Saltar para a informação do produto
1 de 4

Edinson Argote Laurina

Unroasted (Raw) Coffee Nicrolot - Colombian Experimental Laurina

Preço normal €67,95 EUR
Preço normal Preço de saldo €67,95 EUR
85.0 Cup Score

Laurina, a rare mutation of the Bourbon variety, is celebrated for its naturally low caffeine content, typically around half that of standard Arabica varieties. This distinctive trait gives Laurina a delicate, tea-like cup profile, making it highly sought after by coffee connoisseurs. Known also as Bourbon Laurina or Bourbon Pointu, its elegant flavour profile and unique bean shape set it apart from other coffees. The careful cultivation of Laurina is as distinctive as its profile, beginning with the harvesting of at least 90% ripe cherries to ensure optimal flavour.

The cherries undergo a meticulous process, starting with a floating stage to remove any unripe or overripe fruit. After this, the cherries undergo a controlled oxidation phase in food-grade plastic drums for 24 hours. The cherries are pulped dry, then washed with water at 50°C to create a thermal shock, enhancing flavour clarity. Following this, the coffee is fermented for 72 hours at temperatures below 25°C, using specific yeast strains to develop its unique character. After fermentation, the coffee is washed at 5°C to seal in the flavours before being dried mechanically for 48 hours at 38°C. Finally, the beans are stabilised in GrainPro-type bags, ensuring they maintain their freshness and quality.

This is a rare find

These coffees are unusual and typically don't last long

Processing method
Thermal Shock
Main flavour notes
Citrus | Mandarin | Berries
Varietal
Laurina
Harvest period
April '25
Altitude
1850 masl
Species
Arabica
Original packaging
Vacuum Packed
Region
Oporapa, Huila, Colombia
See on a map
Recommended brewing method
Pour Over , Aeropress
Show More

This is a rare find

These coffees are unusual and typically don't last long

De Quanto Precisa?

Envio Gratuito

Todas as encomendas na UE acima de 70 euros têm envio gratuito.

Quer provar antes de comprar?

Samples Unavailable

50g Unroasted Sample €4,95
30g Roasted Sample €6,95

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Armazenado na UE

Sem taxas ou impostos adicionais a pagar

Pague na sua moeda preferida

Suportamos +30 moedas

Compre agora, pague depois

Condições de pagamento flexíveis à sua medida

As Nossas Garantias

Qualidade Garantida

Se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor — sem complicações.

Selado com Segurança, Entregue Rapidamente

Enviamos rapidamente em embalagens seguras, seladas e especialmente concebidas para manter o seu café verde fresco.

Transparência em que Pode Confiar

Partilhamos desde o início toda a informação sobre colheita, origem e qualidade — sem afirmações vagas ou suposições.

Relatório de Prova

By David 'Burts' Burton from Omwani Coffee
85.0
CUP SCORE
Fragrance
7.75
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
7.75
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

Mild and gentle in profile, with soft herbal and nutty notes throughout. A light honey sweetness sits alongside a hint of cereal on the break. The texture is smooth and rounded, with a mild acidity that lifts slightly as it cools, bringing a subtle citrus edge. The finish leans slightly savoury, keeping the cup balanced and easy-drinking.
Report By
David 'Burts' Burton
York, UK

Conheça o seu produtor

Name Edinson Argote
Location Quebraditas, Cauca See on a map

Edinson Argote’s story is one of resilience and determination. Orphaned at just three years old and raised by his sister in Huila, Colombia, Edinson left home at 11 to support himself, taking on work wherever he could. By 18, he joined the army, completing 18 months of service. Afterward, a chance job at a local coffee buying station in Acevedo sparked his passion for coffee. Loading and unloading coffee sacks turned into a fascination with cupping, and Edinson pursued courses to refine his sensory skills, beginning his journey into specialty coffee.

Eager to deepen his knowledge, Edinson worked on some of Cauca’s most innovative coffee farms, gaining hands-on experience and mentorship in quality control and processing. Rising to the role of head of quality and processing control, Edinson was grateful for the expertise he had gained but was driven by a greater ambition: to build something of his own. His vision was to establish a farm where he could combine his skills with a focus on producing exceptional coffee.

Today, Edinson runs Quebraditas Coffee Farm with his family, cultivating exotic varieties like Gesha, Bourbon Sidra, Ombligon, Eugenoids, Chiroso, and Laurina. His farm reflects not only his dedication to quality but also his innovative approach to coffee production. Edinson’s journey, shaped by hardship and fueled by ambition, is a testament to his commitment to crafting extraordinary coffee that stands out on the global stage.

Harmonizar Sabores com Música

Onde o Seu Café Faz a Diferença

World Coffee Research

World Coffee Research leads global efforts to secure coffee’s future - developing resilient varieties, improving quality, and strengthening farmer livelihoods. By sourcing with us, roasters actively support this vital work, helping safeguard the supply and diversity of coffee for the long term.
Read more.

