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Cielo Rivera Devia - Gewaschener F8 Kolumbien [23]

87.0 Cup Score

Cielo Rivera Devia hat sich als Produzentin einen Namen gemacht, die konstant außergewöhnlichen Kaffee liefert, und ihre kolumbianische F8 Sorte bildet da keine Ausnahme.

Dieser Rohkaffee besticht durch eine cremige, vollmundige Textur, die alle Aromen nahtlos miteinander verbindet. Helle, saftige Noten von Passionsfrucht und Melone stehen im Vordergrund, ausbalanciert durch die reiche Süße von Ahornsirup. Eine sanfte Zitrussäure zieht sich durch das Geschmacksprofil und sorgt für ein lebendiges und erfrischendes Finish.

Für Röster, die die lebendige Vielfalt kolumbianischen Kaffees präsentieren möchten, bietet diese Sorte die Chance, etwas wirklich Besonderes zu kreieren – ein unvergessliches Erlebnis in jeder Tasse.

Verarbeitungsmethode
Gewaschen
Hauptgeschmacksnoten
Saftig | Passionsfrucht | Melone
Varietät
Kolumbien F8
Erntezeitraum
Dezember 2023
Höhe
2050 m. ü. NN
Bildschirmgröße
+16
Art
Arabica
Originalverpackung
Grain Pro in Jutesäcken
Region
El Paraiso, Tolima
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Cupping-Report

By John Frater from Die Grüne Kollektion
87.0
CUP SCORE
Fragrance
8.5
Flavor
8.0
Acidity
8.5
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Dieser Kaffee bietet ein lebendiges und tropisches Geschmackserlebnis, geprägt von der saftigen Frische von Passionsfrucht und Melone. Dezente Nuancen von Ahornsirup sorgen für eine angenehme Süße, während Anklänge von Brombeeren und Kiwi zusätzliche Komplexität verleihen. Die Zitrussäure bringt eine erfrischende Schärfe, die die fruchtige Süße perfekt ergänzt. Ein cremiger Körper verbindet die Tasse zu einem runden und luxuriösen Abgang.
Report By
John Frater
Halifax, Großbritannien

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Name Cielo Rivera Devia
Standort El Paraiso, Tolima, Kolumbien See on a map

Cielo Rivera Devia ist ein außergewöhnliches Mitglied der Vereinigung „Tres Esquinas“, einem Kollektiv, das sich der Herstellung außergewöhnlicher Single-Origin-Kaffees aus den malerischen Dörfern von Planadas, Tolima, widmet. Als Teil unserer Gruppe von Bäuerinnen setzt Cielo mit ihrem unermüdlichen Engagement für Qualität und Innovation in der Kaffeeproduktion immer wieder neue Maßstäbe. Ihre Hingabe spiegelt sich in jeder Bohne wider, die sie anbaut, und verkörpert einen tiefen Respekt für das Land sowie eine Leidenschaft für Exzellenz, die in jeder Tasse spürbar ist.

Cielos Arbeit basiert auf Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit, Kennzeichen der Philosophie von ‚Tres Esquinas‘. Benannt zu Ehren des Vermächtnisses der Familie Vaquiro, setzt sich die Vereinigung für umweltfreundliche Praktiken und den direkten Bezug von Produzenten wie Cielo ein.
Durch ihr Engagement und die Zusammenarbeit mit ‚Tres Esquinas‘ produziert Cielo Rivera Devia nicht nur bemerkenswerten Kaffee, sondern trägt auch zu einer nachhaltigen Zukunft für ihre Gemeinschaft bei. Ihre Geschichte und ihr Kaffee spiegeln eine tiefe Verbundenheit mit dem Land, meisterhafte Handwerkskunst und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, das Kaffeeliebhaber weltweit begeistert.

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Die Grüne Kollektion

Länder der Tätigkeit Kolumbien
Gründungsdatum 2011

Gegründet im Jahr 2011 von John Frater, bringt The Green Collection über 25 Jahre Leidenschaft und Expertise in die Welt des Kaffees. Mit einem tiefen Engagement für Nachhaltigkeit, rückverfolgbarkeit und soziale Verantwortung arbeiten sie direkt mit Farmen und Partnern in ganz Tolima, Kolumbien, zusammen. Ihre Mission ist klar: umweltbewussten Kaffee zu produzieren, der sowohl die soziale als auch die wirtschaftliche Entwicklung der Anbaugemeinschaften fördert.

