Ungefiltert: Empfehlungen, Abonnements & Einige Hart Erlernte Lektionen

Willkommen bei Unfiltered — einer neuen monatlichen Serie, die dich hinter die Kulissen von Green Coffee Collective mitnimmt. So zeigen wir offener, was wir aufbauen, reparieren, verbessern (und ja, manchmal auch vermasseln), während wir diese Plattform wachsen lassen. Denk daran als ein ausführlicheres Update, das ein paar hundert Stunden Arbeit in etwas verwandelt, das du in wenigen Minuten aufnehmen kannst.

Wir machen bei Green Coffee Collective etwas etwas Unkonventionelles. Es gibt kein Handbuch für eine Rohkaffee-Plattform, die sowohl Heim- als auch Profi-Röster mit dem Transparenzgrad unterstützt, den wir anstreben. Also bauen wir das Ganze Schritt für Schritt auf – und wollen dich auf diese Reise mitnehmen.

Dabei geht es darum, die Reise in Echtzeit zu teilen: die Erfolge, die Lektionen, die Rückschläge – alles mit dem Ziel, dich besser zu unterstützen und etwas aufzubauen, das der Röst-Community wirklich dient.

Kommen wir zu dem, woran wir in letzter Zeit gearbeitet haben.

Das Empfehlungsprogramm: Ein etwas holpriger Start

Das war bisher eine ganz schöne Achterbahnfahrt.

Letzten Monat haben wir ein Empfehlungsprogramm gestartet – unsere Idee war einfach: Wenn du jemanden zu Green Coffee Collective bringst, geben wir euch beiden 15 £ Guthaben. Das klingt doch nach einer Win-win-Situation, oder?

Ich habe überlegt, ob ich einen Prozentsatz oder einen festen Betrag nehmen soll, habe mich aber für 15 £ entschieden, weil das leichter zu verstehen ist und bei einem Erstkauf großzügiger wirkt. Besonders für Heimröster, die vielleicht nur einen kleinen Anstoß brauchen, um uns auszuprobieren.

Um ganz transparent zu sein – nach Verpackung, Versand und Gewinnmarge geben wir eher einen Wert von 10 £ weg. Aber das schien trotzdem ein guter Deal zu sein.

Bisher ist es nicht richtig gestartet. Tatsächlich war die erste und einzige erfolgreiche Empfehlung… jemand, der sich selbst empfohlen hat. Ein bisschen frech, meistens lustig.

Aber ich glaube immer noch, dass hier etwas steckt. Wenn du schon einmal Teil einer eng verbundenen Röst-Community warst – auf Reddit, WhatsApp, Facebook-Gruppen, Discord-Servern – weißt du, wie sich Nachrichten verbreiten. Und wenn jemand einen neuen Lieferanten mit einem echten Anreiz empfiehlt, dann zählt das. Wir werden das Programm in den kommenden Monaten verfeinern – anpassen, wie es funktioniert, wie wir darüber sprechen und an wen es sich richtet.

Wenn du Ideen hast, wie wir es verbessern können, schick mir eine E-Mail an hello@greencoffeecollective.com, oder wenn du es ausprobieren möchtest, kannst du dich hier anmelden (du musst bereits Kunde sein).

Abonnements: Was funktioniert, was nicht

Wir haben kürzlich zwei große Schwerpunkte bei Abonnements gesetzt – und dabei viel gelernt.

1. Explorer-Abonnement

Dieses wird von Saskia geleitet und soll Röstern helfen, jeden Monat neue Kaffees mit einem verbindenden Thema zu entdecken. Du bekommst drei Kaffees (entweder 3 x 500g oder 3 x 1kg), die jeweils etwas gemeinsam haben – das kann der Prozess, die Sorte oder die Region sein.

Das Konzept ist solide, aber die Umsetzung war eine Herausforderung.

Um das möglich zu machen, mussten wir unsere Beschaffungsplanung ändern. Saskia bekommt jetzt frühzeitig Einblick, was reinkommt, damit sie Kaffees vor der Veröffentlichung reservieren kann. Das bedeutet, dass Abonnenten oft Zugang zu Lots bekommen, bevor sie auf der Hauptseite sind – oder sogar anstelle der Hauptseite. Das ist ein netter Bonus.

