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Salado Blanco | Semi-Gewaschen [23]

Selten

85.0 Cup Score

Genieße die lebendigen Aromen unseres Salado Blanco, eine harmonische Mischung aus Caturra- und Colombia-Varietäten, liebevoll angebaut von engagierten Produzenten in Huila. Dieser halbgewaschene Kaffee bietet exquisite Mandarinen-Zitrusnoten mit einer angenehmen Süße, getragen von einem leichten und erfrischenden Mundgefühl. Geerntet im April 2023 in Höhenlagen zwischen 1.400 und 1.500 Metern, fängt diese Mischung die Essenz der reichen Vielfalt von Salado Blanco ein.

Eine außergewöhnliche Entdeckung

Seltene, experimentelle Chargen in winzigen Mengen. Diese einzigartigen Funde werden nie nachgeliefert.

Verarbeitungsmethode
Gewaschen
Hauptgeschmacksnoten
Mandarine | Zitrus | Süß
Varietät
Caturra , Kolumbien
Erntezeitraum
April 2023
Höhe
1400 - 1500 m. ü. NN
Bildschirmgröße
+16
Art
Arabica
Originalverpackung
Grain Pro in Jutesäcken
Region
Salado Blanca, Huila
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Eine außergewöhnliche Entdeckung

Seltene, experimentelle Chargen in winzigen Mengen. Diese einzigartigen Funde werden nie nachgeliefert.

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Lagerbestand in der EU 🇪🇺

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Garantierte Qualität

Wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut – ganz ohne Aufwand. Mehr erfahren

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Wir versenden schnell und sicher, in speziell entwickelter, versiegelter Verpackung, damit dein Rohkaffee frisch bleibt. Mehr erfahren

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Wir teilen vollständige Informationen zu Ernte, Ursprung und Qualität – keine vagen Aussagen, kein Rätselraten.

Cupping-Report

By Dale Goulding from Green Coffee Collective
85.0
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
7.75
Balance
7.75
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

Dieser Kaffee bietet von Anfang bis Ende ein fesselndes Erlebnis. Das Aroma begrüßt dich mit einer süßen Mischung aus Rosinen, braunem Zucker und Beeren, unterlegt von dezenten Noten von Kirsche und Milchschokolade. Das Geschmacksprofil bringt lebendige Noten von Heidelbeere, Erdbeere und Pflaume hervor, ausbalanciert durch einen saftigen Körper und eine angenehme Süße, die an Milchschokolade erinnert. Die klare Säure verstärkt die Klarheit des Kaffees, während der Nachgeschmack rund und geschmeidig ist und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Insgesamt ist diese Tasse eine harmonische Verbindung von Frucht, Süße und Körper, die mit einem frischen und ausgewogenen Abgang sanft am Gaumen verweilt.
Report By
Dale Goulding

Green Coffee Collective

Manchester, Großbritannien

Lerne deinen Produzenten kennen

Name Salado Blanco Kaffeeanbaugemeinschaft
Gründungsjahr 2020
Standort Salado Blanco, Huil See on a map

Diese Mischung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zusammenarbeit zwischen Cata Export und den leidenschaftlichen Kaffeebauern von Salado Blanco, Huila. Bei Cata Export wählt ein engagiertes Team die besten Caturra-Kaffees von Hand aus und kreiert eine Mischung, die sich durch außergewöhnliche Qualität und Charakter auszeichnet. Im Gegensatz zu vielen kolumbianischen Produzenten verwendet Cata Export einen exklusiven Entschälungsprozess mit fortschrittlicher, speziell entwickelter Ausrüstung, die Pixel-Auswahl, Dichte-Klassifizierung und Sieb-Sortierung umfasst. Dieser präzise Ansatz minimiert Abfall und garantiert ein Produkt von unvergleichlicher Qualität, das speziell auf europäische Kunden zugeschnitten ist.