Conheça o seu parceiro de origem

Mi Cafe

Countries of operation Colombia
Established date 2022

Mi Café is a speciality coffee importer focused on rare Colombian lots, sourcing directly from producers like Wilton Benitez, Edinson Argote and El Jaragual. Led by Jonny, the company champions experimental processes and uncommon varietals, bringing purpose-driven coffees from farm to roastery.

Preço normal €67,95 EUR
Preço normal Preço de saldo €67,95 EUR
Impostos e envio calculados na finalização da compra
Cupping Score
85.0
Processing method
Thermal Shock
Varietal
Laurina
Main flavour notes
Citrus | Mandarin | Berries
Ver detalhes completos

Armazenado na UE

Sem taxas ou impostos adicionais a pagar

Pague na sua moeda preferida

Suportamos +30 moedas

Compre agora, pague depois

Condições de pagamento flexíveis à sua medida

Looking to make a saving?

Build your own one-off bundle. Choose from a diverse selection expertly curated coffees from across over 30 countries and save up to 25%.

Start building bundle
  • Google Info

    Ben Lewis

    Fast delivery, always pleasant to deal with and helped me super fast when I put down the wrong address! Thanks team!

  • Google Info

    Dan Neale

    My absolute no1 place to get my small quantities of green coffee. Service is impeccable and the price is very very fair. For a small batch roastery this was one of our biggest point to navigate but the Green Coffee Collective made this a nothing thing for us now.

  • Google Info

    Emma Nash

    I highly recommend Green Coffee Collective - fabulous communication and timely shipping times and updates. Ordering is simple and transparent and the team are always on hand to answer questions or queries - definitely a 5 star business!

Como embalamos os nossos cafés

Embalagem de barreira concebida para café de especialidade.

Utilizamos sacos Ecotact porque oferecem uma elevada proteção de barreira contra oxigénio, humidade e contaminantes externos. Isto ajuda a preservar a qualidade, o aroma e o potencial de sabor do seu café verde durante o transporte e o armazenamento. São utilizados por produtores e importadores de referência em todo o mundo.

Selado a Calor para Máxima Proteção

Cada saco é selado a calor de forma profissional no nosso armazém para preservar a frescura. Isto cria uma vedação segura que evita a exposição ao ar ou à humidade - mantendo o seu café verde estável, mesmo durante longos períodos.

Fechos Zip Reutilizáveis e Práticos

Depois de aberto, cada saco inclui um fecho zip reutilizável para ajudar a armazenar e proteger o restante café entre torras. É uma forma simples de reduzir desperdício e manter a frescura - especialmente útil para quem torra em casa ou trabalha com amostras.

Tamanhos de porção para qualquer torrador.

Quer esteja a torrar em casa ou a gerir uma linha de produção, temos um tamanho adequado. Escolha entre sacos de 0.5kg, 1kg ou 5kg — todos embalados com o mesmo nível de cuidado. Os volumes mais pequenos facilitam a experimentação de novos cafés sem compromisso.

Escolhas de embalagem responsáveis.

Os nossos sacos são feitos de plástico reciclável multicamada de Grau 7. Embora não sejam adequados para o ecoponto doméstico, são aceites por instalações especializadas. Mais importante ainda, reduzem o desperdício ao prolongar significativamente a vida útil do seu café verde.

Perguntas Frequentes

O vosso café é não torrado?

Sim - todo o café que vendemos é café verde cru, não torrado, salvo indicação clara de que se trata de uma amostra torrada. Pode parecer óbvio, mas é uma das perguntas mais frequentes que recebemos. Ao comprar connosco, está a adquirir café verde pronto para torrar.

Quanto tempo demora a entrega e posso acompanhar a minha encomenda?

Normalmente preparamos e expedimos as encomendas em 1–2 dias úteis. Assim que a encomenda é enviada, recebe um link de rastreio para a acompanhar até à entrega.

No Reino Unido e na UE, a maioria das encomendas chega em 2–5 dias úteis. O envio internacional pode demorar um pouco mais, dependendo da alfândega, mas mantemo-lo informado em todas as etapas.

Se precisar do café com urgência, pode selecionar uma opção de envio expresso no checkout.

Como funciona a vossa garantia de qualidade?

Defendemos cada café que oferecemos - se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor. Sem complicações.

Trabalhamos diretamente com produtores de especialidade e parceiros de origem profundamente ligados às suas regiões. Cada café é selecionado com base na qualidade, transparência e valor - e partilhamos sempre todos os detalhes desde o início, do processamento às pontuações de prova.

Se algo não parecer correto quando o café chegar, basta contactar-nos. Resolveremos a situação, sempre.

Terei de pagar direitos aduaneiros ou impostos?

Não. Se estiver a encomendar a partir do Reino Unido ou da Europa, não existem taxas alfandegárias nem custos ocultos.

As encomendas do Reino Unido são enviadas a partir do nosso armazém no Reino Unido e as encomendas da UE a partir do nosso armazém na UE, mantendo tudo dentro da região.

Para clientes do Reino Unido, o preço apresentado na página do produto é o preço final.

