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Kaffeekrankheiten
Anbau & Verarbeitung
Einfach erklärt
Die Hauptbedrohungen für Kaffeepflanzen sind der Kaffeeblattrost, die Kaffeebeerenkrankheit und der Kaffeebeerenbohrer. Ihre Bekämpfung ist entscheidend, um gleichbleibend gute Ernten zu erzielen.
Was sind die Hauptkrankheiten, die Kaffeepflanzen betreffen?
Kaffeepflanzen sind anfällig für eine Reihe von Pilz-, Bakterien- und Schädlingsbefall, die erhebliche Ernteverluste verursachen können. Die drei wirtschaftlich bedeutendsten sind Coffee Leaf Rust, Coffee Berry Disease und der Coffee Berry Borer – jeder mit einem eigenen Eintrag in diesem Glossar.
Coffee Leaf Rust (CLR), verursacht durch Hemileia vastatrix, befällt die Blätter und kann bei fehlender Behandlung zu vollständigem Blattfall führen. Es ist die weltweit am weitesten verbreitete und wirtschaftlich schädlichste Kaffeekrankheit und der Hauptantrieb für Zuchtprogramme weltweit.
Coffee Berry Disease (CBD), verursacht durch Colletotrichum kahawae, ist vor allem in Ostafrika verbreitet und lässt die Kirschen schwarz werden und vor der Reife abfallen. Der Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei) ist kein Krankheitserreger, sondern ein kleiner Käfer, der jedoch ebenso verheerende Verluste verursacht, indem er die Bohne von innen in der Kirsche zerstört.
Weitere bedeutende Bedrohungen sind Fusarium-Welke, Cercospora-Blattflecken und verschiedene Wurzelfäule-Erkrankungen. Alle werden durch Kombinationen aus resistenten Sorten, Fungizid- und Pestizidprogrammen sowie guter landwirtschaftlicher Praxis kontrolliert.
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