Wat is de Semperflorens koffievariëteit?

Semperflorens is een unieke Bourbon-afgeleide cultivar die in 1934 in Brazilië werd ontdekt. Het kenmerkende is dat hij het hele jaar door bloeit - in plaats van de enkele jaarlijkse bloei die Arabica normaal gesproken produceert als reactie op seizoensgebonden regenval. De naam is Latijn voor "altijd bloeiend," wat het precies beschrijft.

De praktische implicatie van continue bloei is dat kersen zich tegelijkertijd in verschillende ontwikkelingsstadia bevinden aan dezelfde plant gedurende het hele jaar. Dit bemoeilijkt selectieve oogst, maar biedt producenten mogelijk een gelijkmatiger inkomensstroom in plaats van een enkele geconcentreerde oogstperiode.

Semperflorens is commercieel niet belangrijk en wordt niet op enige betekenisvolle schaal geplant. Het wordt onderhouden in onderzoekscollecties als een botanische curiositeit en heeft enige wetenschappelijke interesse gewekt in het begrijpen van de genetica van bloeiperiodes bij koffie - wat potentiële implicaties heeft voor veredeling. Geen variëteit die je ooit zult kopen, maar een interessant hoekje van het genetische landschap.