Para clientes da UE, as taxas de IVA variam consoante o país, pelo que o preço final (incluindo o IVA local correto) é apresentado de forma clara no último passo do checkout, antes do pagamento.

Que métodos de pagamento aceitam?

Aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard, Amex), bem como PayPal. Também pode utilizar cartões-presente no checkout. Se o valor do cartão-presente não cobrir o total, pode completar facilmente com outro método de pagamento.

Como funciona a vossa política de preços?

Mantemos os nossos preços simples, transparentes e justos. O valor apresentado na página do produto é o preço final por saco - sem custos ocultos nem surpresas no checkout.

Os preços baseiam-se na qualidade do café, variedade, método de processamento e forma de origem. Oferecemos vários tamanhos (de 0.5kg a 5kg), sendo que os tamanhos mais pequenos incluem custos de reembalagem e embalagem. O envio é gratuito e o IVA já está incluído no preço apresentado.

Disponibilizam aconselhamento de torra para café verde?

Sem dúvida. Trabalhamos com torradores de todos os níveis - desde iniciantes absolutos a profissionais experientes - e temos todo o gosto em partilhar o nosso conhecimento.

Encontrará dicas iniciais e perfis de torra no nosso blog, ou pode contactar-nos se tiver dúvidas sobre um café específico. Uma torra média é, normalmente, um excelente ponto de partida - oferece uma visão equilibrada do sabor do café, a partir da qual pode ajustar.

Qual é a vossa política de devoluções se não ficar satisfeito com o café? Oferecem garantias?

Queremos que fique satisfeito com cada café que experimenta. Se algo não parecer correto - seja uma questão de qualidade ou se a encomenda não corresponder às suas expectativas - basta contactar-nos. Faremos sempre o possível para resolver, seja através de substituição, reembolso ou crédito em loja.

Existe apoio ao cliente disponível se tiver perguntas após a compra ou se algo correr mal?

Sem dúvida. Estamos aqui para ajudar antes, durante e depois da sua encomenda. Se tiver alguma questão sobre o seu café, sobre torra, ou se algo não tiver corrido bem com a entrega, basta entrar em contacto connosco. Somos uma equipa pequena, mas respondemos rapidamente e teremos todo o gosto em resolver.

Pode contactar-nos por email (hello@greencoffeecollective.com) ou através do formulário no nosso site - o que for mais conveniente para si.

O que significam as vossas notas de sabor?

As notas de sabor descrevem as características naturais presentes no café - moldadas por fatores como a variedade, o processamento e a forma como é cultivado.

Pode notar apontamentos de chocolate, fruta vermelha, notas florais ou citrinos. Estes não são sabores adicionados - são nuances subtis que surgem quando o café é cultivado, processado e torrado com cuidado. Incluímos informação detalhada sobre a origem e perfis de sabor em cada página de produto para ajudar a escolher o café certo para o seu gosto.

Posso provar o café antes de comprar?

Sim - oferecemos amostras para quase todos os nossos cafés. Existe uma pequena taxa para cobrir os custos de embalagem, café verde e preparação, mas é uma excelente forma de experimentar antes de avançar para uma encomenda maior.

As amostras podem não estar disponíveis para cafés de edição limitada ou raros devido ao stock reduzido. Se tiver dúvidas, basta contactar-nos - teremos todo o gosto em ajudar a encontrar a opção certa.

Infelizmente, ainda não conseguimos oferecer amostras na UE.

Como é que a pontuação de prova se traduz em sabor ou qualidade?

A pontuação de prova é um sistema de classificação de qualidade utilizado por profissionais do café. Baseia-se na avaliação do sabor do café numa prova controlada - considerando fatores como doçura, equilíbrio, acidez e complexidade.

80–84 = Limpo e consistente, com bom sabor - excelentes cafés para o dia a dia.

85–87 = Maior complexidade, sabores distintos e doçura mais refinada.

88+ = Excecional - cafés raros e expressivos, com características marcantes.

As pontuações ajudam a perceber o que esperar na chávena, mas o gosto é pessoal. Incluímos notas de sabor e detalhes de processamento em todas as páginas de produto para ajudar a encontrar o café mais adequado ao seu estilo.

What’s the best way to brew this coffee once it’s roasted?

Depende do café e da forma como gosta de o beber - mas a maioria dos nossos cafés destaca-se em métodos de filtro (como V60, Chemex ou batch brew) ou como espresso de origem única.

Organizámos os nossos cafés em coleções úteis como Espresso, Filtro Frutado e Cold Brew para ajudar a encontrar a opção certa. Depois de torrado, sinta-se à vontade para experimentar - rapidamente descobrirá o que realça o melhor de cada grão.

  • Experimental

    Experimental

    Cafés verdes inovadores, com sabores intensos e complexos — moldados por fermentação, maceração e choque térmico.

  • Colombia Green Coffee Beans

    Colombia Green Coffee Beans

    From clean and balanced to bold and experimental, Colombia offers diversity, reliability, and standout flavour.

  • Rare

    Raros

    Cafés verdes difíceis de encontrar, com variedades raras, origens únicas e um carácter marcante.