Die Reise von The Green Collection begann 1995, als John erstmals die transformative Kraft des Kaffees entdeckte, während er in Burundi arbeitete. Inspiriert von der Leidenschaft und dem Wissen der lokalen Kaffeebauern, begann er eine lebenslange Reise, um Qualitätskaffee zu fördern und dauerhafte Beziehungen zu den Produzenten aufzubauen.

Heute mit Sitz in Kolumbien, spezialisiert sich The Green Collection auf die Beschaffung außergewöhnlicher Single Origin Mikro-Lots, wobei sichergestellt wird, dass jeder Kaffee die Geschichte seiner Herkunft erzählt und den Bauern eine faire Vergütung bietet. Von den hohen Bergen Tolimas bis zum einzigartigen Terroir von Huila spiegeln ihre Kaffees die reiche Vielfalt der Landschaften und Menschen Kolumbiens wider.

Egal, ob Sie rückverfolgbaren, nachhaltigen Kaffee suchen oder einfach eine tiefere Verbindung zu den Bauern hinter jeder Tasse herstellen möchten, verspricht The Green Collection ein Produkt, das nicht nur außergewöhnlich schmeckt, sondern auch positive Veränderungen bewirkt.

Normaler Preis €14,95 EUR
Verkaufspreis €14,95 EUR Normaler Preis
Steuern und Versand werden beim Checkout berechnet
Cupping Score
87.0
Verarbeitungsmethode
Gewaschen
Varietät
Kolumbien F8
Hauptgeschmacksnoten
Saftig | Passionsfrucht | Melone
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Lagerbestand in der EU 🇪🇺

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    Emma Nash

    Ich kann Green Coffee Collective sehr empfehlen – großartige Kommunikation, pünktliche Versandzeiten und Updates. Die Bestellung ist einfach und transparent, und das Team steht immer bereit, um Fragen oder Anliegen zu beantworten – definitiv ein 5-Sterne-Unternehmen!

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    Fang Girl Kaffee

    Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Schnelle Lieferung. Der gesamte Kaffee ist gut verpackt, und die Auswahl sowie die verfügbaren Informationen sind erstklassig. Hervorragender Service.

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    Dan Neale

    Mein absoluter No1-Anbieter für kleine Mengen Rohkaffee. Der Service ist tadellos und der Preis sehr, sehr fair. Für eine Kleinrösterei war das eine unserer größten Herausforderungen, aber Green Coffee Collective hat das für uns jetzt zu einer Kleinigkeit gemacht.

Wie wir unsere
Kaffees verpacken

Barriereverpackung, entwickelt für Specialty Coffee.

Wir verwenden Ecotact-Beutel, da sie einen zuverlässigen Barriere-Schutz gegen Sauerstoff, Feuchtigkeit und äußere Verunreinigungen bieten. So bleibt die Qualität, das Aroma und das Potenzial deines Rohkaffees während Transport und Lagerung erhalten. Sie werden weltweit von führenden Produzenten und Importeuren genutzt.

Hitzeversiegelt für maximalen Schutz

Jeder Beutel wird in unserem Lager professionell hitzeversiegelt, um die Frische zu bewahren. Die Versiegelung schützt zuverlässig vor Luft und Feuchtigkeit – ideal für eine stabile Qualität, selbst über längere Zeiträume hinweg.

Praktische, wiederverschließbare Zip-Verschlüsse

Nach dem Öffnen lässt sich jeder Beutel mit einem wiederverschließbaren Zip-Verschluss sicher schließen. So kannst du deinen Kaffee zwischen den Röstungen optimal lagern und frisch halten – besonders praktisch für Heimröster oder bei Mustern.

Portionsgrößen für jeden Röster.

Egal, ob du zuhause röstest oder eine Produktionslinie betreibst – wir haben die passende Größe für dich. Wähle zwischen 0,5 kg, 1 kg oder 5 kg Beuteln – alle mit der gleichen Sorgfalt verpackt. Kleinere Mengen machen es leicht, neue Kaffees auszuprobieren, ohne dich sofort festlegen zu müssen.