In enger Zusammenarbeit mit den erfahrenen und freundlichen Produzenten aus Salado Blanco trägt jede Farm – Los Naranjos, Buena Vista, La Fortuna und Villa del Rio – ihre einzigartigen Varietäten und Verarbeitungstechniken bei. Diese reiche regionale Vielfalt macht die Mischung wirklich besonders und fängt das unverwechselbare Wesen von Salado Blanco ein. Jede Tasse spiegelt die gemeinsame Anstrengung und Hingabe dieser Farmen wider und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl einzigartig als auch tief in der lebendigen Kaffeekultur dieser außergewöhnlichen Region verwurzelt ist.

Lerne deinen Sourcing-Partner kennen

Cata Export

Länder der Tätigkeit Kolumbien
Gründungsdatum 2019

Cata Export ist ein kolumbianischer Exporteur, gegründet von Cat und Pierre – ehemaligen Baristas aus Großbritannien, die in die Rohkaffee-Beschaffung eingestiegen sind, um eine tiefere Verbindung zur Herkunft herzustellen. Jetzt auch Produzenten bei Cata Reserva, ihrer 30 Hektar großen Farm in Huila, verbinden sie praktische Landwirtschaft mit rückverfolgbarer Beschaffung, regenerativen Praktiken und einem Fokus auf Beziehungen, die sowohl Produzenten als auch Röster unterstützen.

Normaler Preis €19,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €19,95 EUR
Steuern und Versand werden beim Checkout berechnet
Cupping Score
85.0
Verarbeitungsmethode
Gewaschen
Varietät
Caturra , Kolumbien
Hauptgeschmacksnoten
Mandarine | Zitrus | Süß
Vollständige Details anzeigen

Lagerbestand in der EU 🇪🇺

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  • Google Info

    Carlos Costa

    Sehr netter Service! Toller Kaffee in super hoher Qualität zu einem sehr fairen Preis! Werde auf jeden Fall wieder kaufen!

  • Google Info

    Fang Girl Kaffee

    Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Schnelle Lieferung. Der gesamte Kaffee ist gut verpackt, und die Auswahl sowie die verfügbaren Informationen sind erstklassig. Hervorragender Service.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Schnelle Lieferung, immer angenehm im Umgang und hat mir super schnell geholfen, als ich die falsche Adresse angegeben habe! Danke, Team!

Wie wir unsere
Kaffees verpacken

Barriereverpackung, entwickelt für Specialty Coffee.

Wir verwenden Ecotact-Beutel, da sie einen zuverlässigen Barriere-Schutz gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit und äußere Verunreinigungen bieten. So bleibt die Qualität, das Aroma und das Potenzial deines Rohkaffees während Transport und Lagerung erhalten. Sie werden weltweit von führenden Produzenten und Importeuren genutzt.

Hitzeversiegelt für maximalen Schutz

Jeder Beutel wird in unserem Lager professionell hitzeversiegelt, um die Frische zu bewahren. Die Versiegelung schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – ideal für eine stabile Qualität, selbst über längere Zeiträume hinweg.

Praktische, wiederverschließbare Zip-Verschlüsse

Nach dem Öffnen lässt sich jeder Beutel mit einem wiederverschließbaren Zip-Verschluss sicher schließen. So kannst du deinen Kaffee zwischen den Röstungen optimal lagern und frisch halten – besonders praktisch für Heimröster oder bei Mustern.

Portionsgrößen für jeden Röster.

Egal, ob du zuhause röstest oder eine Produktionslinie betreibst – wir haben die passende Größe für dich. Wähle zwischen 0,5 kg, 1 kg oder 5 kg Beuteln – alle mit der gleichen Sorgfalt verpackt. Kleinere Mengen machen es leicht, neue Kaffees auszuprobieren, ohne dich sofort festlegen zu müssen.

Verantwortungsvolle Verpackungsentscheidungen.

