DiFluid CoffMeter M1 - Vochtigheids- en Dichtheidsmeter

Doe je monster erin en de M1 geeft bijna direct een vochtigheidsmeting tot ±0,2% en een dichtheidsmeting tot ±1g/L. Dat is precies genoeg om partijen zinvol te vergelijken, veranderingen in groene koffie in de loop van de tijd te volgen en weloverwogen aanpassingen aan je roastprofiel te maken voordat je begint.

Vochtgehalte beïnvloedt hoe koffie reageert op warmte. Een hoger vochtgehalte betekent langzamer drogen, meer energie nodig, en een groter risico op aanbranden of verbranden als je niet aanpast. Dichtheid geeft aan hoe hard of makkelijk de boonstructuur af te breken is - dichtere bonen hebben over het algemeen meer tijd en energie nodig om volledig te ontwikkelen. Beide weten voordat je gaat roosteren betekent dat je afstemt op data, niet op giswerk.

De M1 is niet alleen handig tijdens het branden. Hij ondersteunt groene bonen, gebrande bonen, perkament en gedroogde kersen - dus hij is net zo nuttig bij het beoordelen van nieuwe partijen bij ontvangst, het controleren van opgeslagen koffie op vochtverandering, of het volgen van de ontwikkeling van een brand na de trommel.

Een 2500mAh batterij geeft je tot 10 uur continu gebruik, en laadt volledig op in vier uur via USB-C. Hij maakt verbinding met de CoffeeOS-app van DiFluid via Bluetooth om metingen in de loop van de tijd te registreren en bij te houden. Kalibratie gebeurt thuis met het meegeleverde gestandaardiseerde materiaal - geen laboratorium nodig. Vervangend kalibratiemateriaal moet periodiek worden aangeschaft.