Verantwortungsvolle Verpackungsentscheidungen.

Unsere Beutel bestehen aus recycelbarem Graded-7-Mehrschichtkunststoff. Auch wenn sie nicht in den normalen Haushaltsmüll gehören, werden sie von speziellen Recyclinganlagen angenommen. Wichtiger noch: Sie reduzieren Abfall, da sie die Haltbarkeit deines Rohkaffees deutlich verlängern.

Häufige Fragen

Ist euer Kaffee ungeröstet?

Ja – alle Kaffees, die wir verkaufen, sind roh und ungeröstet, außer es ist ausdrücklich als geröstetes Muster gekennzeichnet. Es klingt offensichtlich, aber es ist eine unserer meistgestellten Fragen! Wenn du bei uns bestellst, bekommst du Rohkaffee, der bereit zum Rösten ist.

Wie lange dauert die Lieferung und kann ich meine Bestellung verfolgen?

Wir verpacken und versenden Bestellungen in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Sobald dein Paket unterwegs ist, erhältst du einen Tracking-Link, mit dem du es bis zu deiner Haustür verfolgen kannst.

Für Lieferungen in das UK und die EU kommen die meisten Bestellungen innerhalb von 2–5 Werktagen an. Internationale Lieferungen können je nach Zoll etwas länger dauern – wir halten dich dabei auf dem Laufenden.

Wenn du deinen Kaffee besonders dringend brauchst, kannst du beim Checkout eine Expresslieferung auswählen.

Wie funktioniert eure Qualitätsgarantie?

Wir stehen hinter jedem Kaffee, den wir anbieten – wenn die Qualität nicht der Beschreibung entspricht, erstatten wir oder schreiben dir den Betrag gut. Ganz unkompliziert.

Wir arbeiten direkt mit Specialty-Produzenten und Sourcing-Partnern zusammen, die eng mit ihren Regionen verbunden sind. Jeder Kaffee wird sorgfältig nach Qualität, Transparenz und Wert ausgewählt – und wir teilen alle Informationen offen, von der Aufbereitung bis zu den Cupping-Scores.

Wenn dir bei der Lieferung etwas nicht richtig vorkommt, melde dich einfach. Wir kümmern uns darum – jedes Mal.

Muss ich Zölle oder Steuern zahlen?

Nein. Wenn Sie aus dem Vereinigten Königreich oder Europa bestellen, fallen keine Zollgebühren oder versteckten Kosten an.

Wir versenden Bestellungen aus dem Vereinigten Königreich aus unserem Lager im Vereinigten Königreich und Bestellungen aus der EU aus unserem Lager in der EU, sodass alles innerhalb der Region bleibt.

Für Kunden im Vereinigten Königreich ist der Preis, den Sie auf der Produktseite sehen, der Endpreis.

Für Kunden in der EU variieren die Mehrwertsteuersätze je nach Land, daher wird Ihr Endpreis (einschließlich der korrekten lokalen Mehrwertsteuer) im letzten Schritt des Bestellvorgangs vor der Bezahlung klar angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptiert ihr?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten (Visa, Mastercard, Amex) sowie PayPal. Außerdem kannst du beim Checkout Geschenkkarten verwenden. Wenn der Betrag der Geschenkkarte nicht ausreicht, kannst du die Differenz problemlos mit einer weiteren Zahlungsmethode begleichen.

Wie funktioniert eure Preisgestaltung?

Unsere Preise sind einfach, transparent und fair. Der Betrag auf der Produktseite ist der endgültige Preis pro Beutel – keine versteckten Gebühren, keine Überraschungen beim Checkout.

Die Preise basieren auf der Qualität des Kaffees, der Varietät, der Aufbereitung und der Art des Sourcings. Wir bieten verschiedene Größen (0,5 kg bis 5 kg) an – kleinere Größen enthalten die Kosten für das Um- und Neuverpacken. Versand ist kostenlos und die Mehrwertsteuer ist bereits im Preis enthalten.

Bietet ihr Röstempfehlungen für Rohkaffee an?

Auf jeden Fall. Wir arbeiten mit Rösterinnen und Röstern aller Erfahrungsstufen – von vollständigen Anfänger*innen bis hin zu Profis – und teilen unser Wissen jederzeit gerne.