Unsere Beutel bestehen aus recycelbarem Graded-7-Mehrschichtkunststoff. Auch wenn sie nicht in den normalen Haushaltsmüll gehören, werden sie von speziellen Recyclinganlagen angenommen. Wichtiger noch: Sie reduzieren Abfall, da sie die Haltbarkeit deines Rohkaffees deutlich verlängern.

Häufige Fragen

Ist euer Kaffee ungeröstet?

Ja – alle Kaffees, die wir verkaufen, sind roh und ungeröstet, außer es ist ausdrücklich als geröstetes Muster gekennzeichnet. Es klingt offensichtlich, aber es ist eine unserer meistgestellten Fragen! Wenn du bei uns bestellst, bekommst du Rohkaffee, der bereit zum Rösten ist.

Wie lange dauert die Lieferung und kann ich meine Bestellung verfolgen?

Wir verpacken und versenden Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Sobald dein Paket unterwegs ist, erhältst du einen Tracking-Link, mit dem du es bis zu deiner Haustür verfolgen kannst.

Für Lieferungen in das UK und die EU kommen die meisten Bestellungen innerhalb von 2–5 Werktagen an. Internationale Lieferungen können je nach Zoll etwas länger dauern – wir halten dich dabei auf dem Laufenden.

Wenn du deinen Kaffee besonders dringend brauchst, kannst du beim Checkout eine Expresslieferung auswählen.

Wie funktioniert eure Qualitätsgarantie?

Wir stehen hinter jedem Kaffee, den wir anbieten – wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut. Ganz unkompliziert.

Wir arbeiten direkt mit Specialty-Produzenten und Sourcing-Partnern zusammen, die eng mit ihren Regionen verbunden sind. Jeder Kaffee wird sorgfältig nach Qualität, Transparenz und Wert ausgewählt – und wir teilen alle Informationen offen, von der Aufbereitung bis zu den Cupping-Scores.

Wenn dir bei der Lieferung etwas nicht richtig vorkommt, melde dich einfach. Wir kümmern uns darum – jedes Mal.

Muss ich Zölle oder Steuern zahlen?

Nein. Wenn Sie aus dem Vereinigten Königreich oder Europa bestellen, fallen keine Zollgebühren oder versteckten Kosten an.

Wir versenden Bestellungen aus dem Vereinigten Königreich aus unserem Lager im Vereinigten Königreich und Bestellungen aus der EU aus unserem Lager in der EU, sodass alles innerhalb der Region bleibt.

Für Kunden im Vereinigten Königreich ist der Preis, den Sie auf der Produktseite sehen, der Endpreis.

Für Kunden in der EU variieren die Mehrwertsteuersätze je nach Land, daher wird Ihr Endpreis (einschließlich der korrekten lokalen Mehrwertsteuer) im letzten Schritt des Bestellvorgangs vor der Bezahlung klar angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptiert ihr?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten (Visa, Mastercard, Amex) sowie PayPal. Außerdem kannst du beim Checkout Geschenkkarten verwenden. Wenn der Betrag der Geschenkkarte nicht ausreicht, kannst du die Differenz problemlos mit einer weiteren Zahlungsmethode begleichen.

Wie funktioniert eure Preisgestaltung?

Unsere Preise sind einfach, transparent und fair. Der Betrag auf der Produktseite ist der endgültige Preis pro Beutel – keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen beim Checkout.

Die Preise basieren auf der Qualität des Kaffees, der Varietät, der Aufbereitung und der Art des Sourcings. Wir bieten verschiedene Größen (0,5 kg bis 5 kg) an – kleinere Größen enthalten die Kosten für das Um- und Neuverpacken. Versand ist kostenlos und die Mehrwertsteuer ist bereits im Preis enthalten.

Bietet ihr Röstempfehlungen für Rohkaffee an?

Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit Rösterinnen und Röstern aller Erfahrungsstufen – von vollständigen Anfänger*innen bis hin zu Profis – und teilen unser Wissen jederzeit gerne.

Grundlegende Tipps und Röstprofile findest du auf unserem Blog. Oder schreib uns, wenn du Fragen zu einem bestimmten Kaffee hast. Ein mittlerer Röstgrad ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt – er zeigt dir die Balance des Kaffees und lässt sich danach gut anpassen.

Wie funktioniert eure Rückgaberegelung, wenn ich mit dem Kaffee nicht zufrieden bin – bietet ihr Garantien an?

Wir möchten, dass du mit jedem Kaffee zufrieden bist. Wenn etwas nicht stimmt – sei es ein Qualitätsproblem oder eine falsche Bestellung – melde dich einfach. Wir finden immer eine Lösung, ob Ersatz, Erstattung oder Guthaben.

Gibt es Kundensupport, wenn ich nach dem Kauf Fragen habe oder etwas schiefgeht?

Auf jeden Fall. Wir sind vor, während und nach deiner Bestellung für dich da. Wenn du Fragen zu deinem Kaffee, zum Rösten oder zu einer Lieferung hast, melde dich einfach. Wir sind ein kleines Team, aber wir antworten schnell und kümmern uns gerne um alles. Du kannst uns per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder über das Formular auf unserer Website erreichen – ganz wie es dir am besten passt.

Was bedeuten eure Geschmacksnoten?

Geschmacksnoten beschreiben die natürlichen Eigenschaften eines Kaffees – geprägt durch Dinge wie Varietät, Aufbereitung und Anbauweise.

Du kannst Anklänge von Schokolade, roten Früchten, floralen Noten oder Zitrus wahrnehmen. Das sind keine zugesetzten Aromen – es sind subtile Nuancen, die entstehen, wenn Kaffee sorgfältig angebaut, verarbeitet und geröstet wird. Auf jeder Produktseite findest du detaillierte Herkunftsinformationen und Geschmacksprofile, damit du den richtigen Kaffee für deinen Geschmack findest.

Kann ich den Kaffee vor dem Kauf probieren?

Ja – wir bieten für fast alle Kaffees Muster an. Es gibt eine kleine Gebühr, um die Kosten für Verpackung, Rohkaffee und Vorbereitung zu decken, aber es ist eine großartige Möglichkeit, einen Kaffee zu testen, bevor du eine größere Menge bestellst.

Bei limitierten oder sehr seltenen Kaffees können Muster aufgrund geringer Verfügbarkeit nicht angeboten werden. Wenn du unsicher bist, melde dich einfach – wir helfen dir gerne, das Richtige zu finden.

Leider können wir derzeit in der Europe keine Muster anbieten.

Wie übersetzt sich der Cupping-Score in Geschmack oder Qualität?

Der Cupping-Score ist ein Qualitätsbewertungssystem, das von Kaffeeprofis verwendet wird. Er basiert darauf, wie ein Kaffee in einer kontrollierten Verkostung schmeckt – einschließlich Faktoren wie Süße, Balance, Säure und Komplexität.

80–84 = Sauber, konsistent, guter Geschmack – ideale Alltagskaffees.
85–87 = Mehr Komplexität, deutliche Aromen, verfeinerte Süße.
88+ = Herausragend – seltene, ausdrucksstarke Kaffees mit besonderen Eigenschaften.

Scores helfen dir zu verstehen, was dich geschmacklich erwartet, aber Geschmack bleibt subjektiv. Deshalb findest du auf jeder Produktseite Geschmacksnoten und Infos zur Aufbereitung, damit du den Kaffee findest, der zu deinem Stil passt.

Wie bereite ich den Kaffee am besten zu, nachdem er geröstet wurde?

Das hängt vom Kaffee und deinem persönlichen Geschmack ab – aber die meisten unserer Kaffees kommen als Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin-Espresso besonders gut zur Geltung.

Wir haben unsere Kaffees in hilfreiche Kategorien wie Espresso, Fruity Filter und Cold Brew eingeordnet, damit du leichter den passenden Stil findest. Sobald der Kaffee geröstet ist, kannst du natürlich experimentieren – so findest du schnell heraus, was jede Bohne am besten hervorbringt.