung und Straffung der Lagerprozesse sowie der Unterstützung der Kunden bei Bestellfragen gilt. In den kommenden Wochen werden wir die Ineffizienzen angehen, und es ist unsere Mission, dass du deine Bestellung in einem Zeitrahmen erhältst, der dem entspricht, was du von einer Online-Bestellung erwartest.

Ich bin sicher, dass du in den nächsten Monaten Updates von Joe hören wirst, während er diesen Bereich des Geschäfts vorantreibt.

Änderungen bei der Darstellung größerer Mengen im Warenkorb

Für diejenigen unter euch, die sich an unser Bestandsverwaltungssystem und die damit verbundenen Kopfschmerzen erinnern: Wir geben es zugunsten von Vielfachen der tatsächlich bestellten Einheiten auf. Für Großhandelskunden, die größere Mengen bestellen: Statt 20kg im Warenkorb siehst du jetzt 4 × 5kg, mit dem entsprechenden Mengenrabatt.

Wir haben diese Änderung vorgenommen, um hoffentlich endgültig die „Entschuldigung, Kaffee x ist ausverkauft“-E-Mails zu vermeiden, die viel zu oft vorkommen. Wenn du also größere Mengen bestellst, sei nicht überrascht, wenn du Vielfache von 5kg im Warenkorb siehst.

Das ist für mich tatsächlich ein bisschen bittersüß. Das Bestandsverwaltungssystem habe ich selbst entworfen, gebaut für die damalige Geschäftsphase – wir waren über den Punkt hinausgewachsen, Mengen manuell bei ein paar Bestellungen zu verfolgen, und brauchten eine ordentliche Synchronisation des Lagerbestands. Es hat großartig funktioniert, bis es das nicht mehr tat. Jetzt sind wir komplett darüber hinausgewachsen, was der beste Grund ist, etwas zu beenden, das man selbst gebaut hat. Glückliche Tränen, während wir es endgültig in den Ruhestand schicken.

Beispiel für 20kg im Warenkorb, das jetzt als 4 x 5kg mit einem Großhandelsrabatt angezeigt wird.

Die fehlenden Informationen ergänzen

Schließlich haben wir an den „fehlenden“ Informationen in unseren Angeboten gearbeitet. In derselben Umfrage haben einige von euch nach Wasseraktivität, Feuchtigkeitsgehalt und besseren Röstempfehlungen gefragt.

Das Ergebnis ist eine neue Qualitätskontrollkomponente bei unseren Kaffees. Wir aktualisieren bestehende Angebote rückwirkend, und künftig sollte jeder Kaffee die QC-Informationen enthalten, die für Röster nützlich sind. Wir haben darauf geachtet, es nicht zu kompliziert zu machen, und Kontext für alle hinzugefügt, die mit der Terminologie weniger vertraut sind.

Wir freuen uns, dieses neue Detailniveau dank unserer Partnerschaft mit DiFluid in unsere Angebote bringen zu können, wo du bald Produkte wie die Omix-, Airwave- und CoffMeter-Reihe auf der Seite sehen wirst.

Zu Röstempfehlungen: Wir behalten die qualitativen Hinweise bei, die du bereits auf der Seite siehst – grobe Empfehlungen, wie man einen Röstvorgang angeht. Aber wir fügen einen neuen Abschnitt bei jedem Kaffee für spezifische Röstprofile hinzu.

Wir füllen, was wir können, selbst aus, aber wir möchten, dass das von der Community mitgestaltet wird. Wenn du ein Profil gefunden hast, das bei einem Kaffee wirklich funktioniert und du es teilen möchtest, schick es uns zu – vorausgesetzt, wir zeigen es auf der Seite, schreiben wir deinem Konto £5 gut. Es gibt keine Begrenzung für die Anzahl der Profile, die du einreichen kannst, und wir werden immer die Mitglieder der Community anerkennen, die sich die Zeit nehmen, ihr Wissen zu teilen. Dein Profil könnte genau der Startpunkt sein, den jemand braucht, der diesen Kaffee in kleineren Mengen kauft.

Wenn du ein Röstprofil einreichen möchtest – hier kannst du das tun.

Wenn du Feedback zu irgendetwas hast, was wir tun oder zu den Änderungen, die wir vornehmen, ist mein Posteingang immer offen!

Danke fürs Lesen – bald mehr.