Grundlegende Tipps und Röstprofile findest du auf unserem Blog. Oder schreib uns, wenn du Fragen zu einem bestimmten Kaffee hast. Ein mittlerer Röstgrad ist in der Regel ein guter Ausgangspunkt – er zeigt dir die Balance des Kaffees und lässt sich danach gut anpassen.

Wie funktioniert eure Rückgaberegelung, wenn ich mit dem Kaffee nicht zufrieden bin – bietet ihr Garantien an?

Wir möchten, dass du mit jedem Kaffee zufrieden bist. Wenn etwas nicht stimmt – sei es ein Qualitätsproblem oder eine falsche Bestellung – melde dich einfach. Wir finden immer eine Lösung, ob Ersatz, Erstattung oder Guthaben.

Gibt es Kundensupport, wenn ich nach dem Kauf Fragen habe oder etwas schiefgeht?

Auf jeden Fall. Wir sind vor, während und nach deiner Bestellung für dich da. Wenn du Fragen zu deinem Kaffee, zum Rösten oder zu einer Lieferung hast, melde dich einfach. Wir sind ein kleines Team, aber wir antworten schnell und kümmern uns gerne um alles. Du kannst uns per E-Mail (hello@greencoffeecollective.com) oder über das Formular auf unserer Website erreichen – ganz wie es dir am besten passt.

Was bedeuten eure Geschmacksnoten?

Geschmacksnoten beschreiben die natürlichen Eigenschaften eines Kaffees – geprägt durch Dinge wie Varietät, Aufbereitung und Anbauweise.

Du kannst Anklänge von Schokolade, roten Früchten, floralen Noten oder Zitrus wahrnehmen. Das sind keine zugesetzten Aromen – es sind subtile Nuancen, die entstehen, wenn Kaffee sorgfältig angebaut, verarbeitet und geröstet wird. Auf jeder Produktseite findest du detaillierte Herkunftsinformationen und Geschmacksprofile, damit du den richtigen Kaffee für deinen Geschmack findest.

Kann ich den Kaffee vor dem Kauf probieren?

Ja – wir bieten für fast alle Kaffees Muster an. Es gibt eine kleine Gebühr, um die Kosten für Verpackung, Rohkaffee und Vorbereitung zu decken, aber es ist eine großartige Möglichkeit, einen Kaffee zu testen, bevor du eine größere Menge bestellst.

Bei limitierten oder sehr seltenen Kaffees können Muster aufgrund geringer Verfügbarkeit nicht angeboten werden. Wenn du unsicher bist, melde dich einfach – wir helfen dir gerne, das Richtige zu finden.

Leider können wir derzeit in der Europe keine Muster anbieten.

Wie übersetzt sich der Cupping-Score in Geschmack oder Qualität?

Der Cupping-Score ist ein Qualitätsbewertungssystem, das von Kaffeeprofis verwendet wird. Er basiert darauf, wie ein Kaffee in einer kontrollierten Verkostung schmeckt – einschließlich Faktoren wie Süße, Balance, Säure und Komplexität.

80–84 = Sauber, konsistent, guter Geschmack – ideale Alltagskaffees.
85–87 = Mehr Komplexität, deutliche Aromen, verfeinerte Süße.
88+ = Herausragend – seltene, ausdrucksstarke Kaffees mit besonderen Eigenschaften.

Scores helfen dir zu verstehen, was dich geschmacklich erwartet, aber Geschmack bleibt subjektiv. Deshalb findest du auf jeder Produktseite Geschmacksnoten und Infos zur Aufbereitung, damit du den Kaffee findest, der zu deinem Stil passt.

Wie bereite ich den Kaffee am besten zu, nachdem er geröstet wurde?

Das hängt vom Kaffee und deinem persönlichen Geschmack ab – aber die meisten unserer Kaffees kommen als Filterzubereitung (z. B. V60, Chemex oder Batch Brew) oder als Single-Origin-Espresso besonders gut zur Geltung.

Wir haben unsere Kaffees in hilfreiche Kategorien wie Espresso, Fruity Filter und Cold Brew eingeordnet, damit du leichter den passenden Stil findest. Sobald der Kaffee geröstet ist, kannst du natürlich experimentieren – so findest du schnell heraus, was jede Bohne am besten hervorbringt.