Wat is de SL-28 koffie variëteit?

SL-28 is een van de meest gevierde cultivars in specialty koffie, geselecteerd door Scott Labouratories in Kenia in de jaren 1930 uit materiaal dat vermoedelijk afkomstig is van droogtebestendige bomen in Tanzania. Het wordt geassocieerd met enkele van de meest geprezen Keniaanse koffies ooit geproduceerd.

Een hoge, grootbladige plant die gedurfde bonen produceert, levert SL-28 op grote hoogte in Nyeri, Kirinyaga en Murang'a iets echt unieks: intense, gelaagde zuurgraad - zwarte bes, grapefruit, tomaat - uitgesproken zoetheid en een complexiteit die het een referentiepunt in specialty koffie wereldwijd heeft gemaakt. Wanneer mensen praten over wat Keniaanse koffie speciaal maakt, hebben ze het grotendeels over SL-28.

De variëteit is zeer vatbaar voor bladroest, wat de levensvatbaarheid beperkt zonder significante ziektebestrijding. Het voortdurende gebruik van SL-28 in Kenia ondanks deze kwetsbaarheid is een directe weerspiegeling van de premium kwaliteit van de kop - een premium die de kosten rechtvaardigt. Aanplantingen bestaan nu ook buiten Kenia - in Colombia, Panama, delen van Midden-Amerika - hoewel de resultaten aanzienlijk variëren vergeleken met de thuissituatie.