Der Nachteil ist aber, dass dadurch Lagerbestände im Voraus gebunden werden, was den Cashflow beeinflusst. Wir versuchen auch, diese Kaffees unter £10/kg zu halten, was auf dem aktuellen Markt keine leichte Aufgabe ist. Aber wir finden, es lohnt sich.

2. Standard-Abonnements

Das sind die regelmäßigen Standardkaffees – die, auf die du dich verlassen kannst. Und als wir die Möglichkeit zum Abonnieren eingeführt haben, hatten wir nicht mit so schnellem Interesse gerechnet.

Was wir nicht erwartet hatten, war, wie schnell alles aus dem Ruder laufen kann, wenn:

• Ein Kaffee ist ausverkauft
• Der Preis ändert sich deutlich
• Du bist an ein Abonnement für eine sehr spezifische SKU gebunden

Was ist normalerweise passiert? Ich habe hinter den Kulissen hektisch versucht, einen Ersatz zu finden. Und meistens habe ich die Kostenunterschiede selbst getragen – weil es sich nicht richtig anfühlte, dich mit einer Preiserhöhung zu überraschen, auch wenn sich der Markt verändert hatte.

Wir haben das jetzt von Grund auf neu gestaltet.

Zukünftig bieten wir mehr allgemeine, herkunftsbasierte Abonnements an – angefangen mit Brazil Natural, Colombian Washed und East African Natural. Statt an ein bestimmtes Lot gebunden zu sein, abonnierst du ein Profil oder einen Stil. Das gibt uns mehr Flexibilität, um die Konsistenz zu wahren, ohne starr zu sein.Du wirst benachrichtigt, wenn sich etwas ändert, und hast die volle Kontrolle – überspringen, pausieren, kündigen – ganz ohne unangenehme E-Mails.

Wenn du bereits abonniert bist, melde ich mich in den nächsten Wochen, um dir beim Übergang zum neuen Format zu helfen.

Handelskredit für britische Röstereien

Das hat lange gedauert.

Wir bieten jetzt Röstgeräte an (wie Aillios und Kaffelogic), und natürlich haben einige von euch nach Finanzierungsoptionen gefragt. Bisher konnten wir nur verbraucherorientierte Tools wie Clearpay, Klarna und PayPal Pay in 3 anbieten – nicht ideal für Geschäftskäufe.

Wir haben jetzt eine Partnerschaft mit iwocaPay geschlossen, um Kredit für in Großbritannien ansässige Röstereien anzubieten. Das bedeutet, du kannst Zahlungen monatlich aufteilen – mit Konditionen, die für den Handel und nicht für Verbraucher gedacht sind.

Ich kenne jemanden aus dem iwoca-Team aus einer früheren Zeit, und ich vertraue darauf, dass der Service unseren Ansprüchen für unsere Kunden gerecht wird. Du findest die Option beim Checkout, und wenn du Fragen hast, spreche ich gerne mit dir darüber.

Verpackung & Lieferungen: Kleine Dinge, große Wirkung

Wir aktualisieren endlich unsere Boxen und Etiketten.

Erwarte:

• Markenboxen – leichter zu erkennen, falls sie in einem Depot verloren gehen, und sie sehen einfach besser aus.
• Ein überarbeitetes Etikettenlayout – klarer und besser auf unsere Marke abgestimmt.

Unser neues Konzept-Sticker, kleine Änderungen, aber etwas mehr „on brand“

Wir haben uns auch entschieden, von DPD zu DHL zu wechseln. Es gab einfach zu viele verlorene Pakete und langsame Reaktionen. DHL lässt sich besser in unser neues Bestellsystem integrieren, und wir sehen bereits Verbesserungen bei Tracking und Lieferzuverlässigkeit.

Wenn deine Tracking-Mails oder die Lieferung etwas anders aussehen – deshalb. Wir hoffen, dass es insgesamt eine bessere Erfahrung wird.

Der Zustand eines Pakets, das uns von DPD zurückgeschickt wurde, und einer der Gründe, warum wir zu DHL wechseln. 

Das war’s fürs Erste

Wir werden mehr solcher Beiträge machen – nicht als polierte Marketingtexte, sondern als ehrliche Updates von einem kleinen Team, das mit Sinn etwas aufbaut. Die Erfolge, die Erkenntnisse, die Herausforderungen – alles so, wie es ist.

Wenn du Feedback, Ideen hast oder uns einfach sagen möchtest, was gut läuft oder nicht – wir hören immer zu.

Danke, dass du hier bist